في مناطق مختلفة من تستثمر ولاية أواكساكا بكثافة في بذور الذرة والفاصوليا المحسنة. كطريقة ملموسة لتعزيز إنتاج الغذاء ومواجهة تغير المناخ المتزايد التقلب. وبعيداً عن مجرد توزيع أكياس الحبوب، تجمع المشاريع الجارية بين البحث العلمي ومعرفة المزارعين والتدريب العملي في الميدان.
وراء هذه المبادرات شبكة من المؤسسات العامة والتعليمية التي تعمل جنباً إلى جنب مع المجتمعات الريفية. يقوم الباحثون وأعضاء هيئة التدريس والطلاب والمنتجون بتنسيق جهودهم. إلى اختر الأصناف المحلية والمحسنةتكييفها مع هطول الأمطار المحلي وظروف التربة، وضمان قدرة الأسر الزراعية على الاستمرار في زراعة الذرة والفاصوليا بمحاصيل جيدة حتى في السنوات الجافة.
مشروع يجمع بين العلم والمعرفة التقليدية
البرنامج المعروف باسم أصبح "إنتاج بذور الأصناف المحلية والمحسّنة" محوراً رئيسياً بالنسبة للريف في ولاية أواكساكا. يتم الترويج له من قبل المعهد الوطني للبحوث الحرجية والزراعية والحيوانية (INIFAP)، وجامعة تشابينغو المستقلة، وأمانة العلوم الإنسانية والتكنولوجيا والابتكار، الذين قرروا العمل مع المجتمعات الريفية. إنتاج بذور الأصناف المحلية والمحسنة
تستند فلسفة المشروع إلى فكرة أن العلوم الزراعية وتجربة الفلاحين ليستا عالمين منفصلين. تُدرس الأصناف في المختبر، ولكن يتم اختبارها وتعديلها في قطع أرض حقيقية.الاستماع إلى المنتجين حول ما هو الأفضل في كل منطقة، وما هي الآفات التي تظهر، ومتى تهطل الأمطار وكيف يستجيب المحصول.
في هذا السياق، تم اختيار وتكثير أصناف من الذرة والفاصوليا التي تحتفظ بالكثير من أصولها الأصلية ولكنها تتضمن تحسينات في الإنتاجية. تحمل الجفاف والتكيف مع أنواع التربة المختلفة. لا يزال الذرة والفاصوليا، وهما حجر الزاوية في النظام الغذائي المحلي، يشكلان محور التركيز الرئيسي.ولكن بميزات مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الحالية للمجال.
وتركز المؤسسات المشاركة أيضاً على السيادة الغذائية. فالأمر لا يقتصر على زيادة الإنتاج فحسب، بل يتعلق أيضاً بضمان ذلك. تحافظ المجتمعات على سيطرتها على بذورها الخاصةتقليل الاعتماد على المدخلات والمواد الخارجية التي لا تتناسب دائمًا مع الظروف المحلية.
هذا المزيج من تحسين علم الوراثةإن معرفة الفلاحين والدعم الفني يفتحان الباب أمام نماذج زراعية أكثر مرونة. الهدف هو أن تحتوي كل منطقة على بذور "مصممة خصيصاً لها". مناخها وأرضها، للحد من مخاطر الخسائر في الحملات المعقدة.
توزيع البذور في الوديان الوسطى في ولاية أواكساكا
وقد تحققت إحدى الإنجازات الأخيرة للمشروع في مجتمعات الوديان الوسطى في ولاية أواكساكا، حيث تلقى 750 منتجاً بذوراً محسنة من الذرة والفاصولياتُعدّ هذه الشحنة جزءاً من استراتيجية أوسع نطاقاً لتعزيز المناطق الريفية المحلية والحفاظ على دخل الأسر الزراعية.
خلال يوم التوزيع، تم توزيع ما يلي: 22.000 ألف كيلوغرام من الذرة بما يتوافق مع أصناف جالتيبك وسان خوسيه، بالإضافة إلى 600 كيلوغرام من الفاصوليا المحلية من صنف تيلتيبكهذه مواد تم اختيارها وتطويرها خصيصاً للظروف البيئية في منطقة ميكستيكا والوديان الوسطى، وهي مناطق تشكل فيها وفرة المياه وجودة التربة تحدياً مستمراً.
