إذا كنت تزرع حديقة خضراوات، فربما تساءلت أكثر من مرة عن سبب ازدهار النباتات في بعض الأراضي بينما تزدهر في أراضٍ أخرى، مع استخدام نفس التربة والري. تبقى الخضراوات صغيرة، أو تمرض، أو تتكاثر الآفات بشكل كبير.أحد الجوانب الرئيسية التي غالباً ما تمر دون ملاحظة هو كيفية دمج المحاصيل مع بعضها البعض، وبشكل أكثر تحديداً، ما تفعله بالثوم والبصل والكراث.
تُعدّ عائلة الزنبق (الثوم، البصل، الكراث...) أكثر تعقيدًا مما تبدو عليه: فهي طاردات الآفاتفهي تعزز نكهة الخضراوات الأخرى، وعند التعامل معها بشكل صحيح، بإمكانها زيادة الإنتاج وتقليل المعالجات الكيميائيةعلاوة على ذلك، عندما يتم دمجها مع الأعداء الطبيعيين (الحشرات المفيدة والديدان الخيطية والفطريات)، فإنها تصبح بمثابة "تأمين على الحياة" لحديقتك، سواء فوق الأرض أو تحتها.
لماذا يُعدّ الجمع بين الثوم والبصل والكراث في الحديقة طريقة فعّالة للغاية؟
تشترك هذه المحاصيل الثلاثة في عائلة واحدة وفي العديد من الاحتياجات، ولكن في الوقت نفسه تُحدث هذه العوامل تأثيرات تكميلية مثيرة للاهتمام للغاية عندما تتعايش في نفس المنطقة.في المزارع الكبيرة في قشتالة وليون أو قشتالة لا مانشا، يتضح بالفعل أن الجمع المناسب بين التقنيات البيولوجية مع الثوم والبصل والكراث يجعل من الممكن السيطرة على الآفات التي كانت تتطلب في السابق استخدام العديد من المواد الكيميائية.
في البصل، على سبيل المثال، ثبت أن إدخال الأعداء الطبيعيين مثل أوريوس ليفيجاتوس (حشرة مفترسة تتغذى على التربس) إلى جانب سياجات من نبات اللوبولاريا البحرية تشجع هذه الحشرة المفيدة على البقاء في المزرعة حتى عندما لا يكون البصل مزهرًا. وبهذه الطريقة، يمكن للمزارعين مكافحة تفشي حشرات التربس دون الاعتماد بشكل كبير على المبيدات الحشريةوهو أمر لم يعد فعالاً في العديد من المناطق بسبب مقاومة الآفات.
ويتبع نهج مماثل مع الكراث والثوم، بالاعتماد على الديدان الخيطية المفيدة والفطريات المفيدة في التربة للحد من أضرار الحشرات والأمراض. الفكرة الأساسية بسيطة للغاية: بدلاً من مكافحة الآفات وحدها، نستفيد من مجموعة كاملة من المنظمات الحليفة التي تعمل معناسواء فوق الأرض أو تحتها.
إضافةً إلى المكافحة البيولوجية، هناك تأثير مصاحب بين هذه المحاصيل: فرائحتها القوية تساعد على تضليل الحشرات، وعندما تُزرع جيداً مع الخضراوات الأخرى تصبح شركاء جيدون لحماية الجزر والملفوف والخس والطماطم، من بين عدة آخرين.
المكافحة البيولوجية المتقدمة في البصل: الحشرات، والديدان الخيطية، والتحوطات المزهرة
يُعد البصل من أكثر محاصيل البصل انتشارًا، وفي الوقت نفسه، إحدى أكثر المناطق تضرراً من هجمات حشرات التربس وذباب البصلفي مناطق الإنتاج واسعة النطاق، تم تطوير بروتوكول محدد يعتمد بشكل كامل تقريبًا على المكافحة البيولوجية، والذي يمكن تكييفه أيضًا مع البساتين المتوسطة أو الكبيرة.
