متى تزرع السبانخ وكم من الوقت يستغرق نموها وحصادها

  • السبانخ هو محصول يتكيف مع المناخات المختلفة ويمكن زراعته في أوقات مختلفة من السنة، وتجنب الأشهر الأكثر حرارة.
  • تعتبر دورة النمو المثالية للسبانخ سريعة ويمكن حصادها في أقل من 30 إلى 45 يومًا بعد الزراعة، اعتمادًا على الصنف والمناخ.
  • مع الري المناسب، والتربة، ومكافحة الآفات، من الممكن تحقيق حصاد مستمر وأوراق عالية الجودة طوال الموسم.

زراعة السبانخ في الخريف والشتاء

السبانخ هي واحدة من الخضروات الأكثر قيمة من قبل البستانيين وعشاق الحدائق وذلك بفضل التنوع والثراء الغذائي وسهولة الزراعةبالإضافة إلى توفيره الحديد والألياف والفيتامينات، فهو نبات قادر على التكيف مع مختلف البيئات والمناخات، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحدائق الحضرية والتقليدية على حد سواء. يعتمد نجاح حصاد السبانخ بشكل كبير على اختيار الوقت والظروف المثالية للزراعة.يختلف هذا الجانب حسب المنطقة ودرجة الحرارة المحيطة، لذا من الضروري أن تكون على علم جيد قبل الزراعة.

الوقت المثالي لزراعة السبانخ حسب المناخ والمنطقة

زراعة السبانخ في المناخ البارد

اختيار وقت الزراعة المناسب هو مفتاح الحصول على سبانخ طرية ولذيذة وذات حجم جيد. مع أنه يمكن زراعتها على مدار العام، إلا أن تجنب الحرارة الشديدة، أفضل وقت لزراعة السبانخ هو خلال المواسم الباردة.، مثل الخريف وجزء من الشتاء. هذا يمنع الإزهار المبكر ومرارة الأوراق، وهي مشاكل شائعة مع ارتفاع درجات الحرارة.

  • المناطق الدافئة أو الجنوبية:من الأفضل أن تتم الزراعة في شهري سبتمبر وأكتوبر، مع الاستفادة من انخفاض درجات الحرارة بعد الصيف.
  • المناطق المركزية:من أكتوبر إلى ديسمبر، مع تجنب الزراعة في الأشهر الأكثر دفئًا وجفافًا.
  • المناطق الشمالية أو الباردة:يمكن إجراء عملية الزراعة من أكتوبر إلى فبراير، حيث أن السبانخ يتحمل البرد بشكل جيد، حتى أنه يتحمل الصقيع الخفيف.

في المناطق ذات درجات الحرارة المعتدلة، يمكن زراعة النباتات على فترات متقطعة للاستمتاع بأوراقها الطازجة لأشهر. أما في المناطق ذات الصيف الحار، فيُفضل تجنب الزراعة بين أواخر الربيع ومنتصف الصيف، لأن النباتات تميل إلى الإزهار مبكرًا وتفقد جودتها.

تجدر الإشارة إلى أن هناك أصناف تتكيف مع الفصول المختلفةيُنصح عمومًا بزراعة الأصناف ذات الأوراق الملساء في الربيع، بينما تُنتج الأصناف ذات الأوراق المجعدة أداءً أفضل في الخريف والشتاء. باختيار الصنف المناسب لكل فصل، يُمكنك زيادة الإنتاج والجودة إلى أقصى حد.

