إذا كنت تعتقد أن شرفتك أو تراسك أو فناءك صغير جدًا لزراعة طعامك بنفسك، الحدائق الحضرية الصغيرة إنها دليل على أنك لا تحتاج إلى أكثر من متر مربع واحد لتملأ مائدتك بالخضراوات الطازجة. بتصميم مدروس جيدًا، وبعض التنظيم، وتقنيات محددة، من الممكن الحصول على محاصيل رائعة حتى في أصغر زاوية من المدينة.
في السنوات الأخيرة، أصبح نظام محدد للغاية شائعًا، مستوحى من طريقة ميل بارثولوميو للحديقة المربعة، والتي تعمل على تكييف الحديقة مع الحد الأدنى من مساحة السطح البالغة 1 متر مربع. يجمع هذا النهج بين الأحواض المرتفعة والزراعة الشبكية، وفي كثير من الحالات، الهياكل الرأسيةوهذا ما يجعله خيارًا مثاليًا للمبتدئين، والأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة، وأي شخص من سكان المدينة يرغب في تناول طعام صحي دون الاعتماد كثيرًا على السوبر ماركت.
ما هي الحديقة الحضرية الصغيرة التي تقل مساحتها عن متر مربع واحد؟
عندما نتحدث عن الحدائق الحضرية الصغيرة، فإننا نشير إلى حدائق صغيرة للغاية، عادةً ما تبلغ مساحتها حوالي متر مربع واحدوالتي يتم إنشاؤها على الشرفات أو الأفنية أو أسطح المنازل أو المداخل أو حتى داخل المنزل بجوار نافذة مشرقة، وفقًا لما يلي نصائح للحصول على حديقة في الأوانييكمن السر في تحقيق أقصى استفادة من كل سنتيمتر من خلال تصميم منظم للغاية، حيث لا يُترك شيء للصدفة.
ويندرج ضمن هذا المفهوم ما يسمى بـ "الحديقة في متر مربع واحد"، وهو تكييف للنظام المتري لحديقة القدم المربع الشهيرة. تعتمد الفكرة الأصلية على "القدم المربع" (القدم) كوحدة قياسفي نسختها الأوروبية، تُترجم عمومًا إلى حوض زراعة بمساحة 1 × 1 متر، مقسم إلى مربعات حيث تُزرع أنواع مختلفة.
عملياً، تعتمد هذه الحديقة الصغيرة على حوض مرتفع بطول متر واحد من كل جانب، مقسمة إلى 9 مربعات بحجم 33 × 33 سم تقريبًايتم تخصيص كل شبكة لمحصول مختلف (أو مجموعة من النباتات من نفس النوع)، ويعتمد عدد العينات في كل مربع على حجم النبات البالغ: فكلما كان أكبر، قل عدد النباتات في المربع الواحد.
على سبيل المثال يمكن للخضراوات الكبيرة جدًا، مثل البطيخ أو القرع، أن تشغل مربعين كاملين.في الوقت نفسه، تسمح الجذور الصغيرة والرفيعة، مثل الجزر أو الفجل، بزراعة ما يصل إلى 16 نبتة في مساحة مربعة واحدة تبلغ 33 × 33 سم. وبهذه الطريقة، يمكن تركيز العديد من المحاصيل المختلفة في مساحة صغيرة جدًا، مما يحافظ على النظام ويسهل إدارتها.
يُستخدم هذا الشكل أيضًا كـ "مختبر مصغر" لأولئك الذين يبدأون في مجال البستنة. في متر مربع واحد فقط يمكنك التعرف على أنواع التربة، والري، وتناوب المحاصيل، والروابط بينها.وبمجرد أن تتقن الأمر، يمكنك دائمًا توسيع النظام بإضافة المزيد من الأسرة أو المزيد من الحاويات حوله.
