هل يمكنك أن تتخيل أن تكون قادرًا على قطف الأناناس الطازج الذي تزرعه بنفسك في المنزل؟ زراعة الأناناس إنها مهمة أسهل مما تبدو، ويمكنك تحقيقها سواء في الحديقة أو في وعاء، حتى لو لم يكن لديك أي خبرة سابقة في البستنة. نحن نقول لكم كل شيء خطوات أساسية لزراعة الأناناس والعناية به وحصاده في المنزل.
الأناناس هو أحد تلك الفواكه التي نشتاق إليها دائمًا، وخاصةً في ظل ارتفاع درجات الحرارة. بالإضافة إلى نكهته وتعدد استخداماته في المطبخ فهو خيار ممتاز لمن يريد الرهان على الأطعمة الطبيعية التي توفر الصحة. إن زراعة الأناناس في المنزل تقربك من هذا الهدف وتمنحك الفرصة للاستمتاع بطعام خالٍ من المبيدات الحشرية وتجربة نباتية مجزية للغاية.
فوائد زراعة الأناناس في المنزل
عندما تفكر في زراعة الأناناس في منزلك، قد يكون لديك بعض الشكوك. لا تقلق، زراعة الأناناس في المنزل لها فوائد عديدة ما وراء الزخرفة. بالإضافة إلى الاستمتاع بالفواكه الطازجة، سوف تشعر بالرضا عندما تشاهد نباتك ينمو ويتطور من الصفر. إنها مهمة مثالية حتى للمبتدئين في البستنة.، ولا يحتاج إلى مساحات كبيرة.
هناك فائدة أخرى ذات قيمة عالية وهي أنه من خلال زراعة الأناناس في المنزل، يمكنك التحكم في العملية من البداية إلى النهاية، ضمان محصول أكثر صحة وصديق للبيئة. يساعد هذا النبات أيضًا على تنقية الهواء ويضيف لمسة استوائية جذابة للغاية إلى أي مساحة.
اختيار الأناناس المناسب
الخطوة الأولى نحو النجاح هي اختيار الأناناس المناسب. ينبغي عليك البحث عن الأناناس في السوبر ماركت ناضجة، ولكن ليست ناضجة أكثر من اللازم. ماذا يجب أن تبحث عنه؟ يجب أن يكون اللون بنيًا ذهبيًا، مع أوراق علوية (تاج) خضراء وثابتة، بدون درجات بنية أو علامات جفاف أو تعفن. تجنب الأناناس ذو الأوراق البنية والجافة أو التي تظهر عليها علامات واضحة للحشرات، حيث قد يكون تالفًا ويجعل عملية التجذير صعبة.
إن نضارة التاج أمر ضروري، لأن هذا هو الجزء الذي ستزرعه. إذا كان لديك خيار الاختيار بين عدة أنواع، فاختر النوع الذي يحتوي على أوراق أكثر حيوية ومظهر صحي.؛ ستلاحظ الفرق في سرعة وقوة النمو اللاحق.
تحضير تاج الأناناس
قبل الزراعة، يجب عليك اتخاذ عدة خطوات بسيطة ولكن مهمة لتحضير التاج:
- قطع التاج: استخدم سكينًا حادًا لفصل الجزء العلوي من الأناناس (التاج) مع ترك حوالي 2-3 سنتيمترات من اللب ملتصقًا به.
- إزالة اللب: قم بإزالة كل اللب المحيط بقاعدة الأوراق بعناية لتجنب مشاكل العفن بمجرد زراعتها.
- قشر الأوراق السفلية: قم بإزالة الأوراق الأقرب إلى القاعدة (حوالي 2 سم) حتى يظهر الساق. بهذه الطريقة تسهل ظهور الجذور.
- تجفيف التاج: ضعي الإكليل رأسًا على عقب في مكان بارد وجاف ومظلل لمدة 2-7 أيام. وهذا ضروري لشفاء الجرح ومنع العدوى أو التعفن أثناء عملية الإنبات.
إنبات التاج: الطرق والحيل
بمجرد أن يجف، يمكن إنبات التاج بطريقتين رئيسيتين: في الماء أو مباشرة على الأرض. كلاهما صحيح، على الرغم من أن طريقة الماء تسمح لك بمراقبة نمو الجذور وعادة ما تكون أكثر أمانًا للمبتدئين.
الإنبات في الماء:
- ضع قاعدة التاج في كوب من الماء، مع التأكد من أن الجزء السفلي فقط (حيث ستظهر الجذور) يبقى مغمورًا.
- ولمنع سقوط الإكليل، يمكنك استخدام أعواد الأسنان لدعمه وإبقائه معلقًا.
- ضع الزجاج بالقرب من نافذة تتعرض لأشعة الشمس غير المباشرة. يمكن أن يؤدي التعرض لأشعة الشمس المباشرة إلى حرق التاج، في حين يؤدي الظل إلى إبطاء العملية.
- قم بتغيير الماء كل ثلاثة أو أربعة أيام لمنع ركوده وتسببه في الفطريات.
- في غضون أيام (أو أسابيع، اعتمادًا على الطقس)، ستبدأ الجذور البيضاء في الظهور عند قاعدة التاج. دعهم يصلون إلى حوالي 5 سنتيمترات قبل الاستمرار.
الإنبات المباشر في التربة:
- املأ الوعاء بتربة ذات تصريف جيد (يمكنك خلط تربة الأصيص بالرمل وفضلات الديدان).
- اصنعي حفرة في المنتصف ثم ضعي الإكليل برفق.
- قم بضغط التربة حول القاعدة برفق واحتفظ بها رطبة قليلاً، وليس مفرطة الري.
- ضع الوعاء في مكان به ضوء وفير، ويفضل ضوء الشمس المباشر لعدة ساعات في اليوم.