الركيزة الأولى لهذه الاستراتيجية هي مزيج من الكائنات الحية الكبيرة (الحشرات المفيدة) والكائنات الحية الدقيقة (الديدان الخيطية والفطريات المفيدة)أما في الجزء الجوي، فإن الحشرة المفترسة Orius laevigatus هي اللاعب الرئيسي، ويتم تسويقها في بعض البرامج تحت أسماء مثل Thripor-L®. تتغذى هذه الحشرة على التربس، وهو أحد أكثر آفات البصل شيوعًا.
لكي ينجح أوريوس في ترسيخ وجوده في المحصول، ما يسمى سياجات مزهرة من نبات اللوبولاريا البحريةيُزرع هذا النبات على شكل شرائط أو حواف، ويوفر حبوب اللقاح والمأوى لدبابير أوريوس قبل إزهار البصل، مما يضمن بقاء هذه الحشرات المفترسة في الحقل. يُنصح عمومًا بوضع حوالي دبورين من دبابير أوريوس لكل متر مربع عندما يكون للبصل أربع إلى خمس أوراق، أي بعد شهر تقريبًا من الزراعة.
أما الركن الثاني فهو التحكم بما يحدث في التربة. إذ يمكن ليرقات التربس أن تُكمل جزءًا من دورة حياتها وهي مدفونة في الأرض، كما نجد آفات أخرى مثل... ذبابة البصل (ديليا أنتيكا)لمكافحة هذه الآفات، تُستخدم الدودة الخيطية الممرضة للحشرات Steinernema feltiae (Capirel® في بعض البرامج). يخترق هذا الكائن الدقيق يرقات الحشرات في التربة ويقتلها، مما يقلل بشكل كبير من ضغط الآفات.
في المزارع التجارية، يتم استخدام علبة أو علبتين تحتوي كل منهما على 1.500 مليار دودة نيماتودا لكل هكتار، مع تعديل الجرعة وفقًا لشدة الإصابة. وينطبق المنطق نفسه على البساتين الصغيرة. اضبط الجرعة وكرر التطبيقات في الأوقات الحرجةعلى سبيل المثال، عند ملاحظة اليرقات الأولى أو عند توقع ظهور ذباب البصل.
كيف تتم إدارة الكراث العضوي باستخدام المكافحة البيولوجية
أصبح الكراث، وهو نبات وثيق الصلة بالبصل والثوم، محصولاً رئيسياً في العديد من المزارع العضوية، حيث لم يعد من الممكن استخدام بعض المبيدات الحشرية الاصطناعيةوقد أدى ذلك إلى تحسين الاستراتيجيات البيولوجية التي، ومن المثير للاهتمام، أنها تعمل بشكل جيد للغاية ويمكن تطبيقها على الحدائق المنزلية.
وفي هذه الحالة يتم دمجها أيضًا أوريوس ليفيجاتوس لمكافحة التربس، تُستخدم الدودة الخيطية Steinernema feltiae (Capirel) في التربة، على غرار البصل. ولكن يتم أيضًا دمج مفترس آخر. نيسيديكوريس تينوس (في بعض البرامج التجارية، Nesibug®)، فعال للغاية ضد Tryoza spp. psyllid، وهي آفة يمكن أن تشوه وتضعف الكراث بشكل خطير.
يكمن المنطق وراء هذا النظام في إنشاء نوع من "شبكة الأمان البيولوجية" حيث توجد مختلف الأعداء الطبيعية فهي تغطي آفات مختلفة في أوقات مختلفة وفي مناطق مختلفة من النباتلكي ينجح الأمر، من الضروري حماية ملاجئ التنوع البيولوجي (الزهور، والشرائط النباتية) وتجنب المعالجات الكيميائية القاسية التي يمكن أن تقضي على هذه الكائنات الحليفة.
