البذور هي البداية والنهاية لكل بستان أو حديقة. إن إنبات البذور بنجاح يعد أمرا سهلا عندما تتحكم في بعض المتغيرات.الرطوبة، درجة الحرارة، الأكسجين، الضوء، والطريقة المناسبة لكل نوع. في هذه المقالة، سأشرح كل خطوة، وأقدم نصائح وحلولاً مفصلة لأكثر الأخطاء شيوعًا، لضمان نمو براعمك من المحاولة الأولى.
كيفية عدم إنبات البذور
لا أعلم لماذا مرات عديدة نحن نعتقد أننا نعرف كيفية الإنبات دون فشلأتذكر محاولتي مع جدتي: كنت أحفر حفرة بإصبعي، فتُسقط فيها البذور. كنا نسقيها ولا يخرج منها شيء؛ فكنا نظن أن البذور نضجت أكثر من اللازم. في الواقع، لقد دفننا كثيرًا وسقينا بشكل سيئ.
لم أُوفق في المرة الأولى التي جربتها فيها كشخص بالغ. اشتريتُ كيسًا من الطماطم، وملأتُ أصيصًا بالركيزة، و... قمت بنشر جميع البذور على كامل السطحفي غضون أيام قليلة، أصبحت لديّ غابة من الشتلات تتنافس مع بعضها البعض. تعلمتُ ثلاثة أشياء: لقد زرعت بكثافة شديدة, لقد أهدرت البذور وإذا نمت، سرعان ما سيكون ضيقاهذان خطأان كلاسيكيان يرتكبهما المبتدئين: عدم كفاية الكثافة والعمق.
تجنب هذه الأخطاء وسوف ترى كيف يرتفع معدل إنباتك: قم بالزرع على العمق الصحيح، دون ضغط، مع رطوبة ثابتة وإضاءة جيدة منذ اليوم الأول لظهورها.
ما تحتاجه لإنبات البذور
هذه المقالة طويلة وعملية. إذا كنت في عجلة من أمركتذكر هذا: المفتاح هو الاستخدام بذور قابلة للحياة, ركيزة جديدة وخفيفة, الري بالرش, درجة حرارة معتدلة y ضوء وفير بدون ضوء الشمس المباشر. بمتابعة القراءة، ستشاهد العملية كاملةً، بالإضافة إلى نصائح وأسئلة شائعة.
سأبدأ بالمواد، ثم أستمر بالتعليمات خطوة بخطوة، وأنهي بالحلول للمشاكل الشائعة. هذا المحتوى يتطور، حتى تتمكن من مشاركة تجاربك في التعليقات حتى نتمكن جميعًا من مواصلة التعلم.
1. البذور
البذور هي النجوم. ضع في اعتبارك ثلاثة جوانب رئيسية:
- كل نوع له وقت بذر خاص به حسب متطلبات المناخ ودرجة الحرارة. إذا زرعتها خارج نطاقها، فإنها ستنبت ببطء أو ستفشل في النمو بعد الزرع. تعرف على كيفية إنبات البذور بشكل صحيح هنا..
- كلما كانت أحدث، كلما كانت إنباتها أفضل.مع مرور الوقت، تفقد هذه النباتات قدرتها على البقاء. بعضها يدوم لفترة أطول من غيرها، لكن القاعدة العامة واضحة: استخدام الدفعات الأخيرة وتخزينها في مكان بارد وجاف.
- تعرف على نوع البذر الموصى به:هناك أنواع تفضل الزراعة المباشرة في الأرض (الجذور مثل الجزر أو الفجل) وأخرى تقبل أو تقدر البذر في تربة محمية.
كما هو الحال بالنسبة لبراعم الطعام والبراعم الصغيرة، استخدم بذورًا محددة للإنبات (ليست تلك المخصصة للاستهلاك المطبخي)، بيئية وبدون معالجاتعادةً ما يتم إخضاع تلك المخصصة للأكل للحرارة أو لعمليات أخرى تقلل من قدرتها على الإنبات.
