لقد اتخذت سانتا آنا خطوة كان الكثيرون يتوقعونها: إطلاق أول مصنع تجريبي لـ المحاصيل الطبية للبلدية، وهي مبادرة عامة ومحلية تهدف إلى تنظيم الإنتاج وخلق فرص العمل مع مراعاة الاستدامة. يقود المشروع رئيسة البلدية مابل بيزوا، بدعم من وزارة الزراعة والإنتاج ذ دي مصنع ميسيونيس الحيوي.
المشاركة خمس عائلات منتجة، والتي ستتخلى عن الحصاد التقليدي للانتقال إلى نظام زراعة مخطط ذي قيمة مضافة وعمالة محلية. في هذه المرحلة الأولى، أكثر من 8.000 شتلة من عشبة اللويزة الليمونية، المريمية الأرجوانية، النعناع، النعناع الأرفيني و carqueja، المخصصة لقطع الأراضي 300 متر مربع مع المساعدة الفنية الدائمة؛ بالإضافة إلى ذلك، ساهمت المحفظة الزراعية بـ آلة تجفيف مفتاح ضمان الجودة التجارية.
أهداف ونطاق المحطة التجريبية
قلب الاقتراح هو الانتقال من الحصاد إلى الزراعة المستدامة والقابلة للتتبعقادرة على ضمان إمداد مستقر ومعايير صحية للنباتات. بفضل المواد التي توفرها بيوفابريكا ميسيونيس، ستعمل وحدات الإنتاج مع شتلات ذات جودة ثابتة، وهو شرط أساسي للتصنيع اللاحق.
البلدية، بالتعاون مع المهام الزراعية ومهام المصانع الحيويةينسق الدعم الفني الميداني، والممارسات الزراعية الجيدة، وبروتوكولات الحصاد والتجفيف والتخزين. هذا الدعم يقلل الهدر، ويحسن الغلة، ويرسي الأساس لـ سلسلة القيمة بقواعد واضحة.
الأنواع المختارة —لويزة الليمون, المريمية الأرجوانية, نعناع, النعناع الأرفيني y ضحك- التكيف مع البيئة والحصول على الطلب على الحقن الوريديوالمستخلصات والمخاليط العطرية. توفير الشتلات بأعداد كافية (وحدات 8.000) يسهل بداية منظمة وقابلة للقياس للتجربة التجريبية.
ركيزة أخرى من الخطة هي إنشاء علامة جماعية الذي يحدد أصل سانتا آنا، مع معايير الجودة والتتبع. ويهدف هذا إلى تحسين الوضع التجاري وفتح الأبواب في القنوات المتخصصة دون فقدان الهوية المحلية.
التنفيذ والتدريب والمعدات
يقع الإعدام على خمس عائلات من سانتا آنا، الذي سيعمل على قطع أراضي تبلغ مساحتها حوالي 300 مربع cuadrados كل واحد منهم. يسمح تنظيم الدفعات بمراقبة أداء كل نوع، وتعديل الجهود الثقافية، وتكرار الممارسات الناجحة في الحملة التالية.
يتضمن البرنامج التدريب الفني في الإدارة الشاملة للمحاصيل (التربة والري ومكافحة الأعشاب الضارة) والحصاد في الوقت المناسب ومعايير الجودة، إلى جانب مفاهيم استراتيجيات التسويق وإدارة التكاليف. تهدف هذه الإجراءات إلى مساعدة الوحدات العائلية على تعزيز قدراتها والحفاظ على استمراريتها على المدى المتوسط.
ولضمان ثبات المنتج، قامت وزارة الزراعة والإنتاج بتقديم آلة تجفيف مما يساعد على استقرار الرطوبة والحفاظ على المبادئ الوظيفية و ضمان الظروف التنافسية للبيع. هذه المعدات أساسية لتحويل المواد الخام الطازجة إلى مواد خام موحدة وجاهزة للتسويق.
يهدف التواصل بين البلدية والمنتجين والمنظمات الإقليمية إلى تحويل سانتا آنا إلى مرجع إقليمي القطاع، بقواعد بسيطة، وإشراف فني، وصورة مشتركة. يُهيئ الجمع بين الابتكار والعمل المنسق إطارًا مُلائمًا لجذب الطلب وتعزيز الاقتصاد المحلي. القيمة المضافة.
- المساعدة الفنية المستمرة في الحقل وبعد الحصاد.
- تسليم شتلات معتمدة والمراقبة الصحية.
- باستخدام مجفف لتوحيد الجودة.
- تعزيز علامة جماعية مع الهوية الإقليمية.
بفضل هذه المكونات - المواد النباتية عالية الجودة، والتدريب، والمعدات، والتنسيق المؤسسي - أول مصنع تجريبي للمحاصيل الطبية في سانتا آنا، يبدأ الأمر بالدعم والأهداف الملموسة: استبدال الحصاد بالزراعة المخططة، وتوليد فرص العمل، وتعزيز العرض الذي يطمح إلى تحقيق نمو مستدام من خلال علامة تجارية مشتركة. أفضل الأسواق وتحقيق استقرار أكبر للأسر المعنية.
