يعد تخفيف الزهور ممارسة مهمة لمزارعي الفاكهة ويستخدم لتعظيم جودة وإنتاجية محاصيلهم.
عندما تحتوي أشجار الفاكهة على الكثير من الزهور، يمكن أن يؤدي هذا إلى جودة رديئة للفاكهة.، إلى انخفاض حجم الثمار، ومشاكل الآفات والأمراض وإلى خسارة المحصول.
يمكن إجراء هذه العملية يدويًا أو ميكانيكيًا أو كيميائيًا. ومن بين أنواع أشجار الفاكهة التي تُستخدم فيها هذه الممارسة بشكل شائع: التفاح و كمثرىالخوخ، والعنب، والحمضيات. في هذه المقالة، سنناقش ماهية تقليم الأزهار، وفوائده، وكيفية القيام به بشكل صحيح.
ما هو ترقق الزهور في أشجار الفاكهة؟

ترقق الزهور هي عملية إزالة أو تقليل عدد الزهور التي تنتجها أشجار الفاكهة. هناك عدة طرق لتخفيف الزهور، بما في ذلك التخفيف اليدوي، والترقيق الكيميائي، والترقيق الميكانيكي.
الهدف من تخفيف الزهور أو الثمار هو تقليل العدد حتى تتمكن الأشجار من استخدام الموارد بشكل صحيح وإنتاج فاكهة ذات جودة أفضل.
ما يحدث هو أنه في ظل الظروف المواتية، تنتج أشجار الفاكهة فاكهة أكثر بكثير من المثالية، لذا فإن عملية التخفيف تتضمن إزالة الفائض لتحسين حجمها وجودتها.
تقنيات أداء التمرين
يمكن استخدام التقنيات اليدوية، والطرق الميكانيكية، والجمع مع تقنيات أخرى أو العمليات الكيميائية. الهدف دائمًا هو تحسين جودة الفاكهة وحجمها، ومنع كسر الفروع بسبب الوزن، وتعزيز صحة الشجرة، وتشجيع نمو الفاكهة السنوية.
التخفيف اليدوي: يتم إجراء هذه العملية عن طريق إزالة الزهور أو الفاكهة الزائدة بيديك، أو الضغط عليها، أو لفها، أو استخدام مقص صغير لقطع الساق.
بالنسبة للأشجار الكبيرة، يمكنك استخدام العصي لضرب الأغصان أو باقات الفاكهة، مما يتسبب في سقوط بعضها. من المهم القيام بذلك بحذر شديد لتجنب إتلاف أو جرح الثمار المتبقية.
الإجراء الكيميائي: تعتمد هذه الطريقة على رشّ منظمات نمو النباتات لمنع نمو بعض الأزهار المخصبة وتحولها إلى ثمار. وتُستخدم هذه الطريقة بشكل خاص مع التفاح والكمثرى، عندما تكون الثمار صغيرة بعد سقوط بتلاتها.
الإجراء الميكانيكي: وفي هذه الحالة، يجري البحث لتطوير أنظمة روبوتية قادرة على إزالة الفاكهة بشكل انتقائي، مما يوفر بديلاً أكثر دقة ولكنه مكلف للعمل اليدوي.
فوائد ترقق الزهور

إن تخفيف أو تقليص أزهار أشجار الفاكهة له فوائد عديدة. فخفض عدد الأزهار على الشجرة يمكن أن... المساعدة في تحسين جودة الفاكهة بشكل عام عن طريق زيادة حجم الفاكهة وتوحيدها.
بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن أن يساعد على الحد من حدوث الأمراض والآفات، بالإضافة إلى تحسين أداء الشجرة.
من خلال تقليل عدد الزهور على الشجرة، يمكن للمزارعين تحقيق ثمار ذات جودة وحجم أفضل، فضلاً عن تحسين الأداء العام.
أيضا تجنب الإفراط في الإنتاج، لأنه إذا لم يكن هناك حصاد وفير في عام واحد، فقد يكون غير موجود عمليًا في العام التالي.
هناك سبب رئيسي آخر وهو تقليل كسر الفروع، حيث أن كثرة الفاكهة قد تتسبب في كسر الفروع بسبب وزن الشجرة عندما تبدأ الفاكهة في النمو.
تستفيد معظم أشجار الفاكهة المتساقطة من عملية التقليم، وخاصة أشجار التفاح والكمثرى والمشمش والبرقوق والكيوي والبرسيمون والخوخ. لا يتم عادةً تخفيف أشجار الكرز والجوز.
لماذا تستفيد العديد من الفواكه من التخفيف؟

