عندما نتحدث عن عجب الزهرةنحن نغمر أنفسنا في عالم رائع حيث تتشابك علوم النبات والتقاليد والثقافة لتسمية أنواع مختلفة من النباتات ذات القيمة الزخرفية والعلاجية الكبيرة. قد تتفاجأ عندما تعلم أن الاسم الشائع "القطيفة" يشمل نباتات ذات أصول وخصائص وتطبيقات متنوعة للغاية، والتي قد تربك حتى البستانيين أو خبراء الأعشاب الأكثر خبرة.
في هذه المقالة نستكشف بعمق الأنواع المعروفة شعبياً باسم "العجائب"، تفصيل خصائصه الرئيسية، وتاريخه، وخصائصه الطبية، وطرق زراعته، واستخداماته في كل من المطبخ والحديقة. استعد لاكتشاف أسرار زهرة القطيفة وفهم كيف، على الرغم من اشتراكها في الاسم، فإن كل نبات من هذه النباتات يساهم بشيء خاص وفريد من نوعه في المنزل والصحة الطبيعية.
ما هي زهرة القطيفة؟ اسم واحد لعدة أنواع
اسم عجب الزهرة يتم استخدامه على نطاق واسع في مناطق مختلفة من العالم للإشارة إلى ثلاثة أنواع مختلفة من النباتات على الأقل، ولكل منها حضور قوي في الثقافة الشعبية والطب التقليدي:
- ميرابيليس جالابا (وتسمى أيضًا دوندييجو دي نوش، أعجوبة بيرو، دومبيدروس، ببغاء، من بين أسماء أخرى)
- آذريون المخزنية (المعروفة باسم القطيفة، أو الأعجوبة، أو ميركاديلا، أو الملكة، أو زهرة الموتى)
- دوار الشمس (عباد الشمس الشهير، والذي يسمى بالعجائب في دول أمريكا الجنوبية وفي تشيلي، على سبيل المثال)
كل من هذه النباتات لها تاريخها وخصائصها الخاصة، ولكنها تشترك في جاذبية أزهارها والاستخدام الواسع النطاق في كل من البستنة والطب العشبي. وسوف نتعمق في هذا النص في الاختلافات والتشابهات بينهما، وفوق كل ذلك، في الاستخدامات المتعددة التي يقدمها كل "عجب".
ميرابيليس جالابا: عجائب بيرو أو المجد الصباحي
ميرابيليس جالابا ربما يكون هذا هو النوع الأكثر شهرة تحت اسم رائع. موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية، وخاصة المناطق الدافئة بين المكسيك والأرجنتين، وهي نبات عشبي معمر ذو جذور درنية، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 60 إلى 150 سم.
يقف ل سيقانها المتفرعة وأوراقها البيضاوية والتي يمكن أن تنمو حتى يصل طولها إلى 13 سم ولها جذر رئيسي خاص يمنحها مقاومة كبيرة والقدرة على النمو مرة أخرى بعد الشتاء. الشيء المذهل في Mirabilis jalapa هو تنوع ألوان أزهارها، والتي يمكن أن تكون حمراء، صفراء، بيضاء، وردية، وفي بعض الأحيان، يمكن العثور على أزهار ثنائية اللون أو متعددة الألوان على نفس النبات. ليس من غير المألوف رؤية عينات ذات أزهار مرقطة أو أزهار تتغير ألوانها عند نضجها، مما يجعل هذا النوع ذو قيمة عالية في الحدائق الزخرفية.
تفتح أزهار ميرابيليس جالابا في فترة ما بعد الظهر وتطلق رائحة حلوة ومكثفة.، وأغلقت مع تقدم صباح اليوم التالي. ومن الغريب أن ما يبدو وكأنه مجموعة من البتلات هو في الواقع تعديل مصطبغ للكأس، وهي ظاهرة ملحوظة في عالم النبات. يتم تلقيح هذه الزهور بشكل رئيسي عن طريق العث الليلي من عائلة Sphingidae، والتي تنجذب إلى رائحتها ولونها.
بالإضافة إلى قيمتها الزخرفية، الأعجوبة يمكن تطبيعها بسهولة، ويمكن أن تصبح غازية في الحدائق إذا لم يتم التحكم في انتشارها. وهي نباتات يمكن زراعتها بنجاح سواء في التربة أو في الأواني وتحتاج إلى القليل من الصيانة طالما أنها تتمتع بمناخ معتدل أو استوائي.
المرادفات والأسماء الشائعة لـ Mirabilis jalapa
لا يستا دي الأسماء الشائعة لميرابيليس جالابا فهو واسع النطاق ويعكس توزيعه الجغرافي الواسع. بالإضافة إلى كلمة "عجب"، فإنها تتلقى أسماء مثل:
- Dondiego في الليل
- دومبيدروس
- بيريكيتو
- العندليب
- قرنفل
- عجائب بيرو
- حسناء الليل
- دون دييغو في الليل
- زهرة بنما
- عجائب الليل
تتجلى شعبيتها في استخدامها المتكرر كنبات زينة.، خاصة في المناطق التي تعاني فيها أنواع أخرى من الزهور من ارتفاع درجات الحرارة أو الجفاف.
الخصائص الطبية ل ميرابيليس جالابا
لقد كان لعجائب بيرو تطبيقات متعددة في الطب الشعبي من ثقافات مختلفة عبر التاريخ. وتشمل مكوناته النشطة بيتاكسانثين، والروتينويدات، وبيتا سيتوستيرول، وستيجماستيرول، وحمض الأورسوليك، وحمض الأولينوليك، والبراسيكاستيرول، وغيرها.
بعض الخصائص الطبية المنسوبة إلى ميرابيليس جالابا هي:
- مضاد التهاب: للاستخدام الخارجي بشكل خاص، يتم تطبيقه على شكل غسولات أو كمادات أو كمادات من الجذور المغلية، لتقليل الالتهاب وتخفيف الانزعاج الموضعي.
- مضاد للطفيليات: وقد تم استخدامه بنجاح في بلدان مثل كوبا لعلاج الالتهابات الطفيلية المقاومة للعلاجات التقليدية.
- مدر للبول ومسهل: يتم استخدام جزء من الجذر والأوراق تقليديا لتحفيز وظائف الكلى وحركة الأمعاء.
- مضادات الميكروبات: أظهرت بعض المستخلصات نشاطًا معتدلًا ضد البكتيريا والفطريات المقاومة مثل المبيضات البيضاء.
- مثير للشهوة الجنسية ومثير للجروح: يُعتقد تقليديًا أن الجذر له تأثير مثير للشهوة الجنسية، وتساعد الأوراق أو العصائر في التئام الجروح وتقليل الخراجات.
آذريون طبي: القطيفة، آذريون، واستخداماتها التقليدية
نوع آخر من الأنواع المعروفة باسم "العجيبة" هو آذريون المخزنية، نبات عشبي موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصغرى. يتم العثور عليها عادة في الحدائق بسبب أزهارها الصفراء والبرتقالية الرائعة التي تظل موجودة طوال معظم العام.
La القطيفة يتم استخدامه غالبًا في أحواض الزهور والحدود والحدود والأواني بفضل حجمه الصغير (حوالي نصف متر في الارتفاع) وإضاءة أزهاره. أوراقها وسيقانها ذات ملمس شعري إلى حد ما، ورغم أنها قد تتصرف كنبات معمر في المناخات المعتدلة، إلا أنها تزرع عادة كنبات سنوي.
الخصائص الطبية واستخدامات الآذريون
القطيفة (القطيفة) هي واحدة من النباتات الطبية الأكثر تقديرًا لخصائصه المضادة للالتهابات والمهدئة والمطهرة. يتم استخدامه بشكل رئيسي:
- لعلاج التهاب الملتحمة وأمراض العين البسيطة (في التسريب أو حمامات العين)
- كعامل مهدئ لتهيج الجلد وحروق الشمس والجروح الطفيفة من خلال الكريمات والمراهم
- في الطبخ، يمكن استخدام البتلات لإضافة اللون والنكهة الخفيفة إلى السلطات وأطباق الأرز والحلويات، حتى أنها تحل محل الزعفران في بعض الوصفات التقليدية.
- في إنتاج مستحضرات التجميل الطبيعية، وذلك بفضل تأثيره التجديدي والمضاد للالتهابات على الجلد
كيفية زراعة القطيفة (الآذريون)
La يفضل نبات الآذريون التربة جيدة التصريف ومنخفضة الخصوبة المعرضة لأشعة الشمس.. تتكيف بشكل جيد مع الزراعة المباشرة أو أحواض البذور، وللحصول على إنبات جيد للبذور يوصى بنقع البذور لمدة 24 ساعة قبل الزراعة. وبعد ذلك يجب تجفيفها وزرعها دون السماح لها بالجفاف.
Helianthus annuus: القطيفة كرمز شمسي وزراعي
في العديد من بلدان أمريكا اللاتينية، تُعرف هذه "العجيبة" باسم عباد الشمس (Helianthus annuus). هذا النبات، الذي ينمو في أمريكا الشمالية والوسطى، تمت زراعته منذ آلاف السنين، في البداية من قبل الثقافات ما قبل كولومبوس مثل الأزتيك والإنكا، حيث كان عباد الشمس رمزًا للإلهة الشمسية.
El لا تحظى عباد الشمس بالتقدير فقط بسبب زهرتها الرائعة حجمها الكبير (المسمى "الرأس") وحركتها الغريبة بعد الشمس (الهليوتروبيزم)، ولكن أيضًا لأهميتها في الزراعة الحديثة. يتم زراعته في خمس قارات ويستخدم في المقام الأول لإنتاج الزيت وأعلاف الحيوانات وكنبات زينة.
يمكن أن يصل قطر رأس عباد الشمس إلى 30 سم ويتكون من آلاف الزهور الأنبوبية في الوسط (خصبة وخنثى) وأزهار شعاعية على المحيط (عاقرة وبراقة في المظهر). بذورها، والتي تسمى بالأكينات، هي مصدر غذاء للإنسان والطيور.
مورفولوجيا وزراعة ومراحل عباد الشمس (القطيفة)
El يفضل عباد الشمس المناخات المعتدلة إلى الدافئة ويتم الزراعة عندما تتجاوز درجات الحرارة 10 درجات مئوية. يتكون نموها من مرحلتين رئيسيتين:
- المرحلة الخضرية: من الإنبات وتطور الأوراق إلى بداية الإزهار، مع نمو سريع للجذور والتكيف مع التربة المتنوعة.
- المرحلة التكاثرية: من تمايز برعم الزهرة إلى نضوج الثمار أو البذور (الأشنة). يتقدم الإزهار من محيط الفصل نحو المركز، مع فتح الزهور الأنبوبية بشكل متسلسل.
El عباد الشمس ليس متوافقًا مع نفسه كثيرًا، مما يعني أنه يحتاج إلى التلقيح المتبادل لتكوين البذور بشكل صحيح. سلوكها الشمسي يجعلها فريدة من نوعها، حيث أن الأوراق العلوية والرأس تتبعان حركة الشمس أثناء النهار.
استخدامات أخرى وغرائب واحتياطات حول زهرة القطيفة
بالإضافة إلى خصائصها الطبية والتزيينية، لقد كان للعجائب استخدامات تاريخية متنوعة:
- التلوين الطبيعي: تم استخدام بتلات وأزهار ميرابيليس جالابا والقطيفة لتلوين الأطعمة والكعك ومستحضرات التجميل.
- التطبيقات الطقسية والرمزية: كانت زهرة عباد الشمس رمزًا شمسيًا للعديد من الثقافات في أمريكا الوسطى، ولا تزال حتى اليوم رمزًا للحيوية والتفاؤل.
- العلاجات الشعبية والطب العشبي: لا يزال استخدام مشروبات ومستحضرات زهرة القطيفة مستمرا في الطب الطبيعي، على الرغم من أنه يوصى دائما بالحذر لتجنب التأثيرات السامة المحتملة، وخاصة عند الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية حساسة.
في جميع الحالات، من المستحسن أن تكون على علم جيد واستشارة المتخصصين قبل استخدام هذه النباتات للأغراض الطبية.. يمكن لبعض الأجزاء، مثل بذور Mirabilis jalapa، أن تكون سامة إذا تم تناولها وتسبب آثارًا غير مرغوب فيها.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات الجينية التي أجريت على Mirabilis jalapa كانت أساسية في تطوير علم الوراثة الحديث، حيث كانت بمثابة نموذج لفهم آليات الوراثة غير المندلية التي يتم التعبير عنها خارج نواة الخلية.
الكون عجب الزهرة إنه متنوع ومثير للاهتمام. تحت هذا المصطلح يتم تجميع النباتات من أجناس متعددة، كل منها له ألوان فريدة، وصفات وخصائص. من زهرة ميرابيليس جالابا وألوانها الزاهية ورائحتها المسائية، إلى زهرة الآذريون وخصائصها العلاجية للبشرة، إلى زهرة عباد الشمس، رمز الحيوية الزراعية والثقافية، لا تزال زهرة القطيفة بطلة في الحدائق والعلاجات والتقاليد الشعبية. إن معرفة كل نوع من هذه الأنواع بالتفصيل، إلى جانب احتياطاته واستخداماته، يفتح الباب للاستمتاع بكل ما تخبئه الطبيعة تحت اسم واحد مثير للاهتمام: "العجائب".