تم تسليم البذور مباشرة إلى المنتجين، الذين سيتمكنون من ضاعفها في مخططاتها. الهدف ليس تقديم دعم لمرة واحدة، بل تمكين المجتمعات من توحيد احتياطياتها من البذور. بالنسبة للحملات المستقبلية، يتم الحفاظ على تدفق مستمر للمواد المتكيفة مع بيئتها.
لا توفر الأصناف الموزعة إمكانات إنتاجية فائقة مقارنة بالعديد من الأصناف المحلية التقليدية في سياقات الإجهاد المائي فحسب، بل إنهم يسعون إلى الحفاظ على خصائص النكهة والجودة التي تحظى بالتقدير في الطعام اليومي.وبهذه الطريقة، تُبذل محاولة لتحقيق التوازن بين الإنتاجية والتكيف والتفضيلات الثقافية للمجتمعات.
يشير هذا النوع من العمل، الذي يتم تنسيقه بين المؤسسات والمنظمات المحلية، إلى نموذج لدعم الريف يتجاوز الإعانات لمرة واحدة. الفكرة هي وضع الأسس لإنتاج أكثر استقراراً واستدامة مع مرور الوقتتوفير الأدوات للأسر الريفية للتكيف بشكل أفضل مع التغيرات البيئية.
أصناف من الذرة والفاصوليا متكيفة مع الجفاف
ومن بين المواد التي يتم نشرها في ولاية أواكساكا، تبرز أنواع الذرة. جالتيبك، مصمم ليؤدي أداءً جيدًا حتى مع قلة الأمطارفي السيناريوهات التي تقل فيها كمية الأمطار عن 500 مليمتر سنويًا، يمكن أن تصل غلة هذا الصنف إلى خمسة أطنان للهكتار الواحد، وهو رقم مهم للمناطق التي يمثل فيها الجفاف تهديدًا متكررًا.
إلى جانب جالتيبك، صنف الذرة تم اختيار سان خوسيه لتلبية احتياجات منطقتي ميكستيكا والوادي الأوسط.بفضل الجمع بين القدرة الإنتاجية ومقاومة الإجهاد المناخي، تسمح هذه الأصناف بهامش أمان أكبر للمحاصيل عندما يتأخر هطول الأمطار أو يكون غير منتظم.
أما بالنسبة للفاصوليا، فالصنف يمثل تيلتيبك مادة كريولية محسنة يتكيف هذا النوع جيداً مع أنظمة الزراعة المحلية، ويحتفظ بخصائص قيّمة لدى العائلات الزراعية، مثل النكهة والقوام، مع تحسين الأداء في ظروف الحقل الحقيقية. وهذا يغني عن الاعتماد على الأصناف المستوردة أو غير المعروفة.
إن تطوير هذه البذور لا يقتصر على الإنتاج الضخم والتوزيع على المجتمعات. يقوم الباحثون المحليون بضبط خصائص كل نوع بدقة. وفقًا لملاحظات المنتجين، الذين يبلغون عن كيفية تصرف النباتات في مواجهة الآفات أو الصقيع أو تغيرات درجات الحرارة.
يكتسب منطق "البذور المصممة خصيصاً" أهمية خاصة في مواجهة تغير المناخ. تكييف الذرة والفاصوليا مع أنماط هطول الأمطار ودرجات الحرارة المتغيرة بشكل متزايد أصبح من الأولويات ضمان بقاء المحاصيل قابلة للزراعة وعدم ضياعها بالكامل في السنوات الصعبة.
المدارس الحقلية للمزارعين والممارسات الزراعية المستدامة
من بين العناصر المميزة للمشروع ما يلي: الأمر لا يقتصر على توزيع البذور والرحيل فحسب.من خلال ما يسمى بالمدارس الميدانية، يشارك المنتجون في عمليات تدريبية حيث يطبقون التقنيات المقترحة على قطع أراضيهم الخاصة، مع الحرص دائماً على تكييف النظرية مع الممارسة الواقعية.
في هذه المساحات، على سبيل المثال، استخدام الحراثة العمودية لتحسين تهوية التربة وبنيتهاتساعد هذه الممارسة جذور الذرة والفاصوليا على استكشاف خصائص التربة بشكل أفضل والاستفادة بشكل أكثر كفاءة من المياه المتاحة، وهو أمر أساسي عندما يكون هطول الأمطار غير منتظم.