إذا كنت تمتلك حديقة عضوية أو ترغب في تقليل استخدام المواد الكيميائية تدريجيًا، فيمكنك الاستلهام من هذا النهج: إدخال الأعداء الطبيعيين في الأوقات المناسبة، ودمج الكراث مع المحاصيل التي تحميه (مثل الجزر، الذي سنتحدث عنه لاحقًا) حافظ على حيوية التربة بالمواد العضوية والكائنات الحية الدقيقة المفيدة.
العناية بالتربة والجذور في البصل والكراث والثوم: دور المبيدات الفطرية الحيوية
لا يُجدي مكافحة الآفات الجوية نفعاً يُذكر إذا كانت التربة متضررة. في أكثر البرامج البيولوجية تطوراً، تُعد صحة التربة ركيزة أساسية، لا سيما في المحاصيل المعرضة لفطريات تعفن الجذور والتاج. الثوم والبصل والكراث.
يُعد استخدام المبيدات الفطرية الحيوية القائمة على الفطريات المفيدة، مثل... أحد الموارد الرئيسية تريكوديرما هارزيانوم T-22يُسوّق هذا الفطر تحت اسم Trianum® في بعض البرامج، وهو يستعمر الجذور والبيئة المحيطة بها، مُشكلاً نوعاً من الحاجز الحي ضد مسببات الأمراض في التربة (مثل الفيوزاريوم والبيثيوم). كما أنه يحفز نمو الجذور ويحسن امتصاص العناصر الغذائية.
يُستخدم هذا النوع من المنتجات عادةً مع البصل والكراث والثوم. من قبل البذر أو الزراعةيُخلط بماء الري أو يُدمج في التربة. والهدف هو أنه عند وصول البصلة أو الشتلة، ستكون مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة قد تشكلت بالفعل وجاهزة لمنافسة الفطريات الممرضة.
والنتيجة العملية واضحة للغاية: خسائر أقل بسبب أمراض الجذور، ونباتات أكثر قوة، ومقاومة أكبر للإجهاد بشكل عام (الرطوبة الزائدة، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، وما إلى ذلك). يمكنك تطبيق هذه الفكرة في حديقة منزلك بإضافة السماد الناضج ومخلفات الديدان وإذا كنت ترغب في تحسين بحثك بشكل أكبر، فجرب منتجات الفطريات الجذرية ومنتجات التريكوديرما.
بروتوكول خاص بالثوم: من تجهيز الأرض إلى الحماية الجوية
يتطلب الثوم عناية خاصة بالتربة، لأن أي مشكلة في المراحل المبكرة يمكن أن تؤدي إلى تشوه الأبصال، والتعفن، وانخفاض المحصولفي الأنظمة القائمة على المكافحة البيولوجية، يتم اتباع تسلسل واضح إلى حد ما يمكنك تكييفه مع حديقتك الخاصة.
أول شيء هو المساهمة في تهيئة الأرض. مواد عضوية عالية الجودة قبل الزراعةيُحسّن هذا من بنية التربة، وينظم احتفاظها بالماء، ويغذي الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. بعد ذلك مباشرة، يُرش عادةً مبيد فطري حيوي مثل تريانوم® للوقاية من فطريات التربة.
قبل دفن فصوص الثوم، يُنصح بمعالجة مواد الزراعة بمنتج مصمم خصيصًا للأبصال أو البذور، مثل سيريس ميكس® في بعض البرامج المهنية. يساعد هذا النوع من العلاج على الوقاية من العدوى الفطرية مثل البنسيليوم والسكليروتينيا، ويحسن الإنبات، ويقوي دفاعات النبات في مراحله المبكرة.
بمجرد أن ينبت الثوم ويصبح النبات مرئيًا، التطبيق الثاني للمبيد الفطري الحيوي على التربة لتعزيز الحماية في نظام الجذور. بمجرد أن يصل ارتفاع النباتات إلى حوالي 10 سم، تتم إضافة الحماية الهوائية ضد فطريات الأوراق والساق، باستخدام منتجات مثل Vidiparva و Veni Biosulfur™ في الأنظمة التجارية، مع إيلاء اهتمام خاص لأمراض مثل Septoria tritici أو Puccinia allii.
