الأعشاب: أنواعها وخصائصها وأمثلة عليها وأهميتها في عالم النبات

ما هي الأعشاب؟ تعريفها وخصائصها العامة

الحشائش أو النجيلية هي عائلة من النباتات كاسيات البذور أحادية الفلقة، وهي عشبية في الغالب، على الرغم من أنها تشمل الأنواع الخشبية (مثل الخيزران). الميزة الأكثر تميزًا هي وجود سيقان تسمى قصب، أسطوانية الشكل ومجوفة بشكل عام، ومفصلة بعقد صلبة، تخرج منها أوراق متبادلة طويلة مرتبة بشكل ثنائي.

تضم هذه العائلة ما يقارب 10.000 إلى 12.000 نوع مختلف، موزعة في جميع أنحاء العالم، وتمثل حوالي 20-24% من النباتات الأرضية. إن قدرتها على التكيف تجعلها قادرة على السيطرة على كل شيء بدءًا من الأراضي العشبية والسافانا إلى المناطق الجبلية والصحاري والنظم البيئية المائية والبيئات الحضرية.

الخصائص المورفولوجية الرئيسية للأعشاب:

• السيقان أو القصب: وهي في العادة هوائية، ويمكن أن تكون منتصبة، أو صاعدة، أو زاحفة (متسلقة)، أو جذرية، أو حتى عائمة.
• الأوراق: ترتيب متناوب، مع غمد يحيط بالساق، ولسان عند التقاطع بين الغمد والشفرة، وشفرة خطية بشكل عام مع عروق متوازية.
• النورة: الوحدة الأساسية تسمى السنيبلاتتتكون من زهرة واحدة أو أكثر من الأزهار الجالسة أو الزهرة المستقرة على محور (الراشيلا)، محمية بأوراق قنابية تُسمى القشور. قد تتجمع السنيبلات في سنابل، أو عناقيد، أو سنابل زهرية.
• ورد: صغيرة الحجم وغير ظاهرة، بدون بتلات، وهي عادة خنثى وعادة ما تحتوي على 3 أسدية مع متك متدلية وحبوب لقاح محبة للرياح (تحملها الرياح)، مما يزيد من قدرتها المسببة للحساسية.
• الفاكهة: La كاريوبسيس، وهي فاكهة جافة غير قابلة للتحلل حيث تكون البذرة مندمجة مع القشرة (مثال: حبة القمح أو الأرز).

يتضمن الشكل الأساسي للأعشاب ما يلي: الساق (القصبة)، الأوراق الطويلة (الغمد، اللسين، النصل)، النورة السنيبلية وثمار الكاريوبسيس.

لقد تطورت البنية المورفولوجية للأعشاب لتعظيم انتشار حبوب اللقاح والمرونة البيئية، وهذا هو السبب في أنها تهيمن على مناطق حيوية واسعة النطاق في جميع أنحاء الكوكب.

تصنيف وتصنيف النجيليات

تنتمي الفصيلة النجيلية، والتي تسمى أيضًا النجيليات، إلى رتبة البوال. وهي عائلة معترف بها في جميع أنظمة التصنيف النباتي، من لينيوس إلى التصنيفات التطورية الأكثر حداثة.

ضمن عائلة العشب، هناك حوالي 800 جنس موزعة على 13 عائلة فرعية رئيسيةومن بينها:

• البويديات: تشمل الحبوب التي تنمو في المناخ المعتدل مثل القمح والشعير والشوفان.
• بانيكويديا: وهي تشمل الذرة والذرة الرفيعة والدخن والأعشاب الاستوائية.
• البامبوسيديا: الخيزران (الخشبي والعشبي).
• الكلوريدويديات: الأعشاب التي تتكيف مع البيئات القاحلة، مثل الجرامون (سينودون).
• الأروندينويدي وعائلات فرعية أخرى أقل عددًا.

وهكذا، تتواجد الأعشاب في كل النظم البيئية تقريبا، مما يسلط الضوء على قدرتها الهائلة على التكيف والتخصص البيئي.

