شجرة الأشيوت، المعروفة علميًا باسم بيكسا أوريانا، هو نبات استوائي تم استخدامه منذ العصور القديمة لخصائصه العديدة. يتم زراعته على نطاق واسع في أمريكا الوسطى والجنوبية، حيث يتم استخدامه في فن الطهي، والطب الطبيعي، وصناعة النسيج. تحتوي ثمارها على بذور حمراء عميقة تستخدم كملون طبيعي وفي إنتاج العديد من المنتجات.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة ورعاية شجرة الآشيوت في المناطق الاستوائية، من الضروري فهم متطلباتها البيئية، من كمية ضوء الشمس إلى نوع التربة الأكثر ملاءمة. وفيما يلي، سنقوم بتفصيل كل من هذه الجوانب والخصائص المفيدة التي يقدمها هذا النبات.
خصائص شجرة الأشيوت
شجرة الأشيوت هي شجيرة أو شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 2 و 10 متر، مع تاج منخفض ومورق. لحاؤها بني فاتح اللون ويميل إلى التقشير على شكل شرائح. أوراقها كبيرة، خضراء داكنة اللون، ولها شكل بيضاوي أو قلب.
زهور الآشيوت مذهلة، وردية اللون أو بيضاء، وتنمو في مجموعات طرفية. ومع ذلك، فإن أكثر ما يميز هذا النبات هو ثمرته، كبسولة شوكية حمراء اللون تحتوي على بذور مغلفة بمادة ملونة في داخلها.
الظروف المثالية لزراعة الآشيوت
ضوء
يحتاج نبات الأناتو إلى كمية وفيرة من ضوء الشمس لينمو بشكل صحي. من المستحسن زراعته في المناطق التي تتلقى فيها أشعة الشمس المباشرة طوال اليوم. على الرغم من أنها يمكن أن تتحمل بعض الظل الجزئي، فإن نموها سيكون مثاليًا مع الإضاءة القوية.
تربة
تتكيف هذه الشجرة جيدًا مع أنواع مختلفة من التربة، ولكنها تفضل تربة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية. يوصى باستخدام التربة الطميية الرملية أو الطميية الطينية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل إلى الحمضي قليلاً. يمكن أن تؤدي جودة الصرف السيئة إلى الإصابة بأمراض الجذور.
ري
يجب أن يكون الري متوازنا. على الرغم من أنه يحتاج إلى واحد رطوبة معتدلةيمكن أن يؤدي الماء الزائد إلى تعفن الجذور. من الأفضل أن تسقي شجرتك عندما تجف الطبقة العليا من التربة، كل 7 إلى 10 أيام تقريبًا، مع تعديل ذلك وفقًا للطقس.
درجة الحرارة والرطوبة
ينمو نبات الأناتو في درجات حرارة تتراوح من 20 درجة مئوية و 30 درجة مئوية. إنه نبات استوائي لا يتحمل درجات الحرارة الباردة للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتاج إلى مستويات عالية من الرطوبة، لذلك في المناخات الجافة ينصح برش أوراقها بالماء أو استخدام جهاز ترطيب.
الرعاية الأساسية للنمو الأمثل
Poda
يعتبر التقليم ضروريًا للحفاظ على صحة الشجرة. يجب القضاء عليهم الفروع الجافة والأوراق الذابلة والزهور التالفة لتعزيز النمو المنظم. ومن المستحسن أيضًا تقليمها لتحسين دوران الهواء بين أوراقها.
التخصيب
يساعد استخدام الأسمدة المتوازنة على نموها. من المستحسن استخدام منتج يحتوي على نسبة من 14-14-14 من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يجب أن يتم التسميد شهريا في الربيع والصيف، وتقليله في الشتاء.
الأوبئة والأمراض
يمكن أن يتأثر الأناتو بالآفات مثل حفارات الأوراق وحفارات البذور. كما أنها عرضة للأمراض الفطرية مثل مرض أنثراكنوز. لتجنب هذه المشاكل، من المهم الحفاظ على دوران الهواء الجيد وتجنب الإفراط في الري.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم معرفة الجوانب الأخرى لل زراعة الأشيوت لتعظيم إنتاجهم وأرباحهم.
الخصائص الطبية واستخدامات الآشيوت
تحتوي بذور الأناتو على بيكسين وكاروتينات أخرى مع قوة مضادة للأكسدة. ومن أبرز خصائصه:
- خصائص خافضة لسكر الدم:يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- فوائد الجهاز الهضمي:يستخدم كعلاج طبيعي لتخفيف اضطرابات المعدة وتحسين الهضم.
- خصائص مضادة للجراثيم:يستخدم مستخلصها لعلاج الالتهابات ومشاكل الجهاز التنفسي.
- تقوية جهاز المناعة:يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الضروري للصحة.
ويستخدم الأناتو أيضًا في صناعات مستحضرات التجميل والأغذية. في فن الطهي، يعد مكونًا أساسيًا في العديد من الوصفات اللاتينية الأمريكية بفضل قدرته على إضافة اللون والنكهة إلى الأطباق.
شجرة الآشيوت هي نوع لا يضفي جمالاً على المناظر الطبيعية الاستوائية فحسب، بل تتمتع أيضًا بمجموعة كبيرة من الفوائد الطبية والطهوية والصناعية. مع الرعاية المناسبة والمعرفة اللازمة، من الممكن زراعته بنجاح في أي منطقة استوائية. إذا تم الحفاظ على التوازن المناسب بين ضوء الشمس والرطوبة والتسميد والتقليم، يمكن لهذه الشجرة أن تقدم فوائد متعددة وتصبح مصدرًا قيمًا للموارد الطبيعية.