اليوم سوف نتحدث عن أنواع البقوليات المعروفة والمزروعة في جميع أنحاء العالم. إنها تدور حول الفول أو الفاصوليا. الاسم العلمي هو Phaseolus vulgaris وله أسماء شائعة أخرى مثل الفول والفاصوليا والفول. إنه ينتمي إلى عائلة البقوليات ويأتي من أمريكا. ينتشر بشكل كبير في جميع أنحاء العالم ولا يزرع فقط في الزراعة ، ولكن أيضًا في العديد من الحدائق الحضرية وحتى الحدائق حول العالم.
سنعلمك في هذا المقال جميع خصائص الفاصوليا ، بالإضافة إلى الزراعة والحصاد. إذا كنت تريد معرفة المزيد عنها ، فهذه منشورك.
الملامح الرئيسية
اليهودي لديها قدرة كبيرة على التطور وقادرة على الحفاظ عليها بشكل كامل سواء عن طريق التجميد أو التعقيم. هناك أنواع مختلفة يمكن ملاحظتها في الأسواق. يمكننا أن نجد بعض الخصائص مثل القرون التي تختلف في الشكل واللون ، وبعضها يحتوي على مخطوطة أثناء تطوير القرون المذكورة ، إلخ
الأكثر شيوعًا التي نراها عادةً في الأسواق هي تلك الأنواع القزمة. هذه نباتات يبلغ طولها حوالي 30 إلى 40 سم والتي تنتج قرونًا خضراء ذات بقع أرجوانية أو صفراء مرقطة. على عكس الأنواع الأخرى من البقوليات ، يجب جمعها عندما تكون صغيرة جدًا. المؤشر الأكثر فائدة لمعرفة وقت التجميع هو عندما يمكننا بسهولة كسر الغمد دون إنتاج خيوط أو مخطوطات.
هذا التنوع القزم سهل التكيف مع البيئات المختلفة. إنهم قادرون على إنتاج القرون الخضراء أو الفاصوليا الجافة التي نسميها الفاصوليا. تتميز بفترة إنتاج سنوية ونموها سريع جدًا. يحتوي على نظام جذر خفيف وضحل. لها جذر رئيسي مع عدد من الجذور الثانوية التي تتفرع منها فروع عديدة.
ساقها عشبي والأصناف الأكثر شهرة واستهلاكًا في جميع أنحاء العالم لها تأثير مستقيم. حبوب إنرامي ، على عكس الأقزام التي يبلغ طولها 40 سم ، فهي قادرة على الوصول إلى ارتفاع يصل إلى 3 أمتار. عادة ما يتم لفهم حول الوصي أثناء نموهم وفي اتجاه عكس اتجاه عقارب الساعة. المعلم ضروري للغاية إذا أردنا أن يكون نموهم صحيحًا. يعد هذا مع أصناف الأقزام اختياريًا إلى حد ما نظرًا لقصر الطول ، ولكن في أصناف enrame ، فهي ضرورية لتوجيه النمو بشكل صحيح.
المزهرة والفاكهة
الأوراق الموجودة بها هي من النوع المركب ويختلف الحجم حسب الأنواع التي نعالجها. البراعم التي تخرج منها الأزهار هي في محاور الأوراق وتشكل ثلاثيات. خلال موسم الإزهار ، يمكننا أن نرى الزهور البيضاء يتم ترتيبها في مجموعات تحتوي على ما بين 4 و 8 زهور. السويقات التي تدعم هذه الزهور تخرج من البراعم المذكورة أعلاه.
يمكن أن تكون الفاكهة التي نسميها الفول أو الفول ذات ألوان وأشكال وأبعاد مختلفة اعتمادًا على الأنواع. في الداخل يمكننا أن نجد ما بين 4 و 6 بذور. تتنوع الثمار في لونها ما بين الأخضر والأحمر والأخضر أو الأصفر المكسو بالرخام مع البني. تلك التي يطلبها المستهلكون غالبًا هي تلك القرون ذات اللون الأخضر والأصفر والتي لها شكل أسطواني.
