مقدمة عن زراعة البصل
البصل (أليوم سيبا) هي خضروات أساسية في المطبخ المتوسطي، ليس فقط لقدرتها على تكثيف نكهة العديد من الأطباق، ولكن أيضًا لخصائصها المضادة للأكسدة. الفوائد الصحية. هذا النبات غني بمضادات الأكسدة، وله خصائص مدرة للبول ومضادة للالتهابات، ويساهم في صحة القلب والأوعية الدموية. إن زراعة البصل في المنزل أسهل مما يبدو، وفي هذه المقالة سنقدم لك دليلًا كاملاً ومفصلاً حول كيفية زراعة البصل. كيفية زراعة البصل، بما في ذلك الرعاية اللازمة لنموها والأوقات المثالية للحصاد.
متى نزرع البصل
يعتمد وقت زراعة البصل على نوع البصل الذي تريد زراعته. بشكل عام، هناك نوعان رئيسيان:
- البصل الشتوي: يتم زراعتها في أواخر الصيف أو أوائل الخريف، ومن الأفضل بين سبتمبر وأكتوبر. يتم حصاد هذا الصنف في الربيع التالي.
- البصل الصيفي: يتم زراعته في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع أي من شهر مارس إلى أبريل ويتم حصاده خلال فصل الصيف.
بالإضافة إلى ذلك، قد تعتمد عملية البذر أيضًا على الظروف الجوية من كل منطقة في إسبانيا:
- في شمال إسبانيا (غاليسيا، أستورياس)، يمكن زراعته في أواخر الصيف.
- في الوسط (مدريد، كاستيا لا مانشا)، يمكن زراعته بين شهري سبتمبر ونوفمبر.
- وفي الجنوب (الأندلس، مورسيا)، ربما يمكن زراعتها في الشتاء، بين شهري ديسمبر وفبراير.
كيفية زراعة البصل؟
زراعة البصل من الشتلات
الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة البصل هي الشتلات، والتي يمكن شراؤها من المشاتل. الخطوات التي يجب اتباعها مفصلة أدناه:
- موقع: اختر موقعًا يتلقى ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس يوميًا. يفضل البصل التربة جيدة التصريف، ويفضل أن يكون الرقم الهيدروجيني لها بين 6 و 7.
- تحضير التربة: قبل الزراعة، من الضروري حرث التربة إلى عمق لا يقل عن 15 سم. إزالة الحجارة والأعشاب الضارة. تأكد من أن التربة فضفاضة وخالية من الضغط.
- بلانتيشن: قم بعمل أخاديد بعمق 5 سم تقريبًا ثم ضع الشتلات على مسافة 20 سم من بعضها البعض. تذكر أنه عند الزراعة، من الجيد قطع السيقان قليلاً لتعزيز crecimiento أكثر قوة.
زراعة البصل من البذور
إذا قررت أن تبدأ من البذور، وإليك الخطوات التي يجب اتباعها:
- إعداد فراش للبذور: قم بإعداد مشتل البذور قبل موعد الزراعة بحوالي 40-50 يومًا. عندما تحتوي الشتلات على حوالي 5 أوراق وتصبح سميكة بدرجة كافية، فسوف تكون جاهزة للزراعة.
- التباعد: من المهم الحفاظ على مسافة كافية بين النباتات. يجب أن تكون المسافة بين البصلات 40 سم على الأقل بين الصفوف و 10 سم بين كل نبات.
- ظروف النمو: البصل يحتاج إلى الحرارة؛ بشكل عام، ينبغي أن تكون درجة حرارة التربة المثالية ما بين 10 درجة مئوية و23 درجة مئوية خلال فترة الزراعة.
العناية بالبصل
ري
البصل يحتاج إلى سقي منتظم، وخاصة خلال فترات الجفاف. ومع ذلك، فهي حساسة للرطوبة الزائدة، مما قد يتسبب في تعفن المصابيح. وفيما يلي بعض التوصيات:
- المرحلة الأولى: خلال النمو المبكر، قم بالري باعتدال، مع التأكد من أن التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالمياه.
- المرحلة الثانية: عندما تبدأ البصيلات في التكون، قلل من وتيرة الري. قبل الحصاد بحوالي 20 يومًا، توقف عن الري تمامًا.
التخصيب
La إخصاب من المهم ضمان النمو الجيد للبصل. استخدم السماد العضوي أو الروث المتحلل جيدًا لتخصيب التربة. تأكد من عدم الإفراط في استخدام النيتروجين، حيث أن الكثير منه قد يؤدي إلى نمو مفرط للأوراق والبصيلات الأصغر. لمزيد من المعلومات حول استخدام الرماد في الزراعة، انظر هذا مقالة عن الرماد للبصل.
مكافحة الآفات والأمراض
يمكن أن يتأثر البصل بأمراض مختلفة. الآفاتمثل حشرات التربس وذباب البصل. ولمنع هذه المشاكل، يمكنك:
- تدوير المحاصيل كل عام.
- استخدم الحواجز المادية، مثل الشباك، لحماية المحصول.
- استخدم المبيدات الحشرية البيئية عند الضرورة.
لمعرفة المزيد عن الأمراض المحددة التي يمكن أن تؤثر على البصل، قم بزيارة هذا المنشور على العفن الرمادي في البصل.
متى يتم حصاد البصل؟
تتم عملية الحصاد عادة بعد 3 إلى 4 أشهر من الزراعة. لاحظ علامات نضج:
- تبدأ قمم البصل في الاصفرار والتساقط.
- سيكون المصباح ثابتًا عند اللمس وحجمه مناسبًا.
بمجرد الحصاد، اترك البصل في مكان دافئ وجاف لبضعة أسابيع علاجهم قبل تخزينها. إذا كنت مهتمًا بمعرفة الخضروات الأخرى التي يمكن زراعتها في أشهر مختلفة، فتفضل بزيارة هذا الرابط ماذا نزرع في شهر أغسطس.
ارتباط المحاصيل بالبصل
يعد البصل من المحاصيل المصاحبة الممتازة، حيث يمكنه المساعدة في حماية المحاصيل الأخرى من الآفات. بعض النباتات التي يمكن ربطها بالبصل هي:
- جزر: يساعد البصل على طرد ذباب الجزر.
- الطماطم: يمكنهم النمو معًا دون مشاكل.
- خَسّ: كلاهما يستفيد من المساحة والضوء.
مع كل هذه التوصيات والعناية، يمكن أن تكون زراعة البصل مهمة مجزية وبسيطة تعمل على إثراء ليس فقط حديقتنا ولكن أيضًا نظامنا الغذائي. تذكري أن تتبعي كل الخطوات المقترحة لضمان حصاد جيد، والأهم من ذلك، الاستمتاع بعملية زراعة الخضروات الخاصة بك. إذا كنت ترغب في استكشاف المزيد حول كيفية زراعة أصناف أخرى، فلا تتردد في الاستفسار عن كيف تزرع الفاصوليا الخضراء.