تُحوّل هذه الحزمة الكاملة من الإجراءات زراعة الثوم إلى نموذج للإدارة الوقائية، حيث يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة. قبل ظهور المشاكل وليس فقط عندما نرى بالفعل أعراضًا خطيرة في النباتات.
العلاقة بين المحاصيل: كيف يساعد الثوم والبصل والكراث بعضها البعض مع الخضراوات الأخرى
إلى جانب الأعداء الطبيعيين والمنتجات البيولوجية، فإن إحدى أقوى (وأرخص) الأدوات لتحسين صحة الحديقة هي... جمعية المحاصيلالفكرة هي وضع النباتات التي تتوافق مع بعضها البعض بشكل جيد، والتي تستفيد من موارد مختلفة، والتي تحمي بعضها البعض من الآفات.
عملياً، هذا يعني أن بعض المحاصيل قد تطرد الحشرات الضارة، بينما قد لا تفعل محاصيل أخرى ذلك. جذب الملقحات أو الحيوانات المفترسة للآفاتوبعضها يساعد على تحسين بنية التربة أو المناخ المحلي. أما مع الثوم والبصل والكراث، فالأمر يصبح مثيراً للاهتمام بشكل خاص لأنها محاصيل عطرية للغاية ذات تأثير طارد قوي.
بعض الخلطات تُحسّن النكهة، وبعضها الآخر يزيد المحصول، بينما تُستخدم خلطات أخرى في المقام الأول لإبعاد الآفات. المهم هو... لا تخلط لمجرد الخلط.بل بالأحرى أن يكون لدينا دليل أساسي يوضح التركيبات التي تنجح و ما هي النباتات التي لا ينبغي زراعتها معًا؟لأنها تتنافس مع بعضها البعض أو تنقل نفس الأمراض.
نصائح عامة لتحسين استخدام المساحة من خلال الربط بين العناصر
عندما تكون المساحة محدودة (كما هو الحال في العديد من الحدائق الحضرية)، فإن التخطيط الجيد لمجموعات النباتات يسمح حصاد محصولين أو ثلاثة محاصيل من نفس قطعة الأرض في نفس الموسمولتحقيق ذلك، يُنصح بتجربة معدلات نمو مختلفة، وأعماق جذور مختلفة، وأحجام نباتات مختلفة.
إحدى الحيل المفيدة للغاية هي المزج محاصيل سريعة النمو (الخس، الفجل) مع محاصيل أخرى تستغرق وقتًا أطول بكثير لملء المساحة، مثل الكوسا أو الملفوف. يمكنك، على سبيل المثال، زراعة الخس بين نباتات الكوسا الصغيرة: سيكون الخس جاهزًا للحصاد عندما تبدأ الكوسا في الانتشار وشغل المساحة.
ومن الموارد الكلاسيكية الأخرى الجمع بين جذور عميقة مع جذور سطحيةبهذه الطريقة، لا تتنافس النباتات كثيرًا على نفس كمية التربة. هذا ما يحدث عند إحاطة نبتة طماطم بالبصل أو الثوم؛ إذ تبقى جذور البصل أو الثوم في الجزء العلوي من التربة ولا تُزعج الجذور العميقة للطماطم، بينما تستفيد جميع النباتات من نفس الوعاء أو الحوض المرتفع. إذا كنت تبحث عن المزيد من الأفكار، يمكنك الاطلاع على بعض المصادر. مجموعات النباتات مناسب للحدائق الصغيرة.
من الجيد أيضاً أن تخلط هياكل مختلفةنباتات طويلة مع نباتات زاحفة. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك زراعة الفاصوليا المتسلقة مع القرع والذرة، حيث تعمل الذرة كدعامة، وتوفر الفاصوليا النيتروجين، ويغطي القرع الأرض، موفراً لها الظل ومقللاً من نمو الأعشاب الضارة.