مزايا الحدائق الحضرية الصغيرة في مساحة متر مربع واحد
أحد أسباب شعبية هذا النوع من الحدائق هو أن تتيح لك هذه الأجهزة إنتاج كمية مذهلة من الطعام في مساحة صغيرة للغاية.وفقًا لتجارب ودراسات مماثلة للزراعة الحضرية، يمكن الحصول على ما يصل إلى 20 كيلوغرامًا من الخضراوات سنويًا لكل متر مربع إذا تمت إدارتها بشكل جيد، وهو ما يكفي لتزويد شخص ما جزئيًا لمدة شهر في أوقات معينة.
بالإضافة إلى الإنتاجية، تُسهّل الحديقة الصغيرة ذات النمط الشبكي عملية الصيانة بشكل كبيرالمساحة المراد إزالة الأعشاب الضارة منها صغيرة، والتحكم في الري أسهل، ويمكن إجراء التقليم والمراقبة بنظرة سريعة، ولا يوجد خطر من الضياع بين صفوف النباتات. مثالية لمن لديهم وقت محدود أو لمن هم في بداية مشوارهم.
كما أن الهيكل المربع يجعله ينبغي أن تكون دورات المحاصيل شبه تلقائيةببساطة قم بتحريك كل نوع مربعًا واحدًا إلى اليمين أو اليسار (دائمًا في نفس الاتجاه) موسمًا بعد موسم لمنع نفس النبات من استنزاف نفس العناصر الغذائية في نفس المكان ولإعاقة ظهور الآفات والأمراض المتكررة.
ومن نقاط القوة الأخرى صحة البستان. من خلال مزج العديد من الأنواع المختلفة في منطقة صغيرة واستخدام العلاقات المفيدة (على سبيل المثال، عند زراعة الخضراوات والأعشاب معًا)، تجد الآفات صعوبة أكبر في العثور على محصولها المفضل. فبدلاً من رقعة كبيرة من نفس النبات، تواجه فسيفساء من الروائح والنكهات والأشكال التي تُربكها.
ولا يجب أن ننسى الجوانب الجمالية وجوانب سهولة الوصول: تُعدّ الأحواض المرتفعة ذات الشبكات المحددة بوضوح لافتة للنظر للغاية.فهي تسمح بإنشاء تركيبات جذابة بصريًا، كما أنها مريحة لكبار السن أو ذوي القدرة المحدودة على الحركة، حيث لا يكون من الضروري الانحناء كثيرًا أو الاحتكاك المباشر بأرضية ثقيلة أو مضغوطة.
تصميم أساسي لحديقة خضراوات مساحتها متر مربع واحد
لبدء حديقة صغيرة من هذا النوع، تتمثل الخطوة الأولى في تحديد الهيكل الرئيسي. الطريقة الأكثر شيوعاً هي استخدام سرير خشبي مرتفع أو طاولة زراعة. يبلغ طول السرير متراً واحداً وعرضه متراً واحداً، وارتفاعه حوالي 20-30 سم. إذا كانت المساحة أكبر قليلاً، فإن الأسرة التي يبلغ طولها مترين أو ثلاثة أمتار وعرضها متر واحد مناسبة أيضاً، مع مراعاة تقسيم المساحة إلى مربعات متساوية.
أما بالنسبة للمادة، فالخشب هو الأفضل. يوصى بشدة باستخدام الأخشاب المقاومة للرطوبة والفطريات بشكل طبيعي.إن الأشجار مثل الأرز أو الكستناء، التي تتحمل الظروف الجوية بشكل أفضل دون الحاجة إلى معالجات كيميائية قاسية، تطيل عمر أحواض الزهور وتجعل حديقتك أكثر ملاءمة للبيئة.
بمجرد الانتهاء من بناء الإطار أو شرائه، فقد حان الوقت لرسم الشبكات. يمكنك تحديد المربعات التسعة التي يبلغ حجمها 33 × 33 سم باستخدام شرائط خشبية رفيعة.يمكن استخدام العصي أو الخيوط المشدودة أو حتى الأسلاك البلاستيكية. المهم هو أن تكون الفواصل واضحة ومتينة لتكون بمثابة دليل عند الزراعة وتنظيم دورات المحاصيل.
