الخبرة المتراكمة في المناطق القاحلة في أمريكا اللاتينية، مثل ولاية باجا كاليفورنيا سورإنها توفر أرض اختبار مفيدة للغاية للمناطق ذات المناخات المماثلة في أوروبا، وخاصة المناطق المتوسطية في إسبانيا أو البرتغال أو جنوب إيطاليا، حيث يجبر الإجهاد المائي وتدهور التربة على إعادة التفكير في ما يجب زراعته وكيفية زراعته.
الصبار: محصول متكيف مع الحرارة ونقص المياه
في المجال الزراعي لـ جامعة باجا كاليفورنيا سور المستقلة في جامعة باخا كاليفورنيا سور المستقلة (UABCS)، يقوم فريق من الأساتذة والباحثين، إلى جانب طلاب الدراسات العليا، بتحليل سلوك نبات التين الشوكي كمحصول مرجعي للبيئات القاحلة. وتُعدّ هذه المنطقة، بمواردها المائية المحدودة للغاية، بمثابة مختبر مفتوح لاختبار مدى قدرة هذا النبات على دعم أنظمة إنتاج مستقرة.
يتميز نبات النبال بـ قدرة عالية على تحمل الجفاف تُعدّ درجات الحرارة المرتفعة عاملاً مؤثراً، إذ تُقلّل بشكل كبير من إنتاجية المحاصيل البستانية الأخرى. وبالمقارنة مع الأنواع التي تعتمد بشكل كبير على الريّ المكثّف، مثل الطماطم أو الهليون، فإنّ هذا المحصول يحتاج إلى كميات أقل بكثير من المياه. زراعة الصبار الشوكي، وهو أمر أساسي في الأحواض التي تعاني من استنزاف طبقات المياه الجوفية أو الري المنظم.
بالإضافة إلى تكيفها مع المناخ، تشير الدراسة إلى أن الصبار الشوكي هو نوع متعدد الاستخدامات بشكل غير عادييمكن تناولها كخضار طازجة (السيقان الطرية)، أو استخدامها كعلف للماشية، كما يمكن استخدام ثمارها (التونة) للاستهلاك المباشر أو المعالجة، بل ويمكن استخدامها كمادة خام لصناعة مستحضرات التجميل وغيرها من القطاعات ذات القيمة المضافة.
إن هذا التنوع في الاستخدامات يجعله محصولاً لا يعتمد على سوق واحدة، مما يفتح الباب أمام تنويع الدخل بالنسبة للمزارع، وهو أمر مثير للاهتمام بشكل خاص للمزارع الصغيرة الواقعة في المناطق الريفية ذات البدائل الاقتصادية القليلة.
مشروع زراعي: من التربة إلى مراقبة الإنتاج
يتألف العمل الذي تم تطويره في جامعة ألاباما في برمنغهام من عدة مراحل تتراوح من إعداد الأرض وصولاً إلى التحليل الاقتصادي للمحصول. أولاً، يتم تهيئة التربة لضمان نمو جيد للنباتات، مع مراعاة الملمس والصرف وقدرة الاحتفاظ بالرطوبة، وهي عناصر حاسمة في البيئات القاحلة.
بعد ذلك، يتم تحديد استراتيجية ري مُكيَّفة مع نبات الصبار الشوكي، حيث لا يكون الهدف هو فرض أقصى نمو بأي ثمن، ولكن حسّن استخدام كل لتر من الماء الموظف. يتم إجراء تجارب مع تقليل وتيرة الري وكمياته، سعياً لتحقيق أفضل توازن بين المحصول وتوفير المياه، وهو نهج يمكن تكييفه بسهولة مع الري المحدود في حوض البحر الأبيض المتوسط الأوروبي.
بمجرد إنشاء المزارع، يقوم الفريق بتنفيذ المراقبة الزراعية التفصيليةنمو الألواح، وعدد البراعم، نمو الجذوريتناول هذا البحث استجابة الكائنات الحية للظروف البيئية وسلوكها في أوقات مختلفة من السنة. وقد عُرضت نتائج أولية في مؤتمرات زراعية وتجارية، لكن البحث مستمر مع جمع البيانات بشكل منهجي.
