النبات المعروف شعبيا في إسبانيا باسم إكليل الجبل ، إنها شجيرة عطرية التي لها عدد كبير من الفوائد في استهلاكها.
منذ العصور القديمة ، تم إعطاء إكليل الجبل الكثير الاستخدامات الطبية والطهي. كما أنه يستخدم كنبات للزينة في الداخل والخارج على حد سواء ، مما يوفر للبيئات رائحة لطيفة ومميزة.
الأصل والخصائص
إكليل الجبل هو عشبة عطرية من منطقة البحر الأبيض المتوسط ذات خصائص خشبية ودائمة الخضرة ، وهو نبات يمكن أن تصل إلى مترين وهو شديد المقاومة للمناخات الجافة وشبه الجافة.
الأوراق صغيرة وفيرة وممدودة.. في الجزء العلوي من الورقة يكون لونها أخضر داكن وفي الجزء السفلي أبيض ومغطى بأشجار صغيرة جميلة.
تحمل الأزهار عند تقاطع الساق والورقة ويميل طولها إلى حوالي خمسة ملليمترات وطولها اللون الأزرق الفاتح أو الأرجواني. تميل إكليل الجبل إلى أن تكون شائعة جدًا في مناطق جزر الكناري ، والأزور ، وماديرا ، وأوكرانيا ، وبلغاريا ، وشبه جزيرة القرم.
طريقته في التكيف مع التربة الفقيرة مذهلة و تزهر مرتين في السنة في الخريف والربيع.
نظرًا لمقاومته الخاصة ، يعتبر إنتاج إكليل الجبل مربحًا للغاية. هناك ما يقرب من مائة محصول وبعضها مهجن ، بالإضافة إلى ذلك يتطلب الكثير من الماء والقليل جدًا من مبيدات الأعشاب أو الأسمدة ، فهي عشبة سهلة النمو مع العديد من الفوائد.
خصائص
تتنوع خصائص إكليل الجبل بشكل كبير وخاصة في مجال الطب. من خلال تحضيره بشكل صحيح ، فإنه يفي بمطهر ، مطهر ، هضمي ، مضاد للتشنج ، مدر للبول ، خافض للضغط ، من بين أمور أخرى ، ويوصى باستخدامه بشدة تجنب التسمم بسبب تراكم المواد الكيميائية في الجسم.
من بين الخصائص الأخرى ، يحتوي إكليل الجبل على كميات كبيرة من حمض الكافيين والروزمارينيك. هذه المكونات حيوية كمضادات الأكسدة التي تعمل مع الجسم لتأخير العلامات الخارجية والداخلية للشيخوخة.
الاستخدامات الطبية والتجميلية
بالإضافة إلى كونه عشبًا عطريًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطبخ وهو موجود أيضًا المكون الرئيسي في مجموعة واسعة من الوصفات. تُستخدم خصائص إكليل الجبل على نطاق واسع في الطب والتجميل، وفيما يتعلق بالاستخدامات الطبية لهذه العشبة يمكن سرد ما يلي:
أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والانفلونزا والربويساعد استنشاق بخار ماء إكليل الجبل على تنظيف مجاري الهواء. لمزيد من المعلومات عن هذا النبات الرائع يمكنك زيارة المقال الخاص به فوائد إكليل الجبل.
يعزز الهضم ويقلل الغازات. إن التسريب هو أفضل طريقة للاستفادة من هذه الخاصية الموجودة في إكليل الجبل، وهو ما يوصى به أيضًا في المقال الخاص بـ ما هي استخدامات كحول إكليل الجبل؟.
بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الحديد يمنع إكليل الجبل علامات هذا المرض. وهذه الحقيقة تجعله حليفًا لأولئك الذين يسعون إلى تحسين صحتهم من خلال البدائل الطبيعية.
إن الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها هذا النبات مفيدة جدًا للمساعدة في الوقاية من هذه الأمراض الرهيبة ومكافحتها. بخصوص مرض الزهايمر ، الخصائص العصبية للروزماري يساعدون في منعه بفضل حقيقة أنه مفيد جدًا للحدة الذهنية والذاكرة.
هم أيضا يتصرفون بشكل إيجابي ل السيطرة وتقليل آثار الصداع النصفي والصداع على العموم. يعتبر مشروب إكليل الجبل مثاليًا لتخفيف هذه الأعراض.
بفضل خصائصه المبيدة للجراثيم ، يمكن استخدام إكليل الجبل كمكمل للمضادات الحيوية في بعض الحالات.
منذ إكليل الجبل إنه مضاد قوي للالتهاباتيمكن أن يعكس أعراض التهاب المفاصل. حمض Ursolic هو المكون الذي يعمل على مكافحة هذه الاضطرابات الغضروفية.
بالإضافة إلى الاستخدام الطبي ، يحتوي إكليل الجبل أيضًا على استخدامات تجميلية واسعة. لا يقتصر الأمر على منع وعكس بعض حالات تساقط الشعر ، ولكن بفضل خصائصه التي تعزز الدورة الدموية إنه فعال للغاية ضد السيلوليت. الخيار الجيد لذلك هو تدليك زيت إكليل الجبل في المناطق المصابة.
استخدام إكليل الجبل تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يعانون من الصلع أو الثعلبة. ويرجع ذلك إلى أن هذه العشبة تعمل على زيادة تدفق الدم، وهو عامل يمكن أن يساعد في منع تساقط الشعر. وفي الواقع، أجريت دراسات تثبت فعاليته في علاج الشعر.
كما أنه فعال جدًا في السيطرة على قشرة الرأس، مما يجعله حليفًا مثاليًا للعناية بالشعر. إن الجمع بين خصائصه التجميلية يجعل من إكليل الجبل نباتًا ذا قيمة عالية لأولئك الذين يبحثون عن المنتجات الطبيعية.
إنه منتج مناسب للنظافة الشخصية والفم لقدراته المطهرة. في مجال العلاج بالروائح ، تم إثبات قدرة إكليل الجبل على تقليل التوتر والقلق لدى المرضى.
إن الذخيرة الواسعة التي تمتلكها هذه العشبة في عالم الطهي إنه مميز للغاية ، حيث تم استخدامه بفعالية لإضفاء لمسة أصلية ومميزة لمجموعة واسعة من الوصفات.
بالإضافة إلى ذلك ، وبفضل إكليل الجبل ، يمكن تنكيه الزيوت والخل والجبن والزبدة لتحقيق تأثير فريد في الوجبات. انتشر استخدام إكليل الجبل على مر القرون وبفضل سهولة زراعته وقدرته على التكيف ، فإنه يعد بمرافقة عالم البشر لفترة أطول.