يُعدّ وضع السرير أمراً بالغ الأهمية. قبل ملئه بالركيزة، يجب أن تقرر بشكل نهائي أين سيبقى.لأنه بمجرد ملئه بالتراب، سيصبح ثقيلاً جداً ويصعب نقله دون مساعدة. من الأفضل وضعه في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لعدة ساعات يومياً، ويكون محمياً من الرياح القوية وجيد التهوية.
فيما يتعلق بسطح الدعم، لديك خياران رئيسيان. إذا وضعته على التربة، فمن المستحسن إزالة الأعشاب الضارة تماماً من منطقة التلامس. استخدم شبكة من النسيج الأرضي أسفل الحوض لمنع جذور الأعشاب الضارة من التغلغل فيه من الأسفل. إذا قمت بتركيبه على أرضية مرصوفة (شرفة، بلكونة، فناء)، يُنصح بشدة بإضافة طبقة من الحصى أو الطين المُمدد في الأسفل لتحسين الصرف.
اختيار وإعداد الركيزة في الحدائق المصغرة
في مثل هذه المساحات الصغيرة، قوة التربة الحية يحدث فرقا. يجب أن تكون الركيزة الجيدة خفيفة الوزن، وإسفنجية للغاية، وغنية بالمواد العضوية.حتى تتمكن الجذور من النمو بسهولة وتستطيع النباتات العثور على العناصر الغذائية التي تحتاجها دون تشبع التربة بالماء أو انضغاطها.
يُعد مزيج ألياف جوز الهند ودبال الديدان من الخلطات الشائعة الاستخدام، وخاصة في الأحواض المرتفعة وطاولات الزراعة. النسبة النموذجية هي 60% ألياف جوز الهند و40% دبالتوفر ألياف جوز الهند الخفة والاحتفاظ بالماء والتهوية؛ أما دبال الديدان، من جانبه، فيوفر العناصر الغذائية ذات الإطلاق البطيء ويحسن بنية الركيزة.
إذا لم تتمكن من تحقيق هذا المزيج بالضبط، فلا بأس، ولكن حاول الاقتراب من المفهوم: مكون يحافظ على تهوية الركيزة ويحتفظ بالرطوبة (جوز الهند، الخث، السماد المنخول جيدًا). ومكون آخر غني جداً بالمواد العضوية (الدبال، والسماد الناضج، والسماد المتحلل جيداً بنسبة صغيرة).
في الحدائق الحضرية الصغيرة، حيث يكون كل شيء محصوراً، من المهم تجنب التربة الثقيلة جداً أو الطينية. إن الركيزة الكثيفة للغاية ستؤدي إلى تشبع التربة بالماء وإعاقة نمو الجذور.غالباً ما يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور وضعف النباتات في الأوعية الصغيرة.
كما يُنصح بتجديد الطبقة السفلية جزئياً بين المواسم. أضف طبقة من السماد العضوي أو فضلات الديدان إلى السطح كل عام. فهو يساعد على تجديد العناصر الغذائية التي تستخرجها المحاصيل، ويحافظ على حيوية التربة، ويحسن قدرتها على الاحتفاظ بالماء دون فقدان مساميتها.
تخطيط المحاصيل: ما الذي يجب زراعته في مساحة أقل من متر مربع واحد؟
عند تحديد الأنواع التي ستزرعها في حديقتك الصغيرة، يُنصح بأخذ عدة عوامل في الاعتبار: المناخ المحلي، والتعرض لأشعة الشمس، وحجم النبات، وتفضيلاتك في الطهي. الهدف هو ملء المتر المربع بالخضراوات المفيدة لنظامك الغذائي، والمتوافقة مع بعضها البعض، والملائمة للمساحة..