زراعة السبانخ في الأصص-2
المادة ذات الصلة:
دليل خطوة بخطوة كامل لزراعة السبانخ في الأواني

زراعة السبانخ في الحديقة

المتطلبات والنصائح بشأن البيئة والتربة والتعرض لأشعة الشمس

للحصول على السبانخ بكثرة وبجودة عالية، من الضروري احترام احتياجاتها الأساسية:

  • درجة الحرارة:يفضل البيئات الباردة، بين 10 درجة مئوية و 25 درجة مئويةيمكن أن تتحمل الصقيع الخفيف ودرجات الحرارة التي تقل قليلاً عن الصفر، ولكن الحرارة الزائدة تساعد على التبرز وطعم مرير.
  • الضوء والتعرض: سبانخ ينمو بشكل جيد في الأماكن المشمسة أو شبه المظللةفي الأماكن التي تكون فيها الشمس قوية، يُنصح بالظل خلال ساعات النهار الوسطى. تنمو الأوراق الصغيرة بشكل أفضل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة.
  • تربة:التضاريس المثالية هي غنية بالمواد العضوية، فضفاضة وجيدة التصريف، بدرجة حموضة تتراوح بين 6 و7,5. يجب تحسين التربة الطينية بالسماد العضوي أو السماد العضوي الناضج لمنع التشبع بالمياه وتعزيز التهوية.
  • الدوران والجيرانيتكامل السبانخ جيدًا مع المحاصيل المرافقة. يُفضل زراعته بالقرب من الكرنب الأبيض، والفراولة، والفجل، والكراث، ولكن يُنصح بتجنب زراعته بالقرب من البنجر والسلج، لأنهما من نفس العائلة.

إذا كانت لديك أسئلة محددة حول جدول الزراعة في منطقتك، فاستشر المشاتل المحلية أو جمعيات البستنة. التكيف مع المناخ المحلي ضروري لتحقيق نمو مثالي.

سبينسيا oleracea
المادة ذات الصلة:
زراعة ورعاية السبانخ

متطلبات زراعة السبانخ في المنزل

التحضير ونصائح خاصة قبل زراعة السبانخ

بمجرد تحديد وقت البذر المثالي، هناك خطوات ونصائح سابقة تعمل على تعزيز إنبات وقوة النبات:

  • نقع البذور:الخدعة المفيدة هي ضع البذور في الماء لمدة 2-24 ساعة قبل الزراعةهذا يُسرّع الترطيب والإنبات. بالإضافة إلى ذلك، ستطفو البذور "الجوفاء"، مما يسمح بالتخلص من البذور ذات الجودة الرديئة.
  • تحضير التربةأزل الأعشاب الضارة وفكّ التربة جيدًا. أضف السماد العضوي الناضج أو روث الديدان لإثراء الركيزة وضمان نمو سريع للجذور.
  • اختيار مكان الزراعة:سواء في الأرض أو في أحواض مرتفعة أو في أواني عميقة (30-40 سم على الأقل)، تأكد من أن الصرف فعال ويتم الاحتفاظ بالرطوبة دون التشبع بالمياه.

كيف نزرع البطاطس
المادة ذات الصلة:
دليل كامل عن كيفية ومتى تزرع البطاطس: التحضير والزراعة والعناية للحصول على حصاد ناجح

زراعة السبانخ في أواني وأصص

كيفية زراعة السبانخ خطوة بخطوة: الإجراء التفصيلي

يمكن إجراء عملية البذر مباشرةً في الأرض أو في أحواض البذور. إليك مثال: دليل مبسط لزراعة السبانخ بشكل صحيح:

  1. تحديد الموقعاختر مكانًا مُعرَّضًا لأشعة الشمس المباشرة لبضع ساعات يوميًا، ولكن محميًا من أشعة الشمس القوية خلال ساعات الذروة. إذا زرعت النبات في أصيص، فتأكد من أن عمقه كافٍ لنمو الجذور.
  2. جهز الأرضاخلط التربة الخصبة والفضفاضة مع السماد لتحسين بنيتها وقيمتها الغذائية. أزل الأعشاب الضارة وسوِّها بمجرفة.
  3. زرع بذوراصنع أخاديد صغيرة بعمق ٢ إلى ٣ سم، وباعد بين الصفوف بمسافة ٢٥ إلى ٣٠ سم. باعد بين البذور بمسافة ٢ إلى ٣ سم (أو حتى ١٠ إلى ١٥ سم إذا كنت ترغب في الحصول على أوراق كبيرة). غطِّها بطبقة خفيفة من التربة الرخوة.
  4. الري الأوليبلل التربة بعد الزراعة باستخدام مصفاة دقيقة الفتحات، مع تجنب تشبعها بالماء. حافظ على رطوبة ثابتة طوال فترة الإنبات.
  5. رقيقإذا ظهرت العديد من الشتلات قريبة من بعضها البعض، قم بإزالة الشتلات الأقل قوة لترك مساحة كافية للشتلات الأقوى.
  6. عملية زرع (اختياري):إذا قمت بزراعة البذور في شتلة، قم بنقلها عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10-12 سم، مع الحرص على عدم إتلاف الجذر الرئيسي.

ينمو الحمص
المادة ذات الصلة:
زراعة الحمص في وعاء: دليل كامل، العناية، الزراعة، والحصاد

نمو السبانخ بعد الزراعة

العناية بعد الزراعة: الري والتسميد ومكافحة الآفات

المراقبة المناسبة ضرورية للحصول على محصول صحي:

  • ري:يفضل واحد رطوبة ثابتة ولكن لا تكون مفرطة أبدًااسقِ النبات مرة أو مرتين أسبوعيًا، أو حسب حالة الطقس، مع تجنب الجفاف والبرك المائية. يساعد استخدام طبقة رقيقة من النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة.
  • مشترك:يمكنك أحيانًا التسميد بالأسمدة الغنية بالنيتروجين لتعزيز نمو الأوراق، ويفضل أن يكون ذلك بالأسمدة العضوية أو خليط نبات القراص.
  • مكافحة الآفاتالسبانخ نباتٌ شديد التحمل، ولكنه قد يتأثر بالقواقع، والرخويات، والمن، وذباب فاكهة البنجر، والعفن الفطري. يساعد استخدام المصائد، أو التراب الدياتومي، أو صابون البوتاسيوم على منع الإصابة. افحص الأوراق باستمرار، وأزل أي حشرات أو أجزاء مريضة.
  • الجمعيات والدوران:إن التناوب في زراعة المحاصيل وتجنب تكرار زراعة السبانخ أو المحاصيل الأخرى في نفس قطعة الأرض كل عام يقلل من مشاكل الأمراض.

بالإضافة إلى ذلك، فمن المستحسن إبقاء المنطقة خالية من الأعشاب الضارة، وإذا تم زراعتها في وعاء، تأكد من أن الصرف يكون دائمًا مثاليًا.

السبانخ جاهزة للحصاد

كم من الوقت يستغرق السبانخ حتى ينمو ويصبح جاهزًا للحصاد؟

يتميز السبانخ بدورة نموه السريعة. من الزراعة إلى الحصاد، يستغرق الأمر عادة ما بين 30 إلى 45 يومًا.، على الرغم من أن عوامل مثل التنوع ودرجة الحرارة وجودة التربة يمكن أن تقصر أو تطيل هذه الفترة:

  • في ظل الظروف المثالية، قد تكون بعض الأصناف ذات الأوراق الصغيرة متاحة للحصاد في أقل من 4 أسابيع.
  • تصبح الأوراق جاهزة عندما تصل إلى ما بين 8 و 15 سميمكنك حصاد الأوراق السائبة على مراحل لإطالة الإنتاج، أو قطع النبات بأكمله إذا كنت تفضل حصادًا واحدًا.
  • الحصاد المتدرجإذا قمت بقطع الأوراق الخارجية فقط، فسوف يستمر النبات في تجديد أوراق جديدة لعدة أسابيع.

من المهم الحصاد قبل ارتفاع درجات الحرارة وبدء النبات في الإزهار (رأس البيضة)، حيث تصبح الأوراق في ذلك الوقت قاسية ومرّة.

