خصائص وزراعة البصل الربيعي
ال الثوم المعمر، والمعروف علميا باسم أليوم ناسوروسوم، هو نبات من فصيلة الزنبق التي تشمل البصل والثوم والكراث. غالبا ما يتم تقديرهم لجهودهم نكهة خفيفة وحلوة، ويتم استخدامها في مختلف المطابخ حول العالم. إنها سهلة النمو نسبيًا ويمكن زراعتها في كل من الحدائق والأواني، مما يجعلها خيارًا شائعًا للنمو في المنزل، حتى في المناطق الحضرية.
أنواع البصل والبصل الأخضر
غالبًا ما يتم الخلط بين البصل الأخضر وأنواع أخرى من البصل، لكن شكله ونكهته يجعلانه فريدًا من نوعه. التمييز بوضوح. وفيما يلي بعض الأصناف الأكثر شيوعًا:
- البصل الويلزي: يُشار إليه غالبًا باسم البصل الويلزي، ويتميز هذا الصنف بسيقانه طويل وجوفاء التي لا تشكل المصابيح. لها نكهة لذيذة ويتم استخدامها في السلطات واليخنات.
- البصل الأخضر: يتم حصاد هذا الصنف قبل أن يتشكل البصل، مما ينتج عنه نكهة أكثر طراوة وملمس أكثر نعومة.
- القفلوط الكراث الأندلسي: على الرغم من أنه نوع من البصل، إلا أن الكراث معروف بـ نكهة أحلى وأخف. يتم زراعته بشكل أساسي من أجل بصله.
الظروف الملائمة لزراعة البصل الربيعي
يحتاج البصل الأخضر إلى بعض العناصر الغذائية. حيث لتنمو بشكل صحيح:
- الكلمة: إنهم يفضلون التربة الرخوة جيدة التصريف، مع الرقم الهيدروجيني بين 6,0 و 7,0. التربة الغنية بالمواد العضوية هي المثالية. يمكن تعديل التربة الطينية أو الرملية عن طريق إضافة السماد أو المواد العضوية.
- درجة الحرارة: هذا النبات قوي ويمكنه تحمل درجات الحرارة الباردة. ومع ذلك، لا ينبغي أن تعرض نفسك لـ درجات حرارة أقل من -6 درجة مئوية، لأنها قد تتعرض للتلف.
- الري: الري المستمر ضروري، خاصة خلال مرحلة النمو. crecimiento. يحتاج البصل الأخضر إلى حوالي 25 ملم من الماء في الأسبوع. تتطلب الجذور الضحلة إمدادًا منتظمًا بالمياه لمنع العفن. ضغط الماء.
كيفية زراعة البصل الربيعي؟
زراعة البصل الربيعي هي عملية بسيط. يمكن استخدام البذور أو البصيلات الصغيرة أو الشتلات. وترد تفاصيل الأساليب أدناه:
- البذور: يتم زرع البذور في 1 "عميق وتتطلب درجات حرارة التربة ما لا يقل عن 15 درجة مئوية للإنبات. ينصح بزراعة البذور في شهر فبراير لحصادها في شهر مايو. لمزيد من المعلومات حول أشكال الزراعة المختلفة، يمكنك زيارة دليلنا على زرع البصل والبصل الأخضر.
- المصابيح الصغيرة: وهي عبارة عن بصيلات صغيرة يتم زراعتها مسبقًا في الحديقة. لديهم نمو سريع وهي أقل عرضة لمشاكل الإنبات.
- عمليات زرع الأعضاء: يتم شراء الشتلات من المشاتل وزرعها في الحديقة في مسافة 10-15 سم بين النباتات.
العناية بالبصل الأخضر وصيانته
لضمان أ زراعة ناجحة بالنسبة للبصل الأخضر، فإن الصيانة المناسبة ضرورية:
- الري: يجب أن يكون الري منتظمًا، خاصة أثناء النمو. من المستحسن نظام الري بالتنقيط للحفاظ على الرطوبة دون فيضان.
- التخصيب: سماد غني بـ نتروجين خلال المراحل المبكرة من النمو، يتبعها تغذية أكثر توازناً مع نضوج النباتات. للتعرف على خيارات الأسمدة المختلفة، يمكنك الاطلاع على قسمنا حول النباتات العطرية والعناية بها.
- مكافحة الآفات والأمراض: يمكن أن يتأثر البصل الأخضر بالآفات مثل رحلات, ذبابة البصل وأمراض مثل المعنقدة y بالمغزلاوية (Fusarium. من الضروري إجراء عمليات تفتيش منتظمة وتطبيق العلاجات بيولوجية أو كيميائية حسب الحاجة.
حصاد البصل الربيعي
يمكن أن يتم حصاد البصل الربيعي في حوالي 60 يومًا بعد الزراعة أو النقل. من المعروف أن البصل الأخضر يكون جاهزًا للحصاد عندما تبدأ الأوراق في الاصفرار والذبول. للحصاد، من المستحسن تخفيف التربة حول الجذور دون إتلاف البصيلات. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تريد توسيع نطاق معرفتك حول الخضروات الأخرى، فتفضل بالاطلاع على دليلنا على كيفية زراعة الباذنجان الصيني.
تخزين البصل الأخضر
بمجرد حصاد البصل الربيعي، يجب أن يكون معالجة قبل التخزين. ينصح بتخزينها في مكان بارد وجاف، مع تهوية جيدة. ينبغي فحصها بشكل دوري لتجنب تراكمها. درجات الحرارة والرطوبة، مما قد يسبب التعفن. لتعلم كيفية الحفاظ على محاصيلك في حالة أفضل، قم بزيارة قسمنا .
فوائد زراعة البصل الربيعي
البصل الأخضر ليس مجرد مكون لذيذ في المطبخولكنها تقدم أيضًا عددًا من الفوائد الصحية:
- غني بالعناصر الغذائية: البصل الأخضر هو مصدر جيد لـ الفيتامينات أ، ج، كوكذلك المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم. يمكنك توسيع نطاق معرفتك حول زراعة هذه النباتات في البصل الأخضر وفوائده.
- خصائص مضادة للأكسدة: انهم يحتوون المواد المضادة للاكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم.
- فوائد الهضم: محتواها العالي في ليف يعزز عملية الهضم ويساهم في صحة الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الثوم المعمر في الطب التقليدي في بعض الثقافات، حيث تُنسب إليه خصائص مضاد للالتهابات ومدر للبول.
إن زراعة البصل الأخضر هو نشاط مجزٍ لا يضفي نضارة على المطبخ فحسب، بل يسمح لك أيضًا بالاستمتاع بفوائده العديدة. الفوائد الصحية. مع القليل من الاهتمام بظروف النمو والتركيز على العناية بالمحاصيليمكن لأي شخص أن ينجح في زراعة هذه الخضار اللذيذة.