أهم طرق الوقاية من الآفات باستخدام الثوم والبصل والكراث
من أبرز المزايا الأسطورية للزنابق قدرتها على إبعاد الحشرات المزعجةمن خلال التصرف الصحيح، يمكنك أن توفر على نفسك الكثير من المتاعب مع حشرات المن والذباب الأبيض والزوار غير المرغوب فيهم الآخرين.
التحرير والسرد ثوم + طماطم إنها توليفة كلاسيكية: يساعد الثوم على حماية الطماطم من الفطريات والبكتيريا والمن والعث، بينما تستفيد الطماطم من بيئة أقل عرضة للآفات. وكثيراً ما يُشار إلى هذه التوليفة في جداول الزراعة المصاحبة باعتبارها من أكثر التوليفات أماناً وفعالية.
وهناك ثنائي آخر مثير للاهتمام للغاية وهو الكراث + الجزريحمي كل منهما الآخر: فرائحة الكراث تُربك ذبابة الجزر، ورائحة الجزر تُربك حفار الكراث. إنه مثال جيد على كيف يمكن لمحصولين مختلفين ظاهريًا أن يكونا بمثابة "حراس شخصيين" لبعضهما البعض.
للبصل أيضاً مزاياه: فهو يُزرع بالقرب من الملفوف أو براعم بروكسل أو الكرنب الأجعد. يساعد على طرد حشرات المن، وديدان الملفوف، وحتى الأرانب.ومع ذلك، من الأفضل إبعادها عن البازلاء والفاصوليا، لأنه في هذه الحالة يكون الارتباط سلبياً ويمكن أن يعيق نموها.
ما الذي يتناسب مع الثوم (وما الذي لا يتناسب معه)
يُعدّ الثوم نباتاً متعدد الاستخدامات في الحديقة، لكن له بعض الخصائص المميزة. على سبيل المثال، يجب زراعته بجانب بعض النباتات الأخرى. فهو يحسن نكهته، ويزيد من صحته وصحة البيئة.بينما لا تتوافق مع الآخرين ببساطة.
مزروعة بجوار بابونجيميل الثوم إلى اكتساب نكهة أقوى وأكثر استساغة. علاوة على ذلك، يُنصح بتناوله مع الجزر، والطماطم، والباذنجان، والبنجر، والهندباء، والفلفل، والفراولة، والخيار، والخس، أو اللفت، لأن هذه التوليفات عادةً ما تكون إيجابية أو على الأقل محايدة.
من حيث الحماية، شارع زراعة الثوم بالقرب من نباتات أخرى تساعد في إبعاد ديدان الثوم، مما يعزز صحة المحصول. مع ذلك، هناك بعض الفصائل النباتية التي لا يتوافق معها الثوم: البقوليات (الفاصوليا، البازلاء، الفول العريض)، والمريمية والبقدونس قد يتعثر نموها عندما تُزرع بالقرب من الثوم، والعكس صحيح.
تذكر بعض الأدلة أيضاً الثوم كنبات مصاحب مفيد للبطاطس والفراولة، مع أنه يُنصح بمراقبة أي مشاكل منافسة إذا كانت التربة فقيرة. وكقاعدة عامة، إذا كنت تعاني من نقص في العناصر الغذائية، لا تملأ الحوض المرتفع بالعديد من النباتات التي تتطلب عناية فائقة. حول الثوم.
ما الذي يتناسب مع البصل؟
إلى جانب وظيفتها الأساسية في الطهي، يُعد البصل مكونًا رائعًا طارد طبيعي في البستانومع ذلك، لديه أيضاً تفضيلاته الخاصة بالشركة.
من بين أكثر التوليفات الموصى بها توليفات البصل مع جزر، شمندر، خيار، فراولة، خس، بقدونس، كراث، وطماطمفي هذه الحالات، يكون التنافس على العناصر الغذائية قابلاً للإدارة عادةً، ويتم الحصول على فوائد واضحة في شكل مكافحة الآفات والاستخدام الأمثل للمساحة.