في المناخات المعتدلة، خَسّ يكاد يكون ذلك ضرورياًينمو الفجل بسرعة، ولا يشغل مساحة كبيرة، ويتحمل نطاقًا واسعًا من درجات الحرارة حسب نوعه. كما أنه مثير للاهتمام للغاية نظرًا لدورة نموه القصيرة، ويمكن زراعته بين النباتات بطيئة النمو، مستفيدًا من الفراغات بين النباتات الأخرى أثناء نموها.
الأعشاب العطرية ضرورية. أعشاب مثل الريحان والبقدونس والثوم المعمر وأوراق الكرفس أو الجرجير تتكيف هذه النباتات بشكل مثالي مع المساحات الصغيرة، وتعطي رائحة منعشة للبيئة، بالإضافة إلى أن العديد منها يساعد في طرد الحشرات غير المرغوب فيها عند دمجها مع الخضراوات الورقية أو المثمرة.
من بين النباتات المثمرة، زراعة الطماطم في الأواني إنها النجمة. يمكن زراعتها عمودياً، سواء في شكلها غير المحدد أو في أصنافها القزمية المخصصة للأصص.عن طريق تثبيتها على أوتاد أو عصي أو هياكل من البلاستيك أو الحديد. وينطبق الأمر نفسه على الخيار والفاصوليا المتسلقة والبازلاء، التي تُربى على دعامات وتوفر مساحة في الحوض.
فيما يتعلق بالنباتات الصليبية والباذنجانية الأكبر حجماً (الملفوف، البروكلي، القرنبيط، الباذنجان، الفلفل)، تتكيف هذه النباتات جيدًا مع الحديقة الصغيرة طالما يتم احترام المساحة المخصصة لكل نبتة ووضعها في الأجزاء الخلفية.حيث سيكون لديهم هيكل يستندون إليه، أو على الأقل، لن يحجبوا ضوء الشمس عن بقية المحاصيل الصغيرة.
كم عدد النباتات التي تتسع في كل شبكة؟
تتمثل الميزة الكبرى لطريقة المتر المربع في أن لديك دليل واضح تمامًا بشأن عدد النباتات التي يمكنك وضعها في كل صندوقيقلل هذا بشكل كبير من الأخطاء الشائعة المتمثلة في البذر بكثافة شديدة أو بكثافة متفرقة.
كإرشادات عامة، وباتباع معيار حجم النبات البالغ، يتم عادةً استخدام التوزيع التالي لكل مربع 33 × 33 سم:
- محاصيل كبيرة جداً (البطيخ، البطيخ الأحمر، اليقطين، القرع)نبتة واحدة تشغل مربعين.
- نباتات كبيرة (طماطم، فلفل، باذنجان، ملفوف، بروكلي، قرنبيط، خيار)نبتة واحدة لكل مربع.
- البقوليات المتسلقة متوسطة الحجم (الفاصوليا، الفاصوليا الحمراء، البازلاء): ما يصل إلى 8 نباتات لكل مربع، تتسلق الهيكل.
- نباتات متوسطة الحجم (خس، ذرة حلوة، ريحان، آذريون)4 نبتة لكل مربع.
- نباتات صغيرة ذات جذور أو أبصال (السبانخ، الشمندر، البصل، الفاصوليا الشجيرية)9 نبتة لكل مربع.
- نباتات صغيرة جداً أو نباتات ذات جذور دقيقة (جزر، فجل، جرجير)16 نبتة لكل مربع.
مع هذا التوزيع، في متر مربع واحد فقط يمكنك الجمع بين أشياء مثل بطيخة واحدة، و4 خس، و16 جزرة، ونبتة طماطم واحدة، و9 بصلات، و16 نبتة جرجير، ونبتتين من السلق، و9 حبات من الشمندر.على سبيل المثال، يعتمد الأمر كله على كيفية تنظيم اللوحات والموسم.