حصاد السبانخ وجمع الأوراق

نصائح للحصاد المستمر وبذور السبانخ

يمكن استخدام السبانخ لفترة أطول إذا:

  • احصد فقط الأوراق الخارجية الكبيرة، مع ترك الأوراق الداخلية الصغيرة وقلب النبات سليمة حتى تتمكن عملية التمثيل الضوئي من الاستمرار وتنبت أوراق جديدة.
  • تتم عملية البذر على مراحل كل 3-4 أسابيع خلال الموسم البارد، مما يضمن إمدادًا دائمًا.
  • في المناطق الدافئة، قم بجمع الأوراق قبل الإزهار. لتجنب الطعم المر.

إذا كنت ترغب في الحصول على بذور السبانخ بنفسك، فاترك بعض النباتات دون حصاد، مما يسمح لها بالنمو إلى سيقان أزهار. تذكر أن النباتات الأنثوية والخنثى فقط هي التي تُنتج بذورًا قابلة للحياة (عادةً ما تكون أوراق الإناث أكبر وأكياس البذور). بعد أن يجف الساق، اقطع البذور الناضجة وافصلها يدويًا، مع إزالة أي بقايا نباتية.

العناية بالسبانخ واستخداماتها
المادة ذات الصلة:
العناية بالسبانخ واستخداماتها: الزراعة، الخصائص، والوصفات الصحية

أصناف واستخدامات السبانخ

السبانخ في الأواني: زراعة حضرية سهلة ومثمرة

السبانخ مثالية للحدائق الحضرية والشرفات، فقط ضع في اعتبارك:

  • استخدم أواني أو أحواض زرع بعمق 30-40 سم على الأقل لتطور الجذور بشكل صحيح.
  • ضعه في مكان مضاء جيدًا، ويفضل أن يكون مظللاً جزئيًا في المناخات الدافئة.
  • التحكم في الري ومنع الركيزة من الجفاف بشكل كامل.
  • التسميد بانتظام بالمواد العضوية أو سماد سائل خاص للخضراوات الورقية.

في الحاويات، يمكن تسريع دورة النمو، وتسهيل مكافحة الآفات والأمراض. كما يمكنك نقل الأصص للاستفادة من أفضل ضوء شمس حسب الموسم.

يمكن أن تكون طاولة النمو مصنوعة من الخشب أو البلاستيك
المادة ذات الصلة:
طاولات النمو للحدائق الحضرية: دليل كامل ونصائح وأفضل النماذج

السبانخ في وعاء على الشرفة

الآفات والأمراض الأكثر شيوعًا في السبانخ (وكيفية الوقاية منها)

على الرغم من قدرة السبانخ على التحمل، إلا أنها قد تتأثر بما يلي:

  • عفن ناعمبقع بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق، وقد تجف. يُنصح بالري لتجنب تبليل الأوراق وتحسين تهوية المحصول.
  • ذبابة البنجر:تصيب يرقاتها الجذور والأوراق. أزل بقايا النباتات وقم بتدوير المحاصيل.
  • المن والعناكب الحمراء والقواقع والرخويات:إن استخدام الطرق البيئية (صابون البوتاسيوم، الفخاخ، التراب الدياتومي) فعالة في المكافحة.

يساعد تناوب المحاصيل، والتنظيف المنتظم، والتحكم في الرطوبة على تجنب معظم المشاكل. إذا كنت تزرع تحت غطاء بلاستيكي، فتأكد من تهوية جيدة لتجنب الرطوبة الزائدة.

مع هذه النصائح والإجراءات، يمكنك الاستمتاع بـ حصاد السبانخ الطازج والمغذي والوفير على مدار السنة تقريبًا. تذكر أن الزراعة في الوقت المناسب والعناية المثلى تضمن النجاح في حدائق المدن الكبيرة والصغيرة. جهّز تربتك، واختر النوع الأنسب لمناخك، واستمتع بزراعة السبانخ بنفسك!


اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.