النقل والرعاية الأولية بعد الإنبات
عندما تنبت في الماء وترى جذورًا صحية ونامية، عليك زرع التاج في وعاء أو في الأرض. وللقيام بذلك، ضع في اعتبارك التوصيات التالية:
- اختيار واحد اناء للزهور يبلغ قطرها 15-30 سم على الأقل (من الأفضل أن تكون أكبر مع نمو النبات).
- قم بإعداد مزيج من التربة الخفيفة والمتجددة الهواء، ويفضل أن تكون تربة رملية طينية ذات تصريف جيد. صيغة بسيطة: 2 جزء من الدبال، وجزء واحد من الرمل، و1 جزء من التربة.
- قم بإدخال التاج دون الإضرار بالجذور. قم بتغطية القاعدة جيدًا بالتربة ولكن دون دفن الأوراق.
- تأكد من أن درجة حموضة الركيزة تتراوح بين 4,5 و6,5 (محايدة إلى حمضية قليلاً)، وهو النطاق الأمثل للأناناس.
مجلس: إذا كنت تزرع النباتات في الهواء الطلق، فاختر موسمًا دافئًا حيث لا يوجد خطر الصقيع وتبقى درجة الحرارة بين 20 و30 درجة مئوية. الأناناس لا يحب البرد.
الظروف المثالية للضوء ودرجة الحرارة والرطوبة
الأناناس هو نبات استوائي وهذا يتطلب الكثير من الشمس. لكي تزدهر، ضعها في مكان به ضوء طبيعي مباشر لمدة 6-8 ساعات على الأقل يوميًا. يمكنك زراعته في الخارج أو في الداخل طالما أنه يحصل على قدر كافٍ من الضوء.
درجة الحرارة المثالية تتراوح بين 20 و 30 درجة. إذا كنت تعيش في منطقة باردة أو ذات شتاء قاسي، فسوف تحتاج إلى إبقاء الوعاء داخل المنزل أو في دفيئة خلال الأشهر الباردة. يمكن أن يؤدي البرد إلى توقف نموه أو حتى تجفيف النبات.
رطوبة البيئة وهو عامل مهم آخر. على الرغم من أن الأناناس يتحمل الجفاف بشكل أفضل من الماء الزائد، إلا أنه يقدر البيئة الرطبة لتعزيز إنتاج الثمار. رش الأوراق إذا كانت جافة جدًا.
الري والتغذية: الحفاظ على صحة الأناناس
بمجرد زراعتها، فإن المفتاح هو الري بطريقة متوازنة: دع سطح الركيزة يجف بين الريات لتجنب التشبع بالمياه، حيث أن الأناناس حساس جدًا لتعفن الجذور. لا تصب الماء على وردة الأوراق لتجنب تراكم الرطوبة.
أما بالنسبة للتسميد، فقم بوضع سماد الديدان السائل أو السماد العضوي كل 4-6 أسابيع خلال فصلي الربيع والصيف. وهذا سيعطيها القوة لنمو الثمار. لا يكون التقليم ضروريًا إلا لإزالة الأوراق الجافة أو التالفة.، مما يساعدك أيضًا على الوقاية من الأمراض.
نصائح للزراعة في الأواني
إذا اخترت زراعة الأناناس في وعاء، اتبع هذه الخطوات نصائح لتسهيل النمو:
- استخدم وعاءً واسعًا وعميقًا، بقطر لا يقل عن 30-40 سم.
- تأكد من أن الحاوية بها فتحات تصريف كافية؛ الأناناس لا يتحمل المياه الراكدة.
- ضع الوعاء في مكان مشمس وانقل النبات إلى الداخل إذا انخفضت درجات الحرارة بشكل كبير.
- قم بإزالة أي أوراق بنية أو تالفة للحفاظ على قوة النبات.
مع نمو النبات، إذا وجدت أن حجمه صغير جدًا بالنسبة للوعاء، قم بنقله إلى وعاء أكبر أو إلى الحديقة إذا كان المناخ يسمح بذلك.
مكافحة الآفات والأمراض الشائعة
عادة ما تكون زراعة الأناناس في المنزل بسيطة، ولكن يجب أن تكون متيقظًا للآفات المحتملة مثل الحشرات على الأوراق أو الخنافس الصغيرة. أفضل تكتيك هو الوقاية:
- قم بفحص الأوراق والساق بشكل دوري بحثًا عن الحشرات أو البقع المشبوهة.
- إذا اكتشفتها، يمكنك إزالتها يدويًا أو، في حالة الإصابة البسيطة، قم بتنظيف النبات بقليل من الماء المضغوط.
- تجنب استخدام المواد الكيميائية إذا كنت تنوي تناول الفاكهة.
- إن البيئة جيدة التهوية وتجنب المياه الزائدة هي أفضل حلفائك ضد الأمراض الفطرية.
كم من الوقت يستغرق نمو الأناناس ومتى يتم حصاده
الصبر هو المفتاح هنا. من لحظة زراعة التاج حتى تتمكن من الاستمتاع بالثمار، يمكن أن يستغرق الأمر ما بين 18 إلى 24 شهرًا.. سيقوم النبات أولاً بتطوير أوراق جديدة، ثم يزهر، وبعد الإزهار، سيظهر الأناناس، والذي سينضج لمدة 6 أشهر تقريبًا قبل أن يتم حصاده.
كيف تعرف إذا كان جاهزًا؟ سيكون الأناناس ناضجًا عندما تظهر لونًا أصفر ذهبيًا عميقًا وتنبعث منها رائحة حلوة مميزة. ولحصاده، استخدم سكينًا حادًا وقطع الثمرة بلطف، مع تجنب إتلاف باقي النبات، الذي قد يزهر مرة أخرى في بعض الحالات.