2. صواني الشتلات أو أحواض البذور أو الحاويات المعاد استخدامها
يمكنك الإنبات مباشرة في التربة من الحديقة أو الأصص، لكن من الأفضل البدء في حاويات صغيرة. أعد استخدام أكواب الزبادي، والصواني، وعلب البيض، والأصص الورقية... أو استخدم صواني السنخية (بلاستيك أو ستايروفوم). المهم أن تلبي ثلاثة متطلبات:
- تنظيف لا تشوبه شائبة.
- الحد الأدنى لحجم الركيزة لكل تجويف (3-4 ملاعق كبيرة).
- الصرف الصحي من خلال الثقوب أو المواد المسامية.
تامبين موجود أواني الخث y جيفيز تُسهّل عملية الزرع. اختر ما يناسب راحتك وكيفية نقل الصواني إلى المناطق المضيئة. الحاوية هي الأقل أهمية طالما يتم تصريفه ويتم الحفاظ عليه نظيفًا.
3. التربة أو الركيزة
دائما استخدام ركيزة جديدة لأحواض البذور أو جودة عالمية. المثالي هو متوسط خفيف وجيد التهوية وذو احتفاظ جيدمع البيرلايت و/أو الفيرميكوليت. تجنب إعادة استخدام تربة محاصيل أخرى لأن قد يحتوي على فطريات التي تؤثر على الشتلات.
4. البخاخ والماء
إلى الماء، بخاخ أفضل من علبة الريبهذه الطريقة، لن تدفن البذور بسبب ضغط الماء. استخدم الماء عند درجة حرارة الغرفة والري بتردد معتدل للحفاظ على رطوبة موحدة دون فيضان.
5. العلامات أو الملصقات
ومن الشائع زراعة عدة أنواع في نفس الوقت. قم بوضع علامة دائمًا استخدم أعواد المصاصات، أو ملصقات بلاستيكية قابلة لإعادة الاستخدام، أو قلمًا ثابتًا على الحاوية نفسها (يُنظف بالكحول). هذا يُجنّبك أي ارتباك أثناء عملية الزرع.
6 تمبراتورا
معظم الخضروات إنهم يحتاجون إلى حرارة لطيفة لتنشيطهم. في الداخل، بالقرب من مصدر حرارة لطيف أو مع إنبات ساخنستنبت أسرع. تجنب درجات الحرارة العالية التي قد تُحفز نمو الفطريات أو تُبطئ الإنبات.
ما هي البذور الساخنة؟
El سرير بذرة ساخن اغتنم فرصة الاستفادة من حرارة السماد المتحلل حديثًايتم إعداد صندوق بغطاء شفاف بثلاث طبقات: سماد طازج في الأسفل، حاجز رملي وطبقة علوية من الركيزة. يوفر التخمير حرارة ثابتة ويُسرّع الإنبات. لا يُناسب السماد المُركّب مسبقًا لأنه لا يولد حرارة.
طرق الإنبات حسب نوع البذور
لا تنمو كل البذور في نفس النظام. اختيار الطريقة الصحيحة يمنع التعفن وإضاعة للوقت.
- بذور مخاطية (الجرجير، الكتان، الريحان، الجرجير، الخردل): عندما تبتل فإنها تنتج هلامًا، في الجرار المغلقةفهو يضغطها ويشجع الفطريات على الإنبات بشكل أفضل. انشرها على ألواح الإنبات باستخدام شبكة أو في صواني جيدة التهوية، مع رطوبة ثابتة عن طريق الشعيرات الدموية ودون تكديس. إنبات كهربائي مع ري دوري كما أن الترطيب والصرف يعملان بشكل جيد للغاية لأنهما يحافظان على توازن الرطوبة والتهوية.
