يمكن أن تكون زراعة شجرة البرقوق في حديقتك الخلفية تجربة مجزية وممتعة. مع التحضير والرعاية المناسبين، يمكنك التمتع بشجرة مزهرة جميلة ذات ثمار لذيذة.
ولكي نبدأ، دعونا نصف بعض خصائص شجرة البرقوق. وهي شجرة نفضية تفقد أوراقها في الخريف، تتميز بأزهارها البيضاء أو الوردية المذهلة التي تخلق مشهدًا بصريًا جميلًا وتجذب الملقحات.
وينتج البرقوق، وهي فاكهة لذيذة مليئة بالفيتامينات. فاكهة حلوة وعصيرية، يتراوح لونها من الأصفر إلى الأحمر الداكن أو الأرجواني، اعتمادًا على الصنف.
إنها شجرة ذات قيمة عالية لقيمتها الزخرفية، وخاصة أثناء الإزهار. بعض الأسماء الشائعة الأخرى لشجرة البرقوق: شجرة البرقوق، برونو، برونرو.
اسمها العلمي هو Prunus domestica. وهي شجرة موطنها الأصلي منطقة القوقاز وآسيا الصغرى. يأتي اسم "البرقوق" من الكلمة اللاتينية "cereola"، والتي تعني لون الشمع، في إشارة إلى لون بعض الأصناف.
فيما يلي، سنقوم بالبحث وتقديم دليل حول كيفية زراعة شجرة البرقوق.
موقع شجرة البرقوق
الخطوة الأولى في زراعة شجرة البرقوق هي اختيار الموقع المناسب في حديقتك. ينبغي زراعتها في منطقة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة لا تقل عن ست ساعات يوميا.
ومن المهم أيضًا تجنب الأماكن المعرضة لصقيع الربيعي لأنها قد تلحق الضرر بالزهور. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ، فاختر مكانًا حيث يمكنك حمايته من شمس الظهيرة في الصيف.
تحضير التربة
يجب عليك فحص التربة التي ستزرعها فيها، يجب أن تكون جيدة التصريف ودرجة حموضتها ما بين 6,0 و 7,0. نعم درجة حموضة التربة إذا كانت الشجرة قصيرة جدًا أو طويلة جدًا، فقد تكون أقل إنتاجية.
لتجهيز التربة يمكنك إضافة كمية جيدة المواد العضوية مثل السماد. يجب ترك التربة لترتاح لمدة ستة أسابيع.
زراعة شجرة البرقوق
بمجرد إعداد التربة، ستكون جاهزًا لزراعة شجرة البرقوق. ابدأ بحفر حفرة يبلغ عرضها ضعف عرض كتلة جذر الشجرة وعمقها نصف عمقها.
ضع الشجرة في الحفرة وقم بتغطيتها بالتربة. حاول الضغط على التربة بقوة حول الشجرة للتخلص من أي جيوب هوائية. وأخيرا، اسقِ الشجرة بسخاء. يجب أن تصل التربة إلى 5 إلى 10 سم فوق الجذور.
رعاية الشجرة
الري والتسميد
الآن بعد أن قمت بزراعة الشجرة، من المهم إضافة طبقة من النشارة حول قاعدة الشجرة. سيساعد هذا في الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة حول الشجرة.
تأكد من ري شجرة البرقوق جيدًا وبكثرة مرة واحدة في الأسبوع. تحتاج هذه الشجرة إلى كمية كافية من الماء حتى تتمكن من النمو بشكل أسرع وأكثر صحة.
مع نمو الشجرة، يمكنك تقليل وتيرة الري، ولكن دائمًا يجب عليك الري بعمق والتركيز على منطقة الجذر. لتشجيع التنمية التي تنمو بقوة وعمق, بهذه الطريقة سيكون قادرًا على تحمل فترات الجفاف جيدًا.
أما بالنسبة للتسميد، فستحتاج إلى سماد متعدد الأغراض إطلاق بطيء في أوائل الربيع. يجب عليك الانتظار حتى تبدأ الشجرة بإثمار الثمار للقيام بذلك. قد يؤدي الإفراط في استخدام الأسمدة إلى نمو مفرط لأوراق الشجر. تقليل إنتاج الفاكهة.
Poda
يعد التقليم أيضًا جزءًا مهمًا من رعاية شجرة البرقوق. يجب عليك تقليم شجرتك في أوائل الربيع لإزالة الخشب التالف أو الميت، مما سيساعد على تعزيز النمو الجديد وتحسين صحة الشجرة وإنتاجيتها.
