في ثقافة هواستيكا، الزهرة ليست مجرد زينة؛ إنه رمز أسلاف غارق في التاريخ والروحانية والتقاليد. في جميع أنحاء هواستيكا المكسيكية، وخاصة في ولايات مثل هيدالغو وسان لويس بوتوسي وفيراكروز، تمثل الزهور أكثر من مجرد الجمال: فهي الرابط بين الأحياء والأموات، وعناصر أساسية في الطقوس والاحتفالات التقليدية مثل زانتولو.
دعونا نتعمق في الصفقة الحقيقية الأهمية الثقافية والتاريخية والروحية للزهرة في النظرة العالمية للهواستيك. دعونا نرى كيف يتم دمجه في الاحتفالات، وما هي استخداماته إلى جانب الزخرفة، وكيف صمد أمام اختبار الزمن كجزء من التراث الثقافي البيولوجي للمكسيك.
الرمزية القديمة للزهرة في ثقافة هواستيكا
في المجتمعات الأصلية في هواستيكا، لا تعتبر الزهرة عنصرًا جماليًا فحسب، بل هي أيضًا رمز الحياة والموت والاتصال الروحي مع الأجداد. تلعب زهرة القطيفة على وجه الخصوص، والتي تنمو في المكسيك وتسمى باللغة الناهواتل "Cempohualxochitl" (والتي تعني "عشرون زهرة" أو "العديد من الزهور")، دورًا أساسيًا خلال احتفالات يوم الموتى، التي يتم الاحتفال بها بشدة في هذه المنطقة تحت اسم Xantolo.
زانتولو: مهرجان لمّ شمل الأرواح
Xantolo هو، بلا شك، الاحتفال الأهم لثقافة هواستيكا. ويصادف هذا اليوم ما بين نهاية شهر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر، ويعتبر أكثر من مجرد إحياء ذكرى: إنه احتفال للترحيب بالموتى. تم تزيين المنازل بأقواس مصنوعة من أغصان النخيل أو الإستربيللو، ومزينة بـ زهور القطيفة مرتبة مثل المسبحة أو الستائر. هذه الترتيبات ليست عشوائية، بل تمثل عناصر التطهير والتوجيه الروحي.
ويعتقد أن يعتبر اللون البرتقالي المشرق للزهور ورائحتها القوية بمثابة دليل للأرواح التي تزور مذابح العائلة.. بالإضافة إلى ذلك، خلال هذا العيد، يتم إعداد أطباق محددة، مثل تاماليس زاراباندا، المصنوعة من الفاصوليا الموسمية النموذجية والذرة والمكونات الأخرى التي كان المتوفى يستمتع بها في حياته.
العلاقة بين الزهرة والروحانية الأجدادية
وفقًا للدراسات الأكاديمية التي أجراها خبراء مثل ماريا ديل كارمن لوبيز راميريز، الباحثة في الجامعة المستقلة في ولاية هيدالغو، فإن زهرة القطيفة هي عنصر احتفالي له جذور عميقة في النظرة العالمية الأصلية. خلال الاحتفالات ما قبل الإسبانية، على سبيل المثال، استخدم الناهوا الزهرة كوسيلة للتواصل مع آلهتهم، حتى أنهم ذهبوا إلى حد شمها كجزء من طقوس للتواصل مع العالم الروحي.
كل هذا موثق في المخطوطات التاريخية مثل مخطوطة فلورنسا والباديان، والتي تعتبر حاليًا نصوصًا أساسية لفهم الاستخدام الطقسي والطبي لزهرة القطيفة في المكسيك القديمة.
ما وراء المذبح: الاستخدامات الطبية والطهوية والاجتماعية
ولا يقتصر استخدام الزهرة في منطقة هواستيكا على مذابح الموتى. منذ العصور القديمة لقد كان له خصائص طبية وتطبيقات في الحياة اليومية. كان السكان الأصليون يستخدمونه كمشروب لعلاج عسر الهضم أو القيء أو الإسهال. وقد تم استخدامه أيضًا كـ مبيد للبكتيريا وطارد للحشرات وحتى كصبغة طبيعية في المنسوجات. واليوم، لا تزال العديد من هذه الاستخدامات قائمة ويتم إعادة اكتشافها من خلال دراسات التراث الثقافي البيولوجي والطب التقليدي.
وفي المجال الغذائي، للزهرة حضور أيضًا: تستخدم بتلاتها في تحضير بعض الأطعمة، لا يوفر اللون فحسب، بل يوفر أيضًا عنصرًا رمزيًا مشحونًا بالروحانية في الاحتفالات التقليدية.