- بذور غير مخاطية (البرسيم، البروكلي، النفل، الفجل، الحلبة، عباد الشمس، الخضروات بشكل عام): تتكيف مع أوعية الإنبات أو الأطباق أو أجهزة الإنبات الكهربائية. على الأطباق، عندما تتعرض، فإنها تجف بشكل أسرع؛ وهذا هو السبب برطمانات جيدة التصريف وعادة ما تكون أكثر عملية للحفاظ على الرطوبة دون حدوث فيضانات.
مهما كان النظام، حدد الأولويات تصريف سريع وتهوية ورطوبة مستقرةإذا بقيت البذور في المياه الراكدة، إنهم يتعفنون.
المنبتات: التصميم والنظافة والإدارة
إن الإنبات الجيد يُسهّل النجاح. تجنب التصاميم التي تحتوي على سوء الصرف، زوايا يصعب الوصول إليها أو سوء التهوية. إذا كان كهربائيًا، فهذا لا تقم بإعادة تدوير المياه المستخدمة وأنّه يبلل/يُصرّف تلقائيًا عدة مرات يوميًا. وإذا كنت تستخدم البلاستيك، فالأفضل. خالية من مادة BPA والفثالات.
- سهلة التفكيك:كلما كان التنظيف أسهل، كلما كان خطر البكتيريا والعفن أقل.
- الغسيل بعد كل دورةنظّف الصواني والأغطية والأرفف بالماء الدافئ ومنظف معتدل. اشطفها وجففها جيدًا.
- موقع مشرق لا حاجة لأشعة الشمس المباشرة. الضوء يمنع نمو الشتلات الشاحبة والضعيفة، وأشعة الشمس المباشرة قد تسبب ارتفاع درجة الحرارة والجفاف.
النظافة أمر بالغ الأهمية: بيئة الإنبات هي رطب ودافئ ويحتوي على مادة عضوية، مثالية لمسببات الأمراض إذا أهملنا التنظيف.
زراعة البذور في المنزل: أشياء مهمة يجب أن تعرفها
لا يتم زراعة جميع النباتات بالتساوي.
يتم زراعة معظم الخضروات من البذور، ولكن هناك استثناءات. البطاطا يتم زراعتها كدرنات؛ العديد من النباتات يتم تكاثرها بالعقلوعلى الرغم من أن الفراولة تنتج البذور، من العملي أكثر استخدام ستولونس أو النباتات ذات الجذور العارية.
البذر المباشر والبذر المحمي في أحواض البذور
في الخضروات، نميز بين استراتيجيتين: البذر المباشر في الموقع النهائي y بذر محمي في مشتل. تعاني الجذور الصالحة للأكل (الجزر، الفجل، الجزر الأبيض) من عملية الزرع، لذا يتم زرعها مباشرةالزراعة المحمية تسمح التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في الداخل أو في دفيئة عندما لا تكون الظروف مثالية في الخارج.
كيفية إنبات بذور الخضروات خطوة بخطوة
- تحضير الركيزة تربة جديدة، رقيقة، ورطبة قليلاً. املأ الخلايا دون زيادة في الكمية؛ اترك مسافة ٠.٥-١ سم فارغة في الأعلى.
- زرع على العمق الصحيح: كقاعدة عامة، 2-3 مرات سمك البذرة. صغيرة جدًا، تكاد تكون على السطح، مغطاة بالكاد بطبقة من الركيزة أو الفيرميكوليت.
- بئر الفضاء: بذرة واحدة في كل حويصلة أو إذا كانت صغيرة، بضعة بذرة ثم يتم تخفيفها، مع ترك البذرة الأكثر قوة.
- الماء باستخدام البخاخ حتى تصبح رطبة تمامًا، مع تجنب البرك. حافظ على رطوبة ثابتة دون غمرها طوال فترة الإنبات.
- درجة حرارة معتدلةضع الشتلة في الداخل، على حصيرة دافئة أو في حوض مُدفأ. تجنب تيارات الهواء الباردة.
