لقد أصبح الصبار هو البطل سواء في المزارع الصغيرة أو في الصناعات الكبيرة، مع مشاريع تجمع بين الزراعة والسياحة وتجهيز الأغذية في سياق الطلب على المكونات الطبيعية.
من شمال سانتا في إلى آسياوتُظهِر المبادرات المختلفة كيف أن هذا النبات العصاري المقاوم للجفاف قادر على توليد فرص العمل، وجذب الزوار، وتحريك المؤشر على النتائج المالية للقطاع.
طفرة الصبار في شمال سانتا في
في لاس توسكاس، اختارت المنتجة كارين زامار الصبار بربادنس في خضم الجفاف الوبائي، لأنه محصول يتحمل الظروف القاسية والتي تحتوي أوراقها على هلام عالي القيمة؛ بدأ الأمر بـ 1.000 طوابق في منطقة تاريخية لزراعة قصب السكر والقطن.
الإدارة عضوية بنسبة 100٪: بدون أسمدة أو مواد كيميائية زراعية، ومع المهام كتيبات تُولّد فرص عمل محلية. ويتطلب نقص الآلات المتخصصة تكييف الأدوات لمكافحة الأعشاب الضارة وحماية الأوراق الرقيقة، التي قد تُلوّث الهلام في حال تلفها.
الحصاد يتطلب الدقةتُزال الورقة بأكملها، بما في ذلك غلافها الخارجي، للحفاظ على جودة محتواها حتى وصولها إلى المختبر. هذه الطريقة الحرفية، المنتشرة عالميًا، أساسية لضمان وصول المنتج إلى مرحلة المعالجة بحالة جيدة.
الاتجاه نحو الطبيعي تزايد الاهتمام بالصبار خلال فترة الوباء. نسبة عالية من الماء وتكيفها مع مناخات قاسية ويضعونها كبديل للتنويع في المناطق التي عانت من سنوات الجفاف.
إن تأثير العدوى ملحوظ بالفعل:بدأ المنتجون المجاورون في دمج المزارع وتسليم الحصاد، على الرغم من أنه من المستحسن تركيز الزراعة في شمال سانتا في بسبب حساسية الصبار لدرجات الحرارة المنخفضة في وسط وجنوب البلاد.
دائرة سياحية ومجتمع حول الصبار
تم افتتاح أول دائرة تفسيرية للألوفيرا في البلاد.، مع جولات إرشادية تجمع بين علم النبات والتاريخ واستخدامات النبات، بالإضافة إلى الأنشطة تحت مظلة و متجر المنتجات الطبيعية للزوار.
افتتح المشروع مساحته الخاصة مخصص للتنمية والنشر، وجمع وجهات نظر الجمهور المحلي والبلدات القريبة وتعزيز هوية المنطقة مع الصبار كجوهرها.
للحصول على معلومات والتواصلوتشارك المبادرة شبكاتها: @demitierraaloevera للزراعة و@vidaloe.ar لخط الإنتاج.
المعالجة المحلية والخطوات التالية
وتتضمن خارطة الطريق إنشاء مصنع للمعالجة ومستخرج الهلام في المصدر لتجنب نقله إلى بوينس آيرس، التكلفة ذات الصلة وهو ما يتبناه العديد من المنتجين الصغار الآن.
احصل على معداتك الخاصة سيسمح بإنتاج المنتجات في نفس الموقع، إضافة قيمة، والحد من الوساطة وتوفير قدر أكبر من الاستقرار لسلسلة التوريد الإقليمية.
علم النبات والسلامة: فيرا مقابل الصابون
ليس كل الصبار متشابهًا. و Aloe vera (barbadensis) لها أوراق ناعمة وسميكة يمكن أن تقترب من طوله متر والزهور الصفراء؛ المتكررة الصبار السابوناريا إنها أصغر حجمًا، ذات نقاط بيضاء وأزهار برتقالية.
الحذر مع الألوينقد يكون لاتكس الأوراق مُهيِّجًا، ولا يُنصح باستخدام عشبة الصابون مباشرةً على الحروق أو الإصابات. يُقلِّل الاستخدام السليم من المخاطر ويُحسِّن تجربة الاستخدام.
"الصبار الحقيقي" يركز المركبات ذات الأهميةيحتوي على ١٨ حمضًا أمينيًا من أصل ٢٢ حمضًا أمينيًا في الجسم، ويرتبط بتأثيرات علاجية وتجديدية. أصل كلمة "الصبار" عربي، وكلمة "فيرا" لاتينية وتعني "صحيح".
صورة الأعمال في آسيا: شركة جي سي للأغذية والدفع الصناعي
شركة جي سي للأغذية الفيتنامية أغلقت النصف الأول من العام بربح صافٍ بلغ حوالي 52.000 مليار دونج (حوالي 1,97 مليون دولار أمريكي)، زيادة بنسبة 64٪ على أساس سنويوبلغت الإيرادات 347.000 مليار دونج (13,2 مليون دولار أمريكي)، بزيادة قدرها 33%. ويمثل 48% من هدف المبيعات السنوي. و58% من هدف الربح.
في الفصل الثانيبلغت الإيرادات 200.000 مليار دونج (بزيادة قدرها 41% على أساس سنوي)، وبلغ إجمالي الربح 73.000 مليار دونج (بزيادة قدرها 21%). وتعزو الإدارة هذه الزيادة إلى ارتفاع حجم المبيعات. انخفاض التكاليف المالية بنسبة 18٪ نتيجة لانخفاض الديون وانخفاض الأسعار، وتحسن الهوامش بفضل المشتريات والعمليات الأكثر كفاءة.
حركة الأسهم الرئيسيةزادت شركة Asia AIG Ingredients JSC حصتها إلى 52,87% بعد الاكتتاب في 7,1 مليون سهم، في شراكة لتعزيز نظام بيئي إقليمي للمكونات الطبيعية مع وجود في أكثر من 50 دولة.
نشأت في عام 2011 في نينه ثوانبدأت شركة جي سي فود بزراعة الصبار، وأنشأت مصنعًا للمعالجة، وعززت سلسلة القيمة النظيفة. واليوم، تُعدّ الشركة رائدة في مجال الصبار وهلام جوز الهند، حيث تُصدّر إلى 27 دولة. وقد أُدرجت في قائمة UPCoM منذ عام 2022، وحققت إيرادات بلغت 2024 مليار دونج فيتنامي وأرباحًا تقارب 475.000 مليار دونج فيتنامي في عام 70.000، مع تقرير بيئي واجتماعي وحوكمة متوافق مع المعايير الدولية.
الخريطة التي رسمها الصبار إنها تسلط الضوء على محصول مرن يفتح فرصًا محلية ــ من خلال السياحة والتوظيف والقيمة المضافة ــ وصناعة عالمية تعمل على تحويل سلسلة التوريد الخاصة بها إلى مهنة من أجل تحقيق الكفاءة والأسواق؛ وهما وجهان لنفس الاتجاه الذي يبدو أنه يكتسب أرضية.