يجري العمل أيضاً على خطط لـ تغذية المحاصيل التي تتحد الأساليب الزراعية الإيكولوجية مع التسميد التقليديوهذا يسمح بتقليل الاستخدام المفرط للمواد الكيميائية، والحفاظ على خصوبة التربة على المدى الطويل، وفي الوقت نفسه الحفاظ على المحاصيل أو زيادتها.
وبذلك تصبح المدارس الميدانية نقطة التقاء بين الفنيين والباحثين والمزارعين. لا تُتخذ القرارات في المكاتب أو المختبرات فقط.لكن تتم مقارنتها في قطع تجريبية وفي حقول العائلات الزراعية نفسها.
من خلال هذه المنهجية التشاركية، يتم تعزيز تقليل الاعتماد على المدخلات الخارجية مثل الأسمدة الاصطناعية المستوردة أو الأصناف التجارية غير المتأقلمة بشكل جيد. الهدف الأساسي هو تعزيز الاكتفاء الذاتي الغذائي من المجتمعات الريفية والتي يمكنها دعم إنتاجها بموارد أقرب وأكثر قابلية للإدارة.
المساحة المزروعة وتأثيرها على الأسر الريفية
بدأ تأثير البرنامج يظهر بالفعل في البيانات الميدانية. [يبدو أن ما يلي غير ذي صلة، وربما يكون مدخلاً منفصلاً:] [يبدو أن ما يلي ... حوالي 1.100 هكتار من الذرة و 50 هكتار من الفاصوليا باستخدام البذور الموزعة والممارسات الموصى بها في المدارس الحقلية، وهو ما يمثل مجالاً هاماً ضمن مخططات الإنتاج المحسنة.
تمثل هذه المناطق أكثر بكثير من مجرد رقم إحصائي. وراء كل ذلك عائلات تعتمد على الذرة والفاصوليا في غذائها اليومي. وفي كثير من الحالات، لتوليد دخل إضافي من خلال بيع الفائض في الأسواق المحلية أو الإقليمية.
يشكل جزء كبير من المستفيدين المنتجون على نطاق صغيرغالباً ما تكون هذه المناطق أكثر عرضة لتقلبات الطقس وتغيرات أسعار المدخلات الزراعية. ويمكن أن يُحدث توفر البذور المحسّنة والمتكيفة مع بيئتها فرقاً جوهرياً بين حصاد وفير وسنة من الخسائر.
علاوة على ذلك، لا يقتصر المشروع على الدعم لمرة واحدة، بل إنها تولد ديناميكيات تعاونية على المدى المتوسط والطويل.تشارك المجتمعات في اجتماعات منتظمة حيث تتبادل النتائج، وتحدد المشاكل المشتركة، وتقترح تعديلات جديدة على الأصناف أو أساليب الإدارة.
يساعد هذا التبادل المستمر بين الباحثين والمزارعين على ضمان ألا تبقى الحلول التكنولوجية مجرد مقترحات نظرية. يتم تحسين البذور المحسنة والممارسات المرتبطة بها موسمًا بعد موسم.، وذلك بحسب ما يحدث فعلياً في قطع الأراضي والأولويات التي يحددها الأشخاص الذين يعملون في الأرض.
التدريب التقني وتمكين الطلاب
إلى جانب الجهود المبذولة في الوديان الوسطى، تعمل مؤسسات تعليمية أخرى في ولاية أواكساكا على الترويج لمشاريع محددة لإنتاج بذور محسنة من الذرة والفاصوليا. ومن الأمثلة على ذلك عمل معهد كوميتانسيلو التكنولوجي، والتي تشارك في إنتاج مواد معتمدة من أصناف متأقلمة مع المنطقة.
في إحدى المراحل النهائية للمشروع، قام المعهد بتسليم المدخلات الزراعية المخصصة لإنتاج بذور الذرة. صنف CP-401 المبكر الصغير من زابالوت، ضمن الفئة المعتمدةتم وضع عمليات لمعالجة طنين من المواد الخام في مرافق المركز الخاصة، بمشاركة فعالة من الطاقم الفني.