تعمل هذه الممارسة على موازنة كمية الفاكهة المتبقية على الأشجار، مما يمنحها الطاقة اللازمة لكي تتمكن من النمو بشكل صحيح وتنضج.
إذا تركنا الكثير من الفاكهة على الشجرة فإنها تصبح عبئًا يستهلك الكثير من الطاقة. من جميع العمليات التي تحدث أثناء نمو الثمار.
وبالإضافة إلى ذلك، سيكون إنتاج البراعم محدودًا، مما سيوفر حصادًا أخف في العام المقبل.
عامل مهم آخر هو ذلك ستكون الحديقة أكثر صحة، لأن هذا الإجراء يساعد على تدفق الهواء بشكل أفضل. من خلال الأشجار ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
الفوائد الاقتصادية والبيئية لترقيق الأزهار
ومن المهم ذكر هذه النقطة، لأن هذا الإجراء لا يفيد صحة الأشجار ويحسن نوعية وحجم الثمار فحسب، بل يفيد أيضًا المزارعين الكبار والصغار.
من خلال إنتاج ثمار ذات حجم موحد وبعيوب أقل، يصبح المنتج أكثر جاذبية للسوق، زيادة قيمتها التجارية وربحيتها.
يتجنب تحسين الإنتاج هذا التحميل الزائد للشجرة، مما يقلل الحاجة إلى استخدام موارد إضافية، مثل الأسمدة أو المبيدات الحشريةللحفاظ على صحتك.
من منظور بيئي، يُسهم التقليم في تحقيق الاستدامة. فمن خلال موازنة غلة الثمار، يُخفف التقليم الضغط على الشجرة، مما يجعلها أكثر مقاومةً للآفات والأمراض بشكل طبيعي. وهذا بدوره يُقلل من اعتمادها على المعالجات الكيميائية.
كما أن كمية أقل من الفاكهة تساعد أيضًا على تجنب إهدار المياه. والعناصر الغذائية التي يتعين على الشجرة تخصيصها لنضج الثمار التي لولا ذلك لكانت ذات جودة رديئة.
في الأساس، يعتبر التخفيف تقنية تدعم صحة النظام البيئي للحديقة، مما يعزز النمو الأقوى و استخدام الموارد الطبيعية بكفاءة أكبر.
كيفية تخفيف أزهار أشجار الفاكهة بشكل صحيح

لتخفيف الزهور على شجرة الفاكهة بشكل صحيح، يجب عليك أولاً تحديد الحمل التقريبي للفاكهة الذي تستطيع الشجرة تحمله.
وللقيام بذلك، عليك أن تأخذ في الاعتبار حجم وعمر وتنوع الشجرة، بالإضافة إلى الطقس وظروف النمو. بعد تحديد كمية الثمار، يمكنك البدء بإزالة الأزهار أو الثمار الزائدة من الشجرة يدويًا، أو بالتقليم، أو باستخدام المواد الكيميائية، أو باستخدام الأجهزة الميكانيكية.
- أولاً، عليك إزالة أي أزهار أو فاكهة تالفة أو مريضة أو مشوهة.
- إذا كان لديك مجموعات صغيرة، يجب عليك إزالة جميع الفواكه أو تلك التي تبدو الأكثر صحة.
- بالنسبة للتفاح والكمثرى، يجب ترك ثمرة واحدة لكل 15 إلى 20 سم، وبالنسبة للخوخ والبرقوق، يجب ترك ما بين 10 إلى 15 سم.
- بالنسبة للأفرع الطويلة، يجب عليك إزالة الثمار الصغيرة بالقرب من الطرف لتجنب الوزن الزائد وأيضًا لتجنب تعرضها لأشعة الشمس الزائدة.
يجب عليك جمع كل الفاكهة المزالة وتركها للتسميد، تذكر أن تركها على الأرض يمكن أن ينفع الآفات وينشر الأمراض. في حالة الزهور، يجب عليك إزالة أي زهور لم تتشكل أو بقايا اللون البني في وسط الباقة.
أما بالنسبة لتوقيت القيام بذلك، المزارعين الذين هم خبراء في أوائل الصيف حيث أن هناك زيادة أكبر في حجم الثمار المتبقية.
ومع ذلك ، ل من الأفضل للبستانيين عديمي الخبرة الانتظار حتى بعد خريف يونيو.ولا يمكنهم فعل ذلك إلا لإزالة الثمار المشوهة، وإنهاء العملية بحلول منتصف يوليو/تموز.
نصائح لتخفيف أزهار أشجار الفاكهة

عند تخفيف الزهور، من المهم أن تضع في اعتبارك بعض النصائح التي ستساعدك على ضمان تنفيذ العملية بشكل صحيح.
- أولاً، يجب التأكد من تخفيف الزهور بعد تكوينها بفترة وجيزة قبل أن تفتح بشكل كامل، لتقليل إجمالي كمية الطاقة المستثمرة في هذه الزهور.
- ابدأ عندما تصبح الثمار صغيرة، بحجم العملة المعدنية تقريبًاللحفاظ على طاقة الشجرة والحصول على ثمار أكبر حجماً وأفضل جودة.
- استخدم مقصات التقليم وخاصة بالنسبة للتفاح والكمثرى لتجنب إتلاف النتوءات التي ستنتج الفاكهة في العام التالي.
- استخدم إبهامك لإزالة الفاكهة منزوعة النوى.
- من المهم القيام بذلك خلال 20 يومًا من سقوط البتلات، أو عندما تصبح الثمار بحجم عشرة سنتات.
الفوائد للجميع
ترقق أو تساقط الزهور وهي ممارسة مهمة يجب القيام بها في البستان والحديقة، بغض النظر عن حجمها. حيث أنه يساعد على تحسين جودة وإنتاجية الثمار.
تقليل عدد الزهور على الشجرة يمكن أن يساهم في تحسين جودة الثمار من خلال زيادة حجمها وتجانسها، بالإضافة إلى الحد من ظهور الأمراض والآفات.
أيضا، ضع في اعتبارك أن الفوائد تعود على الجميع، لكي تحافظ الأشجار على صحتها ولكي يتمكن المزارعون من تحسين إنتاج وأسعار محاصيلهم.
ما يجب أن نتذكره هو إجراء التقليم الجيد للحفاظ على صحة الشجرة والمساهمة في الإفراط في الإثمار. تذكر أن التقليم هو المرحلة الأولى لتخفيف الثمار.
بدون تقليم مناسب، يستحيل تخفيف الثمار. باتباع هذه التوصيات، يمكنك القيام بذلك بشكل صحيح وتحسين جودة وإنتاجية محاصيلك.