تطور وتوزيع وبيئة الأعشاب

تُعد عائلة النجيليات واحدة من أكثر العائلات نجاحًا وانتشارًا على هذا الكوكب. ويرتبط تنوعها ونجاحها التطوري بالتكيفات الفسيولوجية والشكلية والتكاثرية الرئيسية، مثل:

• الأنيموفيليا: التلقيح بواسطة الرياح، الذي يسمح بإنتاج كميات كبيرة من حبوب اللقاح والاستيلاء على المساحات المفتوحة.
• الخلايا القاعدية المحمية: أنها تسمح بإعادة النمو بعد الرعي أو الحرائق أو القطع.
• البناء الضوئي C3 و C4: تمتلك بعض العائلات الفرعية فسيولوجيا C4، وهي فعالة في المناخات الحارة والجافة، مما ساعد على توسعها خلال فترات تغير المناخ العالمي.

تسيطر الأعشاب على المراعي والسهوب والسافانا والأراضي العشبية في جميع القارات.علاوة على ذلك، فقد ساهمت في تشكيل المناظر الطبيعية والحيوانات، حيث سمح توسعها بظهور الحيوانات العاشبة الكبيرة والتطور البشري اللاحق.

في شبه الجزيرة الأيبيرية، وجزر البليار، والبحر الأبيض المتوسط، تنتشر الأعشاب في كل مكان، من الشواطئ، والمستنقعات، والكثبان الرملية إلى الحقول المزروعة، والمروج، والغابات المقطوعة، وحتى المناطق الجبلية العالية.

دورة حياة وتكاثر الأعشاب

يمكن أن تكون الأعشاب سنوية أو ثنائية الحول أو معمرة.

• سنوي: إنها تنبت وتزهر وتثمر وتموت في دورة نباتية واحدة (مثال: القمح، الشوفان البري).
• النباتات المعمرة: إنها تعيش لعدة سنوات، وتنبت في كل موسم من القاعدة أو من الجذور/تحت الأرض (مثال: عشبة الفيسكو، عشبة الميسكانثوس، عشبة القصب الشائعة).

التكاثر عادة ما يكون جنسيا، على الرغم من أن بعض الأنواع تظهر التكاثر اللاجنسي عن طريق البذور. في عملية التلقيح، يسود النقل الهوائي، مما قد يسبب حساسية حبوب اللقاح الشهيرة خلال فترات الإزهار.

تحتوي بذور العشب، أو الحبوب أو البذرة، على الجنين والاحتياطيات (السويداء)، والتي سمحت بتدجينها واستخدامها كغذاء لآلاف السنين.

موسم الإزهار وحساسية العشب

تختلف فترة التلقيح للأعشاب حسب الأنواع والمنطقة الجغرافية، على الرغم من أن ذروة التلقيح تحدث عادة في الربيع وأوائل الصيف. في المناطق المتوسطية، يحدث ذروة إطلاق حبوب اللقاح خلال الأشهر المعتدلة والدافئة، بالتزامن مع ازدهار العديد من الأنواع في نفس الوقت.

حبوب اللقاح العشبية هي المحفز الرئيسي لالتهاب الأنف التحسسي والربو الموسمي لدى العديد من الأشخاص، وخاصة في البلدان ذات المناخ المتوسطي والمعتدل. وتشمل الأعراض العطس، وحكة الأنف والعينين، ودموع العين، واحتقان الأنف، وسيلان الأنف، وفي الحالات الشديدة، تشنج القصبات الهوائية الربو.

وتسبب الأعشاب أيضًا تفاعلًا متبادلًا؛ أي إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نوع واحد، فمن المحتمل أن تتفاعل مع العديد من الأنواع الأخرى.

ما هي الأنواع التي تسبب أكبر قدر من الحساسية؟

• عشب تيموثي (Phleum pratense)
• بوا pratensis (سنيبلة)
• ريجراس (لوليوم بيرين ولوليوم جاميدوم)
• العشب الشائع (Cynodon dactylon)
• عشبة الفيستوكا (Festuca rubra)

بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حبوب لقاح العشب، فهناك احتمال طفيف لحدوث تفاعل متبادل مع أطعمة مثل المكسرات (اللوز، والفول السوداني)، والبطيخ، والكيوي، والبطيخ الأحمر، أو الكرز.

تحقق من مستويات حبوب اللقاح المحلية اليومية إذا كنت تعاني من أعراض وتجنب التعرض الخارجي لفترات طويلة خلال موسم ذروة حبوب اللقاح.

أنواع الأعشاب: التصنيف حسب الاستخدام والدورة البيولوجية

يمكن تصنيف الأعشاب وفقًا لمعايير مختلفة: الاستهلاك (غذاء الإنسان والحيوان)، والاستخدام الزخرفي، ودورة الحياة، والحجم أو المقاومة.