يُعد هذا النوع من العمل جزءًا من مشروع "إنتاج بذور الأصناف المحلية والمحسّنة من الذرة والفاصوليا"يهدف هذا النهج إلى زيادة الإنتاجية والمساهمة في تحقيق الهدف الوطني المتمثل في السيادة الغذائية. ويجمع بين توليد المعرفة التطبيقية وتدريب الكوادر المهنية المستقبلية في القطاع الزراعي.
قام أساتذة مثل الدكتور خوسيه مانويل كابريرا توليدو والمهندس زيد كابريرا سانتياغو، رئيس قسم الهندسة، بتنسيق الأنشطة، بينما أكدت المديرة أورفيلا فيكتوريا بيلايز إسترادا على ذلك. أهمية التزام الموظفين والطلاب في هذه المشاريعالأمر لا يتعلق فقط بتلبية المتطلبات الأكاديمية، بل يتعلق أيضاً بالمشاركة في العمليات التي لها تداعيات مباشرة على المجال.
من خلال إشراك الطلاب في مهام مثل اختيار البذور، والاستفادة منها، والحصول على الشهادات، يتم تدريب جيل من المهندسين يفهمون كلاً من النظرية واللوجستيات الواقعية. ما يكمن وراء كل كيس من الحبوب. هذه الخبرة العملية تعزز قدرتهم على تقديم الحلول عند انضمامهم إلى قطاع الإنتاج أو البحث التطبيقي.
بذور مصممة خصيصاً لمكافحة تغير المناخ
يتمثل أحد الجوانب الرئيسية التي تشترك فيها جميع هذه المبادرات في الحاجة إلى توقع حدوث تغيرات في أنماط هطول الأمطار ودرجات الحرارةإن تطوير بذور الذرة والفاصوليا المحسنة في ولاية أواكساكا يستجيب إلى حد كبير لضرورة ضمان حصاد مستقر في ظل سيناريو مناخي غير مؤكد بشكل متزايد.
تعمل فرق البحث مع البيانات الميدانية وتوقعات المناخ لـ تكييف الدورة، وطول النبات، ومقاومة الجفاف، وغيرها من الصفات الزراعية من الأصناف المحلية والمحسّنة. الفكرة هي أن المحاصيل يمكنها إكمال نموها بكمية أقل من الماء أو بفترات حرارة أطول دون أن تفقد المحصول تمامًا.
لا يقتصر هذا النهج في إنتاج البذور "المصممة خصيصاً" على حالة ولاية أواكساكا. وفي أوروبا، وكذلك في إسبانيا، يتم إحراز تقدم مماثل. يُعدّ التحسين الوراثي والاختيار التشاركي، لا سيما في المحاصيل الرئيسية كالحبوب والبقوليات، عنصرين أساسيين. وتقدم تجربة ولاية أواكساكا مثالاً على كيفية الجمع بين العلم والإرشاد الزراعي ومشاركة المزارعين للحد من هشاشة المناطق الريفية.
كما أن الصلة بين شبكات البحث والمجتمعات الريفية تسمح بما يلي: للاستجابة بشكل أسرع للظروف الجوية الجديدة أو ظهور آفات جديدةبفضل وجود بنوك البلازما الجرثومية والمعرفة المحلية المتراكمة، يمكن توليد الأصناف أو تعديلها في فترات أقصر مما لو اعتمد المرء فقط على البذور التجارية الخارجية.
بشكل عام، يوفر هذا النموذج طريقة للمزارعين لتجنب مواجهة آثار تغير المناخ بمفردهم. بذور الذرة والفاصوليا المحسّنة، مصحوبة بالتدريب التقني والدعم المؤسسيتصبح هذه الأدوات أداة مركزية للحفاظ على إنتاج المواد الغذائية الأساسية وتعزيز السيادة الغذائية على المستوى الإقليمي.
تُشكّل هذه الشبكة الكاملة لتوزيع البذور، والمدارس الحقلية، والإنتاج المعتمد في المراكز التقنية، ومشاركة الطلاب، صورةً تُظهر تُعدّ بذور الذرة والفاصوليا المحسّنة في ولاية أواكساكا أساسًا لاستراتيجية زراعية أكثر مرونة.بفضل التعاون بين المجتمعات والمؤسسات العلمية والتعليمية، يتم وضع الأسس بحيث يمكن لريف أواكساكا، وبشكل أوسع المناطق الأخرى، مواجهة التحديات المناخية والاقتصادية المطروحة بالفعل بضمانات أكبر.
