بالتأكيد سبق لك استخدام اليانسون نجمة. وهو من التوابل التي تستخدم لتقليل الغازات في المعدة ، وتحسين الهضم ، وعلاج الإسهال وكمدر للبول. اسمها العلمي هو إليسيوم فيروم وهو في الأصل من الصين وفيتنام. يُعرف أيضًا باسم الينسون الصيني ولا يمكننا الخلط بينه وبين الينسون النجمي الياباني. تم تقديمه في أوروبا في القرن السابع عشر.
في هذه المقالة سوف نخبرك عن الخصائص الطبية والسمات الرئيسية لليانسون النجمي.
الملامح الرئيسية
إنه ثمرة شجرة تنتمي إلى عائلة Magnoliáceas. إذا كانت الظروف مناسبة ، يمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى خمسة أمتار. يزرع بشكل رئيسي في الصين واليابان. لها شكل نجمة ، ومن هنا اسمها ، حتى أطرافها ، على الرغم من أنه يمكن رؤية بعض العينات حتى اثني عشر. لونه بني ويجب ترك النجوم تنضج أولاً قبل جمعها وتجفيفها.
يمكننا العثور على النجوم كاملة وأرضية في السوق. نكهته مريرة جدًا إذا قارناها باليانسون الأخضر أو اليانسون العادي. هناك من يعرفه باسم الينسون النجمي أو الباديان. استخدم الطب الصيني التقليدي اليانسون لعلاج جميع اضطرابات الجهاز الهضمي. في الأساس ، تم استخدامه لتقليل الغازات المنتجة في المعدة ، وتحسين الهضم ، وعلاج الإسهال وكمدر للبول. كما يستخدمه البعض لعلاج الصداع وتنشيط الحيوية.
خصائص اليانسون النجمي
على الرغم من أنه ينتمي إلى عائلة مختلفة من اليانسون الأخضر ، إلا أنه يحتوي على نفس المبدأ النشط وخصائصه متشابهة. سنقوم بتحليل جميع الخصائص التي يمتلكها الينسون النجمي:
- طارد للريح. هذه الخاصية هي التي تجعل الجهاز الهضمي قادرًا على طرد الغازات التي تتراكم وتنتج انتفاخ البطن. هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من انتفاخ البطن أو انتفاخ البطن المزعج. بهذه الخصائص يمكننا تقليل تقلصات البطن التي تحدث أثناء سوء الهضم.
- الجهاز الهضمي و eupeptic. تساعد على أداء الهضم بشكل صحيح. يوصى باستخدامه في الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية.
- المنشطات ومدرات البول. في العصور القديمة ، كان هناك من يستخدمها لتجديد الحيوية. كونه منبهًا طبيعيًا ، فهو يساعدنا على القضاء على احتباس السوائل ويؤدي إلى التخلص من السموم.
- مضادات التشنج. تساعد الخصائص المضادة للتشنج في علاج الألم الناتج عن المغص المعوي.
- مقشع. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السعال المستمر ، يمكن لأمراض مثل التهاب الشعب الهوائية أو وجود مخاط كثير في الجهاز الهضمي ، مثل الربو ، أن استخدام الينسون يمكن أن يخفف من جميع الأعراض.
- Emenagogue. يمكن أن تكون هذه الخاصية مفيدة للمرأة ، لأنها تحفز الدورة الشهرية.
- مسكن. ترجع التأثيرات الأخرى لتخفيف الألم مثل الروماتيزم أساسًا إلى وجود مكونات نشطة مثل الأنثول والكاروفيلين.
- مضادات الميكروبات. يستخدم الينسون النجمي أيضًا في علاج المشاكل الخارجية. على سبيل المثال ، يمكن استخدامه لعلاج التهابات الجلد ، طالما لا يوجد جرح مفتوح أو تهيج في الجلد.
فوائد اليانسون النجمي
لقد رأينا بالفعل خصائص الينسون النجمي. الآن سنركز على بعض فوائده. في العالم الغربي ، يتم استخدام بديل أقل تكلفة لليانسون الشائع بشكل متزايد. كما أنها تستخدم في صناعة الحلويات وفي إنتاج الخمور مثل جاليانو ليكيور أو مشروب الباستيس الفرنسي.
لطالما استخدم الينسون النجمي كشكل من أشكال تحضير الشاي الذي سيكون بمثابة علاج ضد المغص والروماتيزم. عند الانتهاء من التسريب ، تمضغ البذور لتسهيل عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام زيت اليانسون النجمي بشكل فعال لعلاج الحالات الخفيفة من حب الشباب.
فائدة أخرى يمكن أن يكون لها هي أنه يمكن استخدامها في بعض حالات القمل أو الجرب لأنها يمكن أن تكون سامة مع بعض الحشرات.
الآثار الجانبية وموانع الاستعمال
لا يشكل استهلاك الينسون النجمي بكميات كافية خطرًا على الصحة ، فقط للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاهه. ومع ذلك ، إذا تم تناولها بكميات أكبر من الموصى بها ، يمكن أن تسبب مادة الأنثول الفعالة أعراضًا تتراوح من تقلصات العضلات إلى الارتباك الذهني والنعاس. هذه الأعراض ناتجة عن التأثير أو المخدر الذي يحتويه العنصر النشط والذي يتجلى إذا كانت التركيزات أعلى من تلك الموصى بها.
هناك خطر التسمم من الاستهلاك المفرط عند استخدامه للاستخدام الداخلي على شكل زيوت عطرية نقية. إذا تم تناوله من خلال الحقن أو المسحوق المطحون ، فمن الصعب أن تسمم ، لأن سمية هذا اليانسون أقل بكثير. يمنع استخدام اليانسون أثناء الحمل وفي حالات فرط الإستروجين. لا ينصح على الإطلاق باستخدام هذا المنتج أثناء الرضاعة لأنه على الرغم من تعزيز إفراز الأم ، لا يمكن اعتباره نباتًا آمنًا للطفل.
للتعرف على اليانسون النجمي بطريقة طبيعية ، يجب أن نرى أنه شجيرة أو معمر يتراوح ارتفاعه بين 2 و 5 أمتار. لديهم أوراق شبيهة بأوراق الغار. الزهور لها أوراق خضراء وصفراء مع أصباغ وردية. الثمرة على شكل نجمة ، ومن هنا اسمها. ما هو صالح للأكل في الفاكهة هو ما يستخدم للأغراض الطبية وكتوابل في الطبخ وخاصة المطبخ الشرقي.
تم إثبات الفوائد عند البالغين. بالنسبة للرضع والأطفال الصغار ، يمكن أن يكون لهذا النبات خصائص مركزة للغاية ويمكن أن تكون سلبية بالنسبة لهم. على الرغم من أنه كان يستخدم في الماضي لتقليل المغص في النتوءات ، فمن الأفضل استشارة طبيب الأطفال قبل استخدامه.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن اليانسون النجمي وخصائصه الطبية.