يُعدّ البصل إضافةً ممتازةً للخضراوات الورقية مثل الملفوف والكرنب واللفت، إذ يساعد على طرد ديدان الملفوف والحشرات الأخرى. ومن الشائع زراعته على أطراف أحواض الملفوف تحديداً لهذه الوظيفة الوقائية.
أما الجانب السلبي، فهو البصل لا يتوافق جيداً مع البازلاء أو الفاصوليا.بما أن البقوليات والبصل قد تتداخل في نمو بعضها البعض وتؤثر على كلا الجزأين، فمن الأفضل زراعتهما في أحواض منفصلة أو على الأقل في مناطق محددة بوضوح إذا رغبت في زراعتهما معًا.
ما الذي يتناسب مع الكراث؟
على الرغم من أن الحديث عنها أقل من الحديث عن الثوم أو البصل، إلا أن الكراث يقدم أيضاً بعض الفوائد. شراكات مثيرة للاهتمام للغاية، سواء على مستوى الإنتاج أو الحماية.
من بين أكثر التركيبات الإيجابية تكرارًا الكراث مع جزر، كرفس، شمر، فراولة، خس، بصل، وطماطمفي الواقع، تضع العديد من الجداول الكراث في موقع مناسب، لأنه يتعايش بشكل جيد مع العديد من المحاصيل الجذرية والورقية.
يُعدّ الجمع بين الكراث والجزر مفيدًا بشكل خاص، كما ذكرنا سابقًا، نظرًا للحماية المتبادلة التي يوفرانها ضد ديدان الكراث وذباب الجزر. علاوة على ذلك، ولأنّ لكلٍّ منهما معدلات نمو وبنية جذرية مختلفة قليلاً، فإنهما إنها تستغل مساحة الأرض المتاحة بشكل جيد دون منافسة مفرطة..
بشكل عام، لا ترتبط الكراث عادةً بعلاقات سلبية للغاية باستثناء بعض النباتات من نفس العائلة (أنواع أخرى من الثوم) عندما يتم الإفراط في استخدامها في نفس المكان لسنوات عديدة، مما قد يؤدي إلى تعزيز استنزاف التربة وتراكم مسببات الأمراض المحددة.
هناك جمعيات أخرى مفيدة للغاية لزيادة الإنتاج والصحة
على الرغم من أن التركيز هنا ينصب على الثوم والبصل والكراث، إلا أنه من المفيد أن يكون لديك نوع من "قائمة مرجعية" ذهنية تتضمن بعض التركيبات التي تعمل بشكل جيد للغاية والتي يمكن استخدامها لـ سد الفجوات بين عائلات الزنبق على الشرفات.
يتناسب البروكلي بشكل خاص مع الجزر والبصل وإكليل الجبل وزهور الكبوسين والزعترعلى الرغم من أنه من الأفضل إبعاد الملفوف عن الفراولة والطماطم، إلا أنه يستفيد من وجود الطماطم والكرفس، مما يساعد على طرد الديدان، كما أن النعناع البري القريب يساعد على طرد حشرات المن والعث.
يكون الجزر ألذ عند تقديمه مع البصل، والكراث، والشيح، والبطاطا المبكرة، والخس، والثوم المعمر، والبازلاء، وإكليل الجبلومن الحيل الغريبة إضافة بقايا القهوة إلى التربة المحيطة بالجزر لتوفير المغنيسيوم والفوسفور، والاستفادة من الظل الذي توفره البطاطس لحمايتها من الحرارة الزائدة.
يتألق الذرة في الثلاثي الشهير لما قبل كولومبوس الذرة والقرع والفاصوليا المتسلقةحيث يؤدي كل نوع من النباتات وظيفة محددة: فالفاصوليا تثبت النيتروجين، والقرع يغطي التربة، والذرة توفر الدعم. ويستفيد الخيار من وجود الفجل بالقرب منه، الذي يحميه من خنفساء الخيار، وينمو بشكل جيد عند زراعته بجانب الملفوف والذرة والبطاطا المبكرة (ولكن ليس البطاطا المتأخرة، التي ينافسها بشدة).