الزهرة كمحرك اقتصادي واجتماعي
بالإضافة إلى استخدامه الرمزي والعلاجي، تمثل زهرة القطيفة مصدرًا مهمًا للدخل للعديد من المجتمعات في منطقة هواستيكا.. وفي ولايات مثل هيدالغو وسان لويس بوتوسي، يتم التخطيط لإنتاج هذه الزهرة على مدار العام لتكون جاهزة على وجه التحديد لموسم يوم الموتى. تبدأ عملية الزراعة في شهر يونيو أو يوليو، ويتم الحصاد بحلول نهاية شهر أكتوبر.
في مناطق مثل ميزتيتلان ووادي ميزكيتال وهواستيكا في هيدالغو، تتم زراعة الزهرة على نطاق واسع للاستهلاك الذاتي والمشاركة في الاحتفالاتولكن هناك أيضًا فائضًا كبيرًا مخصصًا للبيع. ويساهم هذا في خلق فرص العمل والتجارة وتعزيز قيمة الموارد الطبيعية المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالهوية الثقافية للمنطقة.
الإنتاج الوطني وتنوع الأنواع
وعلى المستوى الوطني، تشير التقديرات إلى أن المكسيك تنتج أكثر من 20,000 ألف طن من أزهار القطيفة سنويًا، تقدر قيمتها بأكثر من 100 مليون بيزو. وتشمل الولايات ذات الإنتاج الأعلى ولايات تشياباس، وموريلوس، وولاية مكسيكو، وسينالوا، وتلاكسكالا، وأواكساكا، وفيراكروز، وبويبلا، ومكسيكو سيتي، وسان لويس بوتوسي.
وفي هذه الولاية الأخيرة، توجد بلديات مثل سوليداد بواسطة غراسيانو سانشيز وميكسكيتيك دي كارمونا قيادة الإنتاج. لقد تم زراعتها عدة أنواع من القطيفة، الأكثر شيوعًا هي تلك التي تحتوي على العديد من البتلات والظلال التي تتراوح من الأصفر إلى البرتقالي المكثف، ويصل ارتفاعها إلى ما بين 50 و100 سم. كحقيقة غريبة، يوجد حوالي 50 نوعًا في المكسيك، وأشهرها هو ملعقة القطيفة، تستخدم على نطاق واسع خلال الاحتفالات.
الزهرة في نظرة أوتومي للعالم
إلى جانب عالمي الناواتل والهوستيك، تلعب الزهرة أيضًا دورًا بارزًا في ثقافة أوتومي، وخاصة خلال الاحتفال المسمى "el costumbre". تتضمن هذه الممارسة طقوس مجتمعية حيث ترمز الزهرة إلى الحياة واحترام الأرض والدورة الطبيعية للبشر. وتتميز هذه الاحتفالات أيضًا بقيادتها من قبل حرفيات، يحافظن على المعرفة التقليدية بمرور الوقت.
إن استخدام الزهور في هذه العادات ليس له أغراض روحية فحسب، بل له أغراض اجتماعية ومجتمعية أيضًا، مما يعزز دورها كـ وسيلة الهوية الثقافية.
التراث الثقافي البيولوجي الدائم
بفضل الأبحاث التي أجريت في مؤسسات مثل الجامعة المستقلة في ولاية هيدالغو، تم تعزيز رؤية أوسع لقيمة هذه الزهرة، ليس فقط من منظور علم النبات أو الزراعة، ولكن أيضًا من منظور علم الاجتماع والتاريخ البيئي والأنثروبولوجيا. وقد سمح هذا بتعزيز دراستها مورد استراتيجي للتنمية الاقتصادية المحلية والحفاظ على المعرفة التقليدية. ومن المهم تسليط الضوء على ذلك تنوع الأصناف وأهميتها الثقافية تعزيز أهمية الحفاظ عليها واستخدامها بشكل مستدام.
وثائق مثل "دليل لفهم البلازما الجرثومية المكسيكية لـ Cempohualxochitl"، الذي يجمع الأصناف المزروعة المختلفة، وخصائصها وإمكاناتها الاقتصادية، مما يدل على أن هذه الزهرة هي أكثر من مجرد تقليد: إنها إرث حي ذو أبعاد متعددة.
تعتبر الزهرة في منطقة هواستيكا المكسيكية رمزًا قويًا للهوية والروحانية والحكمة السلفية. إنها موجودة في طقوس مثل Xantolo، وفي الطب التقليدي، وفي الممارسات الزراعية وفي الحياة اليومية للشعوب الأصلية، وهي تتحدث إلينا عن علاقة عميقة بين الناس والطبيعة. وفي مواجهة تقدم الإهمال والديناميكيات الحديثة، لا تزال هذه الممارسات قائمة بفضل أولئك الذين يواصلون زرع وحصاد ومشاركة المعرفة التي تنتقل عبر الأجيال. إن معرفة هذه الزهرة وتقديرها لا يعني تكريم أسلافنا فحسب، بل حماية أيضًا التراث الثقافي التي تستمر في الازدهار في كل احتفال، وكل مذبح وكل زاوية من زوايا هواستيكا.