بالتوازي مع ذلك، تُسجل المحاصيل الأسبوعية من خلال عمليات حصاد دورية، مما يسمح بقياس وزن الإنتاج الصالح للاستخدام ومقارنته بالجزء التالف أو المفقود. وتُقارن هذه المعلومات بأسعار السوق لتقديرها بأرقام محددة. الأثر الاقتصادي للحوادث أن المحصول يتضرر.
يؤكد البروفيسور خيسوس إيفان مورينو غارسيا، من القسم الأكاديمي لعلم الزراعة، أن المشروع ينبع من الحاجة إلى تعزيز محاصيل أكثر ملاءمة للبيئة وبفضل انخفاض استهلاك المياه، فهي قادرة على خلق فرص للمجتمعات الريفية التي تعتمد على الزراعة في سياقات تزداد جفافاً.
حشرة القرمز القشرية: الآفة التي تُحدث فرقاً في الربحية
من أهم نتائج الدراسة أهمية قرمز الصبار الشوكي يُعدّ هذا الآفة عاملاً مُحدداً لنمو المحصول. فهو يستقر مباشرةً على أوراق نبات الصبار المُخصصة للحصاد، مُلحقاً الضرر بأنسجة النبات ومُقللاً من جودته التجارية، الأمر الذي قد يُترجم إلى خسائر اقتصادية كبيرة للمزارعين.
على الرغم من وجود منتجات للسيطرة عليه، يشير فريق البحث إلى أن ليست كل العلاجات لديهم تسجيل محدد لاستخدامهم في هذه الآفة، مما يعقد الإدارة المتكاملة ويجبرنا على التقدم في كل من الحلول البيولوجية وتقييم البدائل الاصطناعية الآمنة والمنظمة.
في المرحلة الأولى، تعمل المجموعة على تحديد خصائص دورة التكاثر لدى حشرة القرمز في ظل الظروف الباردة والحارة على حد سواء، يهدف البحث إلى فهم كيفية اختلاف تطور هذه الظاهرة على مدار العام. وتُعد هذه المعلومات أساسية لتحديد فترات معالجة أكثر فعالية والحد من الاستخدام العشوائي للمبيدات.
يشمل التحقيق أيضًا تحديدًا دقيقًا للحشرة الضارة: الخصائص المورفولوجية والأحجام والمراحل النمائية، وذلك للحصول على أوصاف واضحة تسمح بالتمييز بين الأنواع وتكييف استراتيجيات المكافحة بشكل أفضل وفقًا لنوع البق الدقيقي الموجود.
بالإضافة إلى الحشرات، فإن وجود الفطريات المسببة للأمراض النباتية تُسبب هذه الآفات اصفرار النبات، وفي المراحل المتقدمة، موته. ويُمثل اجتماع أضرار الآفات والأمراض ضربةً مزدوجةً للمحصول، لذا يجري تقييم برامج الإدارة المتكاملة التي تشمل المكافحة البيولوجية، والممارسات الزراعية، والمعالجات الكيميائية عند الضرورة.
مشاركة الطلاب، وقواعد البيانات، والتحليل الاقتصادي
من أبرز جوانب المشروع ما يلي: المشاركة المباشرة للطلاب في جميع مراحل العمل الميداني. يشارك طلاب الدراسات العليا في تقييم ورسم خرائط قطع الأرض، وتحديد مواقع النباتات التي تظهر عليها الأعراض، والنباتات الميتة، والعينات التي تظهر عليها الآفات، وتسجيل كل هذه المعلومات على نماذج يتم تحويلها لاحقًا إلى قواعد بيانات منظمة.