النباتات العطرية والزهور والبقوليات: المكمل المثالي لزنابقك
إذا كنت ترغب في الارتقاء بربط المحاصيل إلى مستوى أعلى، فإن النباتات العطرية والزهور والبقوليات إنهم أفضل حلفائك. فهم لا يجمّلون الحديقة فحسب، بل يؤدون أيضاً وظائف مفيدة للغاية.
يمكن وضع الكزبرة بجانب أي نوع من الخضراوات تقريبًا طارد حشرات المنيعتبر نبات لسان الثور نباتًا مصاحبًا ممتازًا للقرعيات (الخيار، الكوسا، القرع، البطيخ، إلخ)، لأنه يجذب النحل، ويعزز النمو، ويحسن نكهة هذه الفاكهة.
تتمتع البقوليات (الفاصوليا، البازلاء، الفول، العدس...) بالقدرة على تثبيت النيتروجين الجوي ويمكن زراعتها في الأرض، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة مع محاصيل أخرى تحتاج إلى النيتروجين بكثرة، مثل الملفوف والباذنجان والذرة. لكن تذكر أنها لا تنمو جيدًا مع الثوم والبصل المزروعين بالقرب من بعضهما.
منع استنزاف التربة: دورات زراعية ذكية ومخاليط
بالإضافة إلى الشراكات المتزامنة، من الضروري مراعاة ماذا زرعت العام الماضي وماذا ستزرع العام المقبل؟تساعد دورات المحاصيل في الحفاظ على تربة صحية، متوازنة في العناصر الغذائية وبها عدد أقل من مسببات الأمراض المحددة.
من القواعد البسيطة تجنب زراعة نفس فصيلة النباتات في نفس الحوض لعدة سنوات متتالية، وتجنب تجميع عدد كبير من نفس النوع معًا. لذا، من الأفضل عدم تكديس النباتات في الأحواض. جميع أنواع الفصيلة الزنبقية (الثوم، البصل، الكراث) في نفس المنطقة موسمًا بعد موسم دون راحة، لأن التربة يمكن أن تصبح مشبعة بالآفات والأمراض الخاصة بهذه المحاصيل.
مزج النباتات من الأوراق (التي تستهلك الكثير من النيتروجين)، والجذور (التي لها متطلبات أعلى من البوتاسيوم)، والثمار (التي لها متطلبات أعلى من الفوسفور).وبهذه الطريقة، لن تستنزف نفس النوع من العناصر الغذائية بنفس القدر، وستبقى التربة أكثر توازناً دون الحاجة إلى استخدام الكثير من الأسمدة.
إن الجمع بين الارتباطات المدروسة جيدًا، والتناوب، والإضافات المنتظمة للمواد العضوية هو أساس حديقتك، مع الثوم والبصل والكراث كمكونات رئيسية. للحفاظ على الخصوبة والإنتاجية، وتقليل مشاكل الآفات والأمراض سنه بعد سنه.
عندما تبدأ بتجربة كل ما ناقشناه - الأعداء الطبيعيون، والمبيدات الفطرية الحيوية للتربة، والزراعة المصاحبة المفيدة (الثوم مع الطماطم، والكراث مع الجزر، والبصل مع الملفوف)، والأعشاب الواقية، وتناوب المحاصيل المعقول - ستدرك أن الثوم والبصل والكراث ليست مجرد ثلاثة مكونات أساسية للطهي، بل هي العمود الفقري لنظام زراعي أكثر صحة وتوازنًا وإنتاجية، قادر على تحقيق عوائد مجزية. محاصيل وفيرة باستخدام مواد كيميائية أقل وحديقة مليئة بالحياة.
