تفتح الحديقة النباتية الملكية (RJB-CSIC) أبوابها من جديد لاستقبال معرض اليقطين الخريفي، وهو البرنامج الذي يعد بالفعل جزءًا من تقويم مدريد. السنة الثالثة على التوالي، تجمع العينة حوالي ثلاثين صنفًا وتقع في مساحة خارجية بجوار مدخل الدفيئة سانتياغو كاستروفيجو.
وُلِد المعرض مع أغراض إعلامية وتعليمية: يدعوك للنظر بهدوء إلى هذه الفاكهة، وتنوع أشكالها وألوانها، واكتشاف أنها تتجاوز حدود الهالوين. بعض العينات تأتي من بستان الحديقة، والتي يمكن رؤيتها أيضًا أثناء الزيارة، وستظل معروضة دون تاريخ إغلاق محدد، طالما تم الحفاظ عليها في حالة جيدة.
ماذا ترى في المعرض
يتم اختيار الاختيار من قبل وحدة البستنة وزراعة الأشجار من RJB-CSIC ويجمع ما يقرب من 30 صنفًا، بما في ذلك الإشارات إلى شجرة اليقطين، في اقتراح مماثل للغاية للموسم الماضي، مع الاهتمام بشكل خاص بالتنوع النباتي وقيمته التعليمية.
ومن بين الأسماء التي تجذب الانتباه أكثر هي 'بيج ماكس"، "قرع الهالوين" الكلاسيكي أو "قرع الهالوين" الشهيرقرع الحاجهناك أيضًا أنواع مختلفة تستخدم في صنع الحلوى التقليدية المعروفة باسم "شعر الملاك".
بالنسبة للأطفال، بعض القطع يمكن التعرف عليها بشكل خاص: ليس من غير المعتاد أن يطلق على "قرع الحاج" لقب "مقصف'أو'كمثرى عملاقة"عندما يكتشفونه لأول مرة."
إلى جانب القرع المعتاد، يتم عرض أمثلة من الأجناس والأنواع الأخرى: اللوف (المعروفة باسم "الإسفنج") و تلفيريا الغربية (القرع المضلع أو المحزز)، والذي يوسع تركيز العينة على مجموعة القرعيات.
القرع: الأنواع والألوان والاستخدامات
القرع هو نبات عشبي زاحف من عائلة القرعيات، كروي الشكل عمومًا، ذو قشرة ولب متناسقين مع العديد من البذورتكوينها حوالي 90٪ ماء، مع محتوى منخفض جدًا من الدهون والسكر، مما يجعله متعدد الاستخدامات في الطهي وسهل التكامل مع الأنظمة الغذائية المتوازنة.
اللوحة اللونية والشكلية واسعة جدًا: هناك قرع في الظلال الأحمر والأخضر والأصفر والأسود والرمادي والأبيض والبرتقالي، مع أشكال تشبه الزجاجة، مستطيلة، مستديرة، ناعمة أو خشنة، مما يدل على مدى مساهمة اختيار الأصناف في توليد أشكال فريدة من نوعها.
وفقًا لاستخدامها، يتم تمييز القرع صالحة للأكل والزينةيتم استهلاك النباتات السنوية الأولى بشكل متكرر في الكريمات واليخنات والطواجن أو كزينة، في حين تتميز النباتات الأخيرة بقيمتها الجمالية والزخرفية.
ومن بين الأنواع الصالحة للأكل، هناك نوع 'حلوى السترون'(البشرة الفاتحة ذات الأوردة الخضراء والشكل الكروي) هي الأكثر ارتباطًا بإنتاج 'الحلوى'شعر الملاك"، مستفيدة من اللب الليفي لثمارها.
يمكن إجراء الزيارة كل يوم الساعة 10:00 صباحًا حتى الإغلاق من الحديقة خلال أكتوبر ونوفمبر، وسيتم الحفاظ عليها طالما أن العينات في ظروف عرض مثالية. النشاط هو حر مع دفع رسوم الدخول العامة للمكان ويهدف إلى كل عام.
من فريق الحديقة، فني البستنة أوستاكيو بوتي، المسؤول عن الحديقة، يؤكد أن النشاط يساعد على "النظر عن كثب" إلى الفاكهة، وتقدير ثرائها وأن الصغار يتعلمون عن زراعتها وراء هالوينمع إمكانية زيارة البستان أيضًا للتعرف على أصل العينات.
كل من يأتي إلى RJB-CSIC ستجد عرضًا تم اختياره بعناية لنحو 30 صنفًا، يقع بجوار دفيئة سانتياغو كاستروفيجو، مع معلومات مفيدة لفهم تنوعها واستخداماتها وأصولها، مع نهج يسهل الوصول إليه للعائلات والمتحمسين والأشخاص الفضوليين الذين يرغبون في الاستمتاع بالخريف في مدريد.