ومن بين المتعاونين النشطين طلاب يركزون أطروحاتهم على تحديد الحشرة الضارةفي الكشف عن الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض وفي تحليل الأثر الاقتصادي للأضرار. يشمل عملهم كل شيء بدءًا من الملاحظات المجهرية وصولًا إلى التجارب الميدانية باستخدام طرق المكافحة البيولوجية والاصطناعية المختلفة.
تؤكد الأستاذة والباحثة ميريا روميرو باستيداس، رئيسة مختبر علم أمراض النبات، أن هذا النهج يسمح بالجمع بين إنتاج المعرفة العلمية من خلال التدريب العملي للطلاب، الذين يخرجون إلى الميدان، ويجمعون البيانات ويتعلمون تفسير النتائج من منظور تطبيقي.
تُعدّ عمليات الحصاد الأسبوعية أساسية في التحليل الاقتصادي. فبناءً على حجم الإنتاج المتضرر والأسعار الحالية، تُحسب الخسائر المحتملة وتُقارن سيناريوهات الإدارة المختلفة. وهذا يُتيح تقدير جدوى الاستثمار في علاجات أو تدابير وقائية مُحددة ضد الآفات والأمراض.
تُسهّل هذه الطريقة في العمل عدم بقاء النتائج في المختبر فحسب، بل ترجمتها إلى توصيات محددة للمنتجين أو التعاونيات أو المنظمات التي تدير المحاصيل في ظروف مماثلة لتلك الموجودة في باجا كاليفورنيا سور أو تلك الموجودة في العديد من المناطق شبه القاحلة في قوس البحر الأبيض المتوسط الأوروبي.
نموذج لإدارة نبات التين الشوكي يمكن نقله إلى المناطق القاحلة في أوروبا
يتشابه السياق المناخي لباخا كاليفورنيا سور، بارتفاع درجات الحرارة وانخفاض معدل هطول الأمطار ومحدودية الموارد المائية، مع المناطق القاحلة وشبه القاحلة في إسبانيا ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرىوهذا يجعل تجربة نبات الصبار معياراً مثيراً للاهتمام للمناطق التي تفكر في إدخال محاصيل تتطلب كميات أقل من المياه.
يمكن أن تستفيد مناطق مثل جنوب شرق إسبانيا، والمناطق الداخلية من الهضبة الجنوبية، أو المناطق الجزرية التي تعاني من ندرة مزمنة في المياه من نماذج الإنتاج القائمة على أنواع الكراسولاسيا مثل نبات الصبار الشوكي، يتم دائماً تكييف الممارسات الزراعية مع الخصائص المحلية للتربة والتشريعات والسوق.
يوفر النهج الشامل الذي يتم اختباره - والذي يجمع بين الرصد الزراعي ومكافحة الآفات والأمراض وتقييم الأثر الاقتصادي - خارطة طريق مفيدة للتصميم مشاريع تجريبية في أوروباوهذا يشمل كل شيء بدءًا من اختيار الأصناف الأنسب لكل منطقة وصولاً إلى إيجاد قنوات تسويقية للاستخدامات المختلفة للنبات.
كما يفتح ذلك المجال أمام إمكانية استكشاف التحالفات بين مراكز الأبحاث في أمريكا اللاتينية وأوروبا التي تركز على تبادل المعرفةتطوير استراتيجيات مشتركة للمكافحة البيولوجية وتحديد بروتوكولات الإدارة المستدامة التي يمكن اعتمادها من قبل الحيازات الزراعية التي تنتقل إلى نماذج ذات استهلاك أقل للمياه.
بفضل كل هذا العمل، أصبح نبات التين الشوكي خيارًا قائمًا على أسس علمية لتنويع الزراعة في البيئات التي أصبح فيها الماء المورد المحدد الرئيسيبعيدًا عن كونها مجرد فضول نباتي، فإنها تبرز كمحصول قادر على دعم الاقتصادات الريفية، وتقليل الضغط على موارد المياه، وتقديم بديل تقني يجب أخذه في الاعتبار في السياسات الزراعية للمناطق القاحلة وشبه القاحلة في كل من أمريكا وأوروبا.
