تفاح بيبين

اليوم سوف نتحدث عن مجموعة متنوعة معروفة من التفاح من أصل كندي. يتعلق الأمر بامتداد التفاح التفاح. ظهر التفاحة من أبراج مختلفة لأنواع أخرى. مصدره غير معروف حقًا ولكنه تكافؤ قديم إلى حد ما تم توثيقه تاريخيًا منذ بداية القرن التاسع عشر. اقتصر استهلاكه على أوروبا ، وخاصة في إيطاليا وإسبانيا وألمانيا وفرنسا ، حيث كانت فرنسا وإيطاليا المنتجين الرئيسيين لهذه البلدان.

في هذه المقالة سوف نخبرك ما هو ملف خصائص وزراعة تفاح رينيتا وكيف ينبغي زراعتها.

الملامح الرئيسية

هذه الفاكهة لها لون أخضر بني ، وسطح الفاكهة بالكامل به خميرة. الشغف ليس أكثر من نوع خاص من الجلد الخشن قليلاً ولون يختلف بشكل عام بين البني المخضر والبني المصفر أو الرمادي المحمر. لها قوام يوحي كيف كان للتفاح غشاء رقيق من الفلين. شكل التفاحة غير منتظم للغاية ولحمها ملمس أبيض سميك ولكن ليس كثير العصارة. عندما تعضه ، فإنه عادة ما يكون قوامه صلبًا ولكنه ضعيف.

وهي عبارة عن تفاح متوسط ​​الحجم ومسطّح وغير متماثل. على الرغم من وجود قوام دقيق ، إلا أنها غنية بالعصارة وعطرية للغاية. أكثر ما يلفت الانتباه في هذا التنوع من التفاح هو النكهة التي تحتوي على خليط من الطعم الحلو والحامض. وهو أنه في وقت الحصاد يكون لديهم نكهة حمضية إلى حد ما ، ومع مرور الأيام بعد حصادهم ، يصبحون أكثر حلاوة. أنواع مختلفة من التفاح إنها توفر نكهات فريدة يمكنك الاستفادة منها في وصفات مختلفة أو للاستهلاك الطازج.

يتميز هذا النوع من التنوع بكونه ذروًا. أي أن عملية النضج تستمر بعد الحصاد. وبالتالي ، تتغير النكهة من أكثر حمضية إلى حلاوة مع مرور الأيام بعد الحصاد. للحفاظ عليها في حالة جيدة ، عادة ما تستخدمها الشركات لوضعها في أجواء يتم التحكم فيها بالأكسجين وثاني أكسيد الكربون. بهذه الطريقة ، سيتوقف التعديل وسيكون قادرًا على الحفاظ على الصلابة والحموضة التي يتمتع بها عند الحصاد وتجنب التعفن المحتمل.

وهناك من يحفظها في ظروف طبيعية حتى تستمر في النضوج وتحسين ظروفها. كونك طبيعي يمكنك أن ترى مع تجاعيد الجلد ، تفقد الماء وبعض الحموضة ولكنها تصبح أكثر حلاوة وعطرية لأغراض أخرى. تنقسم تفاحات رينيتا بشكل أقل عند النضج على الشجرة وتبقى أفضل لفترة أطول من صنف رينيتا الرمادي. لمزيد من المعلومات حول الحفاظ على البيئة، يمكنك الرجوع إلى .

حصاد تفاح التفاح

عندما يتم قطف التفاح من الشجرة يجب أن يجف. يجب إزالة جميع أولئك الذين ليس لديهم بشرة كاملة ويتمتعون بصحة جيدة للاستهلاك الفوري. عليك أن تكون حذرا مع لا تضربهم ويوضعون في صواني خشبية مع ورقة سميكة في الأسفل. ولإطالة فترة حفظها، من المستحسن معرفة الظروف المثالية التي يجب الاحتفاظ بها فيها، ومراجعتها.

بمجرد تخزينها في المستودع ، يُحاول عدم تعرضها لأشعة الشمس المباشرة ، مع القليل من الرطوبة ودرجة الحرارة الباردة باستمرار. هذه هي الطريقة التي يدير بها الحفاظ على الخصائص دون أي مشكلة حتى وقت البيع والتوزيع. من وقت لآخر ، يتم فحص وإزالة تلك الفاسدة التي عادة ما تتأثر ببعض الفطريات والبقع الزرقاء والبقع السوداء والبنسيليوم.

إنها التفاحات المثالية لتناولها طازجة عندما يتم قطفها حديثًا. بالنسبة لبعض الأطفال، قد تبدو هذه الأطعمة حمضية للغاية وغير مفيدة للخبز في ذلك الوقت. ومع ذلك، عندما تنضج أكثر قليلاً وتصبح أكثر حلاوة، يكون لها مكان جيد في الخبز. تقاس الحموضة بجرام حمض الماليك. يُفقد هذا الحمض عندما تنضج التفاح في ظل الظروف الطبيعية. في ظروف الحفظ المذكورة أعلاه ، يتم الاحتفاظ بها كما لو تم جمعها من الشجرة لأطول فترة ممكنة.

الحيلة التي لدينا لاختيار تفاحة الراينيتا البيضاء هي اختيار تفاحة صفراء ذات قشرة مجعدة قليلاً، مما يدل على أنها فقدت الماء. ستكون هذه التفاحة ناضجة بما يكفي لتحسين النكهة والرائحة وستكون الحلاوة أكثر تركيزًا. ينبغي أن تحتوي بعض المناطق على القليل من الطلاء الأحمر. لتوسيع معرفتك حول الزراعة والرعاية، نوصيك بالتشاور زراعة ورعاية شجرة التفاح.

زراعة تفاح التفاح

لبدء زراعة أشجار التفاح من هذا الصنف، أول شيء يجب فعله هو العثور على قطعة أرض تواجه الشمال والجنوب. المتطلب الوحيد فيما يتعلق بالموقع هو أن يكون على ارتفاع يتراوح بين 450 و 600 متر فوق مستوى سطح البحر. يجب أن تكون الأرض طميية، أي تحتوي على مواد سحب نهرية تتكون من عظام ولها تصريف جيد حتى لا تتأثر الشجرة بتراكم مياه الري. وهذا يخبرنا بالفعل أنه يجب تنظيم وتيرة وكمية الري لتجنب تخزين المياه.

يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة بين 5,5 و 7. وتعتبر ظروف التربة ضرورية لنجاح المحصول. تتمتع أشجار تفاح رينيت بنباتات قوية، لذلك يجب تجنب زراعتها في مناطق الوديان حيث تكون التربة عادةً خصبة جدًا وفي التربة الطينية جدًا، لأن هذا سيعطي الشجرة المزيد من القوة. كلما كانت الشجرة قوية كلما كان إنتاجها أقل.

عليك أن تختار نظام التدريب لزراعة التفاح. عادة ما يكون إطار الغرس 4,50 متر بين الصف والصف و 2,70 متر بين الأشجار. ينبغي الحفاظ على الأرض من خلال تغطية وسط الشارع بالأعشاب الضارة لمنع تآكل التربة المفرط. من المستحسن استخدام بعض مبيدات الأعشاب الملامسة، وليس المتبقية أبدًا، في الصفوف. بفضل هذه النباتات المزروعة في الصفوف، نضمن أن الكائنات الحية الدقيقة وحيوانات التربة لديها بيئة مثالية للعيش فيها. بالإضافة إلى ذلك، حققنا انعدام التآكل بفعل المياه. لمزيد من التفاصيل حول تقنيات الزراعة، راجع .

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن خصائص وزراعة تفاح رينيتا.