متطلبات Phaseolus vulgaris
من أجل غرس الحبة ولكي تنمو في حالة جيدة ، يجب استيفاء بعض التوصيات والمتطلبات. أول شيء هو المناخ حيث نحن. هذا النبات إنه غير قادر على تحمل الصقيع الذي يقل عن 10 درجات. على الرغم من أننا في درجات الحرارة هذه لا نأخذ في الاعتبار الصقيع ، فإن هذا النبات لن ينمو إذا كان في درجات حرارة منخفضة.
إذا أردنا أن نزرع الفولمن الأفضل انتظار فصل الصيف. في الربيع يمكننا زرعها إذا وفقط إذا كانت التربة دافئة بما يكفي لتجاوز درجات الحرارة المذكورة. يجب أن يكون الموقع في ضوء الشمس الكامل.
لا يوصى بأن تكون التربة جيرية. لأنها ستنتج فاصوليا ذات قشرة صلبة جدًا ويصبح من الصعب طهيها. مثل بقية أنواع البقوليات، فهي تحتوي على بكتيريا في جذورها قادرة على تثبيت النيتروجين. يساعد هذا على تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية، لأنه ليس من الضروري إثراء التربة أكثر. للحصول على محصول ناجح، من المستحسن أن تعرف جمعيات المحاصيل التي تفيد الفاصوليا.
للتأكد من أن نباتنا ينمو جيدًا ، يجب أن نزرع في أماكن محمية أكثر من الرياح والبرد والظل.
زراعة وحصاد الفول
يجب أن تزرع الحبوب في خطوط تبعد حوالي 50 سم. إذا كنا نزرع مجموعة متنوعة من حبوب enrame ، فسنضطر إلى مراعاة فاصل أكبر من حوالي 75 سم. بمجرد أن نزرعها ، علينا فقط تغطيتها بسنتيمتر من التربة في الأعلى.
كما ذكرنا في المتطلبات ، من المهم ألا تقل درجة حرارة التربة التي نزرع فيها عن 10 درجات أو لن تكون قادرة على التطور. هذه هي المعلومات الوحيدة التي يجب مراعاتها عند الزراعة ، حيث يسهل العناية بها. عادة ما تتم عمليات الزراعة في نهاية شهر يونيو للتأكد من أن التربة تتمتع بدرجة حرارة مثالية وعدم وجود صقيع. اعتمادًا على المناخ الذي نتواجد فيه ، يمكننا زرعه من منتصف أبريل.
من أجل التمكن من زراعة الحبوب لفترة أطول من الوقت ، عليك أن تترك فترة 2-3 أسابيع لتزرع في المرحلة التالية. بهذه الطريقة يمكننا ضمان جمع Phaseolus vulgaris في جميع الأوقات. خذ بعين الاعتبار أفضل الأوقات للزراعة لكي تصبح محاصيلك أكثر إنتاجية.
يُنصح بوضع وصي على تلك الأنواع التي يزيد ارتفاعها عن مترين لإرشادها أثناء نموها. دعونا لا ننسى أنه بخلاف ذلك ، سوف ينموون معوجين ، وفي النهاية سوف تتدهور الثمرة.
يجب جمع المحصول مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع نظرًا للنمو السريع. ما هو أكثر من ذلك ، سنقوم بتبديل تلك الأنواع المزروعة بين فترات من 2 إلى 3 أسابيع لتحسين جمعها.. بعض الأنواع، بسبب لونها، تكون أكثر وضوحًا من غيرها في الحصاد بأكمله. وهذا يجعل من الأسهل حصاد أنواع معينة مقارنة بأنواع أخرى. نوصي بأخذ ذلك في الاعتبار طرق زراعة الفاصوليا الخضراء على نحو فعال.
تذكر عدم تركها لفترة طويلة بمجرد نضجها وإلا ستحصل على حبوب صلبة جدًا في الحصاد التالي.
آمل أن أصل إلى أوروغواي.