1. الأعشاب الصالحة للأكل أو الاستهلاك

تشمل جميع الحبوب والمحاصيل الحبوبية وأعلاف الماشية. وهي تُشكل أساس إمدادات الغذاء العالمية.

• قمح (قمح)
• أرز (أرز أسيوي)
• حبوب ذرة (زيا ميس)
• شعير (حشد الفرج)
• دقيق الشوفان (أفينا ساتيفا)
• الجاودار (سيكيل سيكيل)
• الذرة الرفيعة (الذرة البيضاء)
• الدخن
• قصب السكر (قصب السكر المخزني)
• الخيزران الصالح للأكل (Phyllostachys edulis)

في (https://www.jardineriaonتشمل النباتات والحيوانات (مثل النباتات المعمرة) العديد من الأنواع المزروعة للاستهلاك وإنتاج الغذاء.

2. أعشاب العلف

يتم زراعتها للحصول على المراعي أو التبن أو السيلاج للحيوانات المجترة أو الطيور.

• عشبة الفيسكو الطويلة (Festuca arundinacea)
• عشبة الجاودار الدائمة (لوليوم بيرينيه)
• عشب الفيل (نبات الفيل الهندي)
• عشبة العسل (باسبالوم ديلاتاتوم)

للحصول على الرعاية المناسبة، نوصيك بالرجوع إلى استراتيجيات تقليم الأعشاب في حديقتك في دليل تقليم العشب.

3. أعشاب الزينة

تُستخدم لتزيين الحدائق والمتنزهات والمساحات الخضراء. تتميز بمظهرها الأخّاذ، ولون أوراقها، ونوراتها الزاهية.

• عشب (بوا pratensis, لوليوم, الفستوقة, اجروستيس)
• مولينبيرجيا كابيلاريس: مضغوطة و ذات أزهار وردية كثيفة في الخريف.
• الإمبراطورة الأسطوانية 'البارون الأحمر': أوراق حمراء لامعة.
• ميسكانثوس سينينسيس زيبرينوس: صنف ثنائي اللون، أوراق مخططة باللونين الأخضر والأصفر، وأزهار بيضاء في الصيف.
• كورتاديريا سيلوانا (عشب بامباس): مسامير ريشية كبيرة ذات قيمة طبيعية.
• ستيبا تينويسيما: عشب ناعم مع حركة بخارية.
• الفستوكة الزرقاء (الفيستوكة الزرقاء): مدمجة، زرقاء اللون وزخرفية للغاية.
• بينيستوم سيتاسيوم (ذيل الثعلب): نورات رقيقة وجذابة.
• هاكونيكلوا ماكرا 'أوريولا' (لؤلؤة الشمس): مع أوراق متنوعة ونمو مقوس.

لمزيد من المعلومات حول كيفية رعاية هذه الأنواع، قم بزيارة قسمنا أعشاب الزينة.

4. الأعشاب والحشائش الغازية

تمتلك بعض الأنواع قوة استعمارية عالية ويمكنها إزاحة النباتات الأصلية أو إعاقة المحاصيل:

• الذرة الحلبية (الذرة الرفيعة)
• غرامون (سينودون داكتيلون)
• عشبة الصوم (ديجيتاريا الدموية)
• براشياريا (براشياريا إكستينسا)

قبل إدخال نوع ما إلى حديقتك، تعرف على خصائصه وإمكاناته الغازية في مقالتنا المخصصة لـ الأدوات والأساليب البيئية لمكافحة الأعشاب الضارة.

الأجناس والأنواع الرئيسية من النباتات العشبية

تتضمن بعض الأنواع الأكثر أهمية، سواء في الطعام أو في البستنة وتنسيق الحدائق، ما يلي:

• القمح: القمح الشائع (تريتيكوم استيفوم), القمح القاسي (تريتيكوم القاسي).
• أوريزا: الأرز الشائع (أرز أسيوي), الأرز الأفريقي (اوريزا جلابيريما).
• زيا: الذرة الشائعة (زيا ميس).
• السكروم: قصب السكر (قصب السكر المخزني).
• الشعائر: شعير (حشد الفرج).
• سيكال: الجاودار (سيكيل سيكيل).
• ميليوم: محبوب (الدخن المسكوب و اخرين).
• بانيكوم: عشبة السويتشجراس (Panicum virgatum).
• فالاريس: بذور الطيور (فالاريس أرونديناسيا).
• بوا: العشب الشائع (بوا pratensis).
• لوليوم: عشبة الجاودار الدائمة (لوليوم بيرينيه).
• فيسكو: عشبة الفيسكو الزرقاء (Fescue glauca), فيستوكا غوتييري.
• بينيستوم: ذيل الثعلب (بينيسيتوم أورينتال, بينيسيتوم سيتاسوم).
• ستيبا: إسبارتو (ستيبا تيناسيسيما), ستيبا تينويسيما.
• أروندو: القصب الشائع (أروندو دوناكس).
• سيمبوبوغون: عشب الليمون.
• البامبوسيديا: Fargesia rufa، Phyllostachys viridis، Phyllostachys aurea (الخيزران الأخضر أو ​​الذهبي أو الأسود أو القزم).
• كورتاديريا: عشب البامباس.
• ديشامبسيا: ديشامبسيا سيسبيتوسا.
• إيراجروستيس: عشبة الحب الأرجوانية (إيراجروستيس الطيفية).

لمزيد من المعلومات، راجع مقالتنا المخصصة لـ الأعشاب، وهي عائلة قوية من النباتات.

لماذا تُعدّ الأعشاب مهمةً جدًا؟ استخداماتها وفوائدها

تتمتع الأعشاب بأهمية بيئية واقتصادية وغذائية ومناظر طبيعية وصناعية هائلة:

• التغذية البشرية: أكثر من 50% من السعرات الحرارية المستهلكة في جميع أنحاء العالم تأتي بشكل مباشر أو غير مباشر من الأعشاب (الخبز، الأرز، المعكرونة، الحبوب، الزيوت النباتية، الخ).
• علف الحيوانات: العلف والتبن والأعلاف للماشية والخيول والدواجن وغيرها من الحيوانات الأليفة.
• البستنة وتنسيق الحدائق: المروج، والحدود، والتحوطات، ومصدات الرياح، والحدائق الحديثة والطبيعية.
• الصناعة: يستخدم في صناعة الورق، عشب الحلفاء، الألياف، الآلات الموسيقية (القصب)، الإيثانول الحيوي، المشروبات الكحولية، إلخ.
• التآكل والترميم: مكافحة التعرية واستقرار التربة في البيئات الحضرية والريفية.
• بيئة: إنها تخزن الكربون وتساهم في دورة الكربون، مما يساعد في تنظيم المناخ العالمي.

العناية بالأعشاب وصيانتها في الحدائق

تشتهر الأعشاب بقدرتها على التحمل، وقلة صيانتها، وتعدد استخداماتها في تصميم المناظر الطبيعية. ومع ذلك، فإنها تتطلب بعض الرعاية الأساسية للحفاظ على صحتها وجاذبيتها على مدار العام:

• الري: العديد من الأنواع تتحمل الجفاف، لكن الري المعتدل خلال فترات الجفاف الشديد يُحسّن من قوتها. تجنب التشبع بالمياه.
• تشذيب: التقليم السنوي في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، وقطع السيقان القديمة حتى مستوى الأرض تقريبًا.
• قسم: كل بضع سنوات، قم بتقسيم مجموعات الأعشاب المعمرة لتجديد النبات والتحكم في انتشاره.
• التخصيب: بشكل عام، الأسمدة العضوية الخفيفة في الربيع تكون كافية.
• مكافحة الآفات: نادرًا ما تتعرض للهجوم، لكن احذر من الهجوم الفطري المحتمل، خاصة في ظروف الرطوبة الزائدة.

لمزيد من المعلومات حول العناية بهم، قم بزيارة مقالتنا على .

العناية البيئية: الأعشاب الغازية والاحتياطات

أصبحت بعض الأعشاب الزينة أنواعًا غازية خارج موطنها الأصلي، مما أدى إلى تهجير النباتات الأصلية وتغيير النظم البيئية. ومن الأمثلة البارزة على ذلك عشب البامباس (كورتاديريا سيلوانا)، وهي مشكلة خطيرة بشكل خاص في المناطق الساحلية، و غرامون (سينودون داكتيلون).

قبل زراعة أو نشر العشب، اكتشف ما إذا كان مدرجًا ضمن الأنواع الغازية أو يخضع لقيود قانونية في منطقتك.

ننصح بالتشاور مع خبراء البيئة للحفاظ على التوازن البيئي.