تذكر أنه بالإضافة إلى الكثافة، من المهم التناوب بين عائلات وأنواع النباتات. امزج الأنواع التي تنمو عمودياً مع الأنواع التي تنمو أفقياً. (مثل الكراث مع الخس)، أو ربط المحاصيل سريعة النمو (الفجل والخس) بالمحاصيل بطيئة النمو (الجزر والملفوف)، مما يساعد على الاستخدام الأمثل للمساحة والوقت.
التنظيم الرأسي والإضاءة والتوجيه
يُعد الضوء أحد أهم الموارد في الحديقة الحضرية الصغيرة. لضمان حصول جميع النباتات على نصيبها من ضوء الشمس، يُنصح بتنظيم الحديقة على شكل "درج".: أطول الأنواع على الجانب الشمالي (أو في الخلف إذا كان السرير يواجه الجنوب) وأقصرها على الجانب الجنوبي أو الأمامي.
عادة ما يتم وضع هيكل داعم في الخلف: قد يكون عبارة عن تعريشة معدنية، أو أنابيب PVC معاد تدويرها مع أسلاك، أو قصب مربوط معًا، أو تعريشة خشبية بسيطة.يتم ربط النباتات المتسلقة أو الطويلة، مثل الطماطم أو الخيار أو الفاصوليا، بهذا الهيكل باستخدام الحبال أو الأربطة الناعمة.
أما النباتات الأصغر حجماً (الجزر، والبصل، والسبانخ، والبنجر، والفجل، والجرجير، والخس) فهي مخصصة للساحات الأمامية. وبهذه الطريقة تمنعها من أن تُظللها المحاصيل الأطول وتضمن حصولهم على ضوء الشمس المباشر لجزء كبير من اليوم، وهو أمر أساسي لنموهم.
أما بالنسبة للشرفات والتراسات، فإن جانبًا مهمًا آخر هو قوة الهيكل والشرفة نفسها. على الرغم من أن معظم الشرفات يمكن أن تستوعب بسهولة حديقة صغيرة أو اثنتين بمساحة 1-2 متر مربعيُنصح باستخدام حاويات خفيفة الوزن، وركائز جيدة التهوية، وتجنب تحميل نفس المنطقة بالوزن الزائد، خاصة إذا كان ذلك يتعلق بمبانٍ قديمة أو مبانٍ بها شكوك هيكلية.
في المناخات المشمسة والحارة للغاية، مثل العديد من مناطق أمريكا اللاتينية أو جنوب إسبانيا، يمكن أن تكون شدة الشمس مفرطة في الصيف. يتمثل الحل البسيط في تركيب شبكة تظليل خفيفة الوزن أو حاجز من القصب. وهذا يقلل من الإشعاع المباشر خلال ساعات الذروة، كما أنه يخفف من حدة الرياح ويرشح بعض الغبار والتلوث.
العناية اليومية بالحديقة الصغيرة وصيانتها
تعتمد صيانة الحديقة الحضرية الصغيرة على أربعة محاور أساسية: الري، ومكافحة الآفات، والتقليم، والحصاد. نظراً لصغر المساحة، فإن المراقبة المتكررة سهلة للغاية وتحدث فرقاً كبيراً. بين حديقة متوسطة الجودة وحديقة تنتج بأقصى طاقتها.
فيما يتعلق بالري، فإن الوضع الأمثل هو الحفاظ على رطوبة ثابتة دون إغراق التربة بالماء. اسقِ الماء في الصباح الباكر أو عند الغسق يقلل من فقدان الماء بالتبخر، مما يسمح للنباتات بالاستفادة بشكل أفضل من الماء. يُعد نظام الري بالتنقيط أو نظام خرطوم الري بالتنقيط منخفض الضغط فعالاً بشكل خاص في أحواض زراعية بمساحة متر مربع واحد.
نوع الماء مهم أيضًا. ينبغي تجنب المياه الملوثة أو المياه ذات المصدر المشكوك فيه. واستخدم، حيثما أمكن، ماء الصنبور النظيف أو مياه الأمطار المجمعة في الخزانات. أما في الشرفات، فقد يتسبب الهواء والحرارة المتراكمة على الجدران والأرضيات في جفاف النباتات بشكل أسرع، لذا يُنصح بمراقبة عدد مرات الري، خاصةً في فصل الصيف.
أكثر الآفات شيوعاً في الحدائق الصغيرة هي حشرات المن والعث واليرقات وبعض الذباب الصغير. الكشف المبكر هو المفتاحافحص الجوانب السفلية للأوراق والبراعم الجديدة والزهور بانتظام. ولمكافحتها، يمكنك استخدام محاليل عضوية مثل صابون البوتاسيوم. مستحضرات الثوم أو أدخل الحشرات المفيدة (الخنافس، أسد المن) كلما أمكنك الوصول إليها.
يُعد التقليم الانتقائي جزءًا من الرعاية أيضًا. يؤدي إزالة الأوراق الصفراء أو الأغصان الجافة أو الأجزاء المصابة إلى تحسين التهوية وتقليل ظهور الفطريات.في حالة نباتات الطماطم وغيرها من نباتات الفصيلة الباذنجانية، يساعد قطع بعض الفروع الجانبية على تركيز الطاقة على إنتاج ثمار أكبر حجماً وأعلى جودة.
الفوائد الشخصية والنفسية والبيئية
إلى جانب الطعام الذي يمكنك إنتاجه، فإن الحديقة الحضرية الصغيرة لها تأثير إيجابي للغاية على حياتك اليومية. إن العناية بالنباتات تقلل من التوتر، وتجبرك على وضع روتينات صغيرة، وتحسن مزاجك.وقد أصبح هذا الأمر واضحاً بشكل خاص في السنوات الأخيرة مع ازدياد الإقبال على الحياة المنزلية.
عملية تتبع تطور النباتات، ومراقبة كيفية إنباتها ونموها وإثمارها، إنه يولد شعوراً بالإنجاز والتواصل مع الطبيعة وهذا أمرٌ مُجزٍ للغاية. بالنسبة للكثيرين، تُصبح تلك البقعة الخضراء على الشرفة ملاذاً حقيقياً للراحة النفسية.
علاوة على ذلك، تُعتبر الحديقة المصغرة مدرسة عملية لعلم البيئة التطبيقي. ستتعلم بشكل مباشر كيف يتم إنتاج الغذاء فعلياً، وماذا يعني الحفاظ على تربة صحية.كيف يؤثر الضوء والماء والحشرات على نمو المحاصيل ولماذا يعد تنوع الأنواع أمراً بالغ الأهمية.
على المستوى الحضري، حتى لو بدت مساهمتك الفردية صغيرة، كل متر مربع من الغطاء النباتي يساعد في تنظيم درجة الحرارة، وتحسين جودة الهواء، وزيادة التنوع البيولوجي المحلي.تجذب النباتات الملقحات، وتلطف المناخ المحلي للواجهات والشرفات، وتجعل المدن أكثر ملاءمة للعيش.
إذا كنت تعيش مع أطفال أو كبار السن أو أشخاص ذوي قدرة محدودة على الحركة، يُعد حوض الزراعة المرتفع بمساحة متر مربع واحد أداة رائعة لدمج النباتات.كل شيء في متناول اليد؛ فلا حاجة للسفر لمسافات طويلة أو العمل في منطقة واسعة، وستشعر بالرضا لرؤية النتائج في غضون أسابيع قليلة فقط.
كما ترى ، يمكن أن يصبح المتر المربع الواحد المصمم جيداً محركاً صغيراً للصحة والتعلم والاستدامة، القادرة على تزويدك بكل شيء بدءًا من الخس المقرمش والفجل الحار وصولًا إلى الطماطم العطرية وحفنة جيدة من الأعشاب الطازجة لأطباقك اليومية، كل ذلك دون مغادرة المنزل.