- ضوء وفير منذ لحظة ظهور الشتلات: وفرة من الضوء غير المباشر لمنع شاحب (سيقان ضعيفة وطويلة).
- التهوية يوميًا في حال استخدام غطاء: افتحه لمدة ١٠-٢٠ دقيقة لتجديد الهواء وتقليل العفن. في أجهزة الإنبات الكهربائية، اضبط الدورات بحيث استنزف دائما.
- العناية بعد الإنباتاسقِ النبات برفق وبانتظام؛ لا تدعه يجف تمامًا. في حال ظهور عفن على السطح، قلل الرطوبة وحسّن التهوية.
- عملية زرع عندما يكون للنبات من 2 إلى 4 أوراق حقيقية وجذور مكتملة النمو. عزز قوة الشتلات بتعريضها للضوء. تدريجيا إلى الخارج قبل بضعة أيام.
- استثناء مخاطي:الجرجير أو الكتان أو الريحان، تنبت وتوزع على طبق به شبك أو صينية جيدة التهوية، بدون برطمانات مغلقة، حتى لا يختنق بالهلام.
الأسئلة الشائعة حول كيفية إنبات بذور الخضروات
لماذا لا تنبت؟ عادة ما يكون ذلك بسبب بذور قديمة, بارد o فائض من الماءتحقق من التواريخ، وارفع درجة الحرارة (ولكن ليس كثيرًا)، واضبط الري بحيث تكون الركيزة رطبة، وليست مشبعة بالماء.
أحصل على العفن الأبيض على السطح. إنديكا سوء التهوية ورطوبة عالية. أزل الطبقة المتضررة، وأضف طبقة رقيقة من الفيرميكوليت، ووفر تهوية جيدة، وقلل الري.
إنها تطول وتتساقطقلة الضوء أو الحرارة الزائدة. يوفر مزيد من السطوع (بالقرب من نافذة مشرقة) والحفاظ على درجة حرارة ثابتة ودافئة.
تتعفن بعد الولادة بفترة قصيرة (التخميد)نسبة الرطوبة/الحرارة غير كافية وسوء النظافة. الاستخدام ركيزة جديدة- تنظيف الحاويات وتحسين التهوية ورشها بالماء من الأسفل أو باستخدام رشاش رذاذ ناعم.
متى أقوم بعملية الزرع؟ مع ٢-٤ أوراق حقيقية، وجذور نشطة، ومناخ مناسب. تجنب الزراعة خلال ذروة الحرارة أو ساعات البرد؛ يتأقلم لعدة أيام.
البذور والأدوات الموصى بها للإنبات:
اختر صواني قابلة للإزالة، والتي يتم تصريفها جيدًا ويسهل تنظيفها.إذا اخترتَ أجهزة البراعم الكهربائية، فامنح الأولوية للطرازات التي تسقي وتُصفّي تلقائيًا دون الحاجة إلى إعادة استخدام الماء. بالنسبة لبراعم الطعام، اشترِ بذور محددة للإنبات، بيئية وبدون معالجات.
- بالنسبة للنباتات الصمغية: لوحات مع شبكة أو صواني ممتدة مع ري لطيف.
- بالنسبة لغير المخاطية: أوعية الإنبات مع شبكة وتجفيف يومي أو صواني أو أجهزة إنبات كهربائية.
- لأحواض بذور الخضروات: صواني السنخية، أوعية الجيفيز أو أوعية الخث؛ غطاء شفاف اختياري للحفاظ على الرطوبة.
مع هذه التوصيات، سوف تحصل على بذورك استيقظ بسرعة وأمانتقليل الخسائر الناتجة عن الفطريات أو التعفن، وتشجيع إنتاج شتلات قوية وجاهزة للزراعة. بعض القرارات المدروسة بعناية (البذور الصالحة للزراعة، والطريقة الصحيحة لكل نوع، والنظافة، والإضاءة) تُحدث فرقًا بين الإحباط وصينية مليئة بالحياة الصحية.
