La عشب الليمون، المعروف أيضًا باسم السترونيلا o عشبة الليمون، هو نبات متعدد الاستخدامات يستخدم في مجالات مختلفة، من الطب إلى فن الطهي، فضلاً عن الاستخدام الزخرفي وطارد الحشرات. يقدم هذا النبات سهل النمو عددًا من الفوائد وهو مثالي لأولئك الذين يريدون الحصول على نبات عطري في المنزل.
ما هو عشب الليمون؟
اسمها العلمي هو سيمبوبوجون سيتراتوس، وهي معروفة في مناطق مختلفة باسم عشب الليمون, لويزة الليمون o عشب. موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، وخاصة دول مثل الهند وسريلانكا، ينتمي هذا النبات إلى عائلة الشعير (الأعشاب)، والتي تشمل أيضًا أنواعًا مهمة أخرى في إمدادات الغذاء في العالم مثل القمح والذرة.
الليمون هو نبات نبتة معمرة، مما يعني أنه يمكن أن يعيش لأكثر من عامين. يتميز بمظهره القوي وأوراقه الطويلة العطرية التي قد يصل ارتفاعها إلى 1,5 متر. جذعها الصلب هو المسؤول عن نكهة الحمضيات المميزة لها.
استخدامات مختلفة لنبات الليمون
يتم استخدام عشبة الليمون هذه بطرق مختلفة تغطي العديد من المجالات:
- استخدامات الطهي: يعتبر عشب الليمون مكونًا أساسيًا في مطبخ جنوب شرق آسيا، وخاصة في وصفات الكاري. يتم استخدامه لتتبيل اللحوم والأسماك والحساء. بالإضافة إلى ذلك، فهو شائع في الحقن مثل ال.
- الاستخدامات الطبية: المنسوبة إليه خصائص الجهاز الهضمي ويتم استخدامه في مشروبات لتخفيف أمراض المعدة.
- طارد طبيعي: تشتهر عشبة السترونيلا بـ خصائص طاردة للبعوض، والتي غالبا ما تكون قاعدة للزيوت الطاردة.
- التطبيقات العطرية: Su عطر الحمضيات يجعلها شائعة في صناعة العطور والزيوت الأساسية للعلاج بالروائح.
- الاستخدامات التجميلية: يتم استخدامه في منتجات العناية بالبشرة، وخاصة للسيطرة على الزيوت الزائدة والتجاعيد.
العناية بالليمون
عشبة الليمون هي الأنسب لـ المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. وفيما يلي تعليمات العناية التي يجب مراعاتها عند زراعتها:
- المعرض الشمسي: يتطلب النبات الكثير من ضوء الشمس المباشر. من المستحسن وضعه في مكان يحصل على هذا النوع من الإضاءة طوال اليوم.
- درجة الحرارة: يعتبر عشب الليمون حساسًا للصقيع؛ لذلك يجب حفظه في بيئة لا تنخفض فيها درجة الحرارة عن 0 درجة مئوية. في المناخات الباردة، ينصح بزراعته في أصص حتى يمكن نقله إلى الداخل في الشتاء.
- الكلمة: يفضل النبات التربة مصفى جيدا وغنية بالعناصر الغذائية. يمكن تسميدها بالسماد الطبيعي أو الأسمدة العضوية لتشجيع النمو الصحي. لمزيد من المعلومات حول العناية بالأعشاب الأخرى، يمكنك الاطلاع على العناية باللويزة الليمونية.
- الري: خلال الأشهر الحارة، يحتاج النبات إلى الري المنتظم والمستمر. في فصل الشتاء، يجب أن يكون الري معتدلاً، مع السماح للتربة بالجفاف قليلاً بين الريات.
من المهم أن تبدأ عملية النمو في الربيع، حتى تتمكن النباتات من الاستفادة من حرارة وضوء الشمس. لا تتطلب عشبة السترونيلا الكثير من المتطلبات عندما يتعلق الأمر بنوع التربة، ولكن من المهم أن تكون جيدة التصريف.
طرق زراعة عشبة الليمون أو السترونيلا
هناك عدة طرق لزراعة عشبة الليمون:
عن طريق العقل أو المصاصات
بمجرد أن يصل النبات إلى حجم كبير، فمن الممكن زرع البراعم أو العقل في أواني جديدة. وللقيام بذلك، يمكنك إزالة قطعة من النبات الأم وزراعتها في مكان آخر، لضمان نموها. لمزيد من التفاصيل حول زراعة الأعشاب، يمكنك القراءة عن كيفية تشجيع شجرة الليمون على الإثمار.
زراعة السيقان
هناك طريقة أخرى لإعادة إنتاجه وهي استخدام سيقان النبات. ضع السيقان في كوب من الماء وتأكد من حصولها على ضوء جيد. في فترة 2 إلى 3 أسبوع سوف تبدأ في تطوير الجذور. عندما يحدث هذا، يجب زرعها في وعاء يحتوي على تربة مخصبة.
بالبذور
يتطلب النمو من البذور ظروف الحرارة والإضاءة المناسبة. يوصى بهذه العملية في نهاية فصل الشتاء، للاستفادة من أشهر الربيع. ينبغي أن تزرع البذور على عمق سم5 وعلى مسافة سم50 . بالإضافة إلى ذلك، يمكنك معرفة المزيد عن النمو نبات الزعتر الليموني، والتي لها أيضًا استخدامات مماثلة.
بتقسيم القتل
خيار آخر هو تقسيم النبات الحالي. تتضمن هذه الطريقة فصل مجموعات الجذور من نبات واحد وزرعها في أوعية جديدة، مما يسهل نموها بشكل أسرع.
فوائد متعددة للسترونيلا
يعتبر عشب الليمون مثاليًا للباحات والحدائق والشرفات، وخاصة في المناخات الدافئة حيث العطر يساعد على طرد البعوض والحشرات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، فإن مظهرها الأخضر والمورق يتناغم بشكل زخرفي مع أي مساحة خارجية. ومن ناحية أخرى، إذا كنت مهتمًا بالنباتات العطرية الأخرى، فيمكنك استشارة نباتات برائحة الليمون.
تتجلى تعدد استخدامات عشبة الليمون في استخداماتها العديدة، سواء في المطبخ أو في الطب الشعبي والمنزلي. لا شك أن هذا النبات يستحق مكانة بارزة في أي حديقة أو بستان حضري.
يضيف عشب الليمون لمسة خاصة إلى مختلف الاستعدادات الطهوية، بالإضافة إلى تقديم خصائص مفيدة للصحة. إن زراعته في المنزل ليس سهلاً فحسب، بل إنه مجزٍ أيضاً، حيث يمكن حصاده على مدار العام.