أمثلة وتفاصيل بعض الأعشاب البارزة

نقدم أمثلة للأعشاب ذات الصلة بالبستنة وتنسيق الحدائق والزراعة:

1. ميسكانثوس سينينسيس: يصل ارتفاعها إلى مترين. أزهارها كبيرة الحجم، وأوراقها خضراء اللون، محاطة بأوراق بيضاء أو صفراء.
2. كورتاديريا سيلوانا (عشب بامباس): ريشية بيضاء أو وردية اللون، زخرفية، غازية في بعض المناطق.
3. مولينبيرجيا كابيلاريس: كتلة وردية اللون في الخريف، مثالية للحدود.
4. الإمبراطورة الأسطوانية 'البارون الأحمر': يتغير لونه من الأخضر إلى الأحمر على مدار العام، وهو زخرفي للغاية.
5. بينيستوم سيتاسيوم: نورات تشبه الفرشاة ذات لون وردي أو أرجواني أو أبيض.
6. ستيبا تينويسيما: أوراق رقيقة ومرنة، ذات تأثير بخاري.
7. العكرش الأزرق: شجيرة زرقاء مدمجة، مثالية في الحدائق الصخرية.
8. بانيكوم فيرجاتوم: عشبة السويتشجراس المعمرة، قابلة للتكيف ومقاومة للجفاف.
9. أروندو دوناكس: قصب شائع، يستخدم على نطاق واسع في ترميم البيئة والبناء.
10. اللعاب البراتي: عشب التيموثي، العلف، أحد أكثر حبوب اللقاح المسببة للحساسية.

مقارنة: الأعشاب مقابل النباتات العشبية الأخرى المشابهة

في الحدائق والمساحات الخضراء، يمكن الخلط بين الأعشاب وعائلات Cyperaceae و Juncaceae، ولكن هناك اختلافات رئيسية:

• أعشاب: سيقان أسطوانية مجوفة، أوراقها ذات سيقان، أزهارها سنيبلية.
• السعدية: السيقان عادة ما تكون مثلثة الشكل، صلبة، بدون لسان أو غلاف مفتوح، أزهار على شكل سنبلة، ولكن مظهرها أكثر صلابة.
• الفصيلة الجنكاسية: سيقان صلبة أسطوانية، وأوراق أسطوانية، وأزهار صغيرة بدون أقماع براقة.

لمزيد من التفاصيل، راجع قسمنا حول .

التكاثر والتلقيح والانتشار

تحتوي الغالبية العظمى من الأعشاب على أزهار خنثى، على الرغم من وجود أنواع أحادية المسكن وثنائية المسكن. يزيد التلقيح بالرياح من كمية حبوب اللقاح العالقة في الهواء. ويمكن أن يحدث انتشار البذور عن طريق الرياح أو الماء أو الحيوانات التي تحمل ثمارًا عالقة بفرائها.

لتوسيع نطاق معرفتك، راجع مقالتنا حول .

التنوع والجينات والقدرة على التكيف للأعشاب

إن النجاح التطوري للفصيلة النجيلية هو نتيجة لتنوعها الجيني الهائل، ومرونتها الظاهرية، وتعدد الصبغيات فيها بشكل متكرر. يتفاوت حجم ومحتوى جينوماتها تفاوتًا كبيرًا (جينوم الأرز أصغر بـ 11 مرة من جينوم الشعير). معظم الأنواع متعددة الصبغيات، مما سمح لها بالتكيف مع البيئات القاسية.

لقد ولدت الأعشاب ارتباطات تكافلية مع الفطريات (الفطريات الجذرية والنباتات الداخلية) والبكتيريا المثبتة للنيتروجين، مما يساهم في تحسين واستدامة النظم البيئية التي تتعايش فيها.

الأعشاب وتغير المناخ: الدور البيئي

تعد الأراضي العشبية التي يهيمن عليها العشب أحد أهم مصادر الكربون الأرضية. ومن خلال عملية التمثيل الضوئي، تعمل النباتات على تثبيت كميات هائلة من الكربون الجوي، وتثبيت التربة، وتنظيم المناخ المحلي والرطوبة ودرجة الحرارة في المناطق التي تزدهر فيها، كما تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على التنوع البيولوجي.

وفي سياق تغير المناخ، تعد زراعتها وإدارتها المستدامة أمرا ضروريا لمرونة النظم البيئية وإمدادات الغذاء في العالم.