يمكنك تقصير الفروع التي تنمو لفترة طويلة أو شراء أصناف قزمة لتقليل هذا العمل.
الآفات والأمراض الشائعة لأشجار البرقوق
إن مكافحة الآفات أمر ضروري، وفي الأشجار المتساقطة الأوراق، فإن فترة الخمول هي عندما تهاجم الآفات.
أهم شيء في رعاية شجرة البرقوق هو الطيور، التي تأكل البرقوق عندما ينضج. يجب عليك حمايته بشبكة أو حماية الثمار بشكل فردي.
من الأمراض الشائعة التي تواجه أشجار البرقوق مرض الورقة الفضية، الذي يهاجم أشجار البرقوق عند تقليمها في الشتاء. يمكن أن يترك لمعانًا فضيًا على الأوراق ويسبب أضرارًا بالغة للشجرة.
ولمنع ذلك، من الأفضل تقليم أشجار البرقوق في الصيف حتى يتم تقليل المرض بشكل كبير. ومن الآفات الأخرى التي يمكن أن تهاجمهم العث، والمن، والخنافس والحشرات الأخرى.
لتجنب الآفات، عليك التدخل في الوقت المناسب، كن على دراية بالعلامات وتصرف بسرعة لمنع انتشار المرض إلى الشجرة بأكملها.
يمكن أن يؤدي الري والتسميد المناسبين إلى تقوية الدفاعات الطبيعية للشجرة، مما يقلل من تعرضها للآفات.
احصد الثمار
إن معرفة الوقت المناسب لحصاد البرقوق أمر بالغ الأهمية لضمان النضج المثالي ونكهة حلوة فريدة وحامضية قليلاً. إن القيام بذلك في وقت مبكر جدًا أو متأخر جدًا قد يؤدي إلى فقدان النكهة.
عادةً ما يكون البرقوق جاهزًا للحصاد من أواخر الصيف وحتى الخريف، اعتمادًا على موقعك الجغرافي والتنوع الذي اخترته.
نصيحة جيدة هي فحص قشرة الفاكهة، إذا كانت ناضجة، فيجب أن تشعر بأنها ناعمة عند الضغط عليها برفق. ويجب فصلها عن الفرع بلفة سريعة.
لون القشرة هو مؤشر آخر على النضج، والذي يعتمد أيضًا على الصنف. اختبار التذوق أيضا. تذكر أن البرقوق لا يصبح حلوًا كثيرًا بعد الحصاد؛ إذا كانت النكهة جيدة، فقد حان وقت الحصاد.
كيفية حصاد البرقوق دون الإضرار بالشجرة
إنها تحتاج إلى عناية لأن ثمارها حساسة للغاية والحصاد غير الجيد قد يؤدي إلى كدماتها وترك علامات على الشجرة. تذكر أن هذا مهم، لأنه إذا قمت بإتلاف الفروع، فقد تتسبب في إحداث ضغوط وخلق مخاطر الآفات والأمراض.
بعد تحديد نضج البرقوق، أمسك كل ثمرة بيدك ولفها برفق. سينفصل البرقوق بسهولة عن الغصن، مما يدل على جاهزيته للقطف. يمكنك استخدام حاوية لمنع سقوطه على الأرض وتعرضه للتلف.
لتخزينها يمكنك حفظها في الثلاجة، وهو الخيار الأفضل للحفاظ عليها. يجب حفظها في مكان بارد ورطوبة نسبية تتراوح بين 90 و95%، ودرجة حرارة تتراوح بين -0,5 درجة مئوية و0 درجة مئوية. في هذه الظروف، يمكن تخزينها لمدة تتراوح بين أسبوعين وأربعة أسابيع.
إنها فاكهة متعددة الاستخدامات ويمكنك الآن استخدامها في تحضير المربى والكعك والآيس كريم، الإمكانيات لا حصر لها.
إن زراعة شجرة البرقوق هي طريقة رائعة لإضافة الجمال والفواكه اللذيذة إلى حديقتك. مع التحضير والرعاية المناسبين، حتى المبتدئين يمكنهم زراعة شجرة برقوق جميلة ومنتجة.
ماذا تنتظر؟ ابدأ بزراعة شجرة البرقوق الخاصة بك اليوم. سوف تحب الحصول على البرقوق المليء بالعناصر الغذائية والنكهة الرائعة للاستمتاع به وقتما تشاء، مباشرة في حديقتك الخاصة.