ازرع البروكلي
بذر
جودة
الخصائص الغذائية
البروكلي (Brassica oleracea var. Italica)
- البروكلي هو نبات من الفصيلة الصليبية، موطنه الأصلي آسيا الصغرى.
- تتم زراعته بسهولة، ويتطلب تسميد التربة جيدًا والعناية أثناء الزراعة.
- فهو غني بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، وله خصائص مضادة للأورام.
- ينبغي اختيارها طازجة، وتجنب النورات والسيقان الخشبية للحصول على